垂涎三尺的红烧猪心肺-写物作文250字
都快点了,午饭却还没有端上来,我的肚子已经唱起了“空城计”。
妈妈在厨房一阵忙碌后,我们终于迎来了美味可口的午餐。妈妈端着冒香气的饭菜放在桌子上,同时,还报上菜肴的名称。其中一盘红通通的猪心肺,发出滋滋的声音,有时候还冒出小油泡。一看就知道是刚出锅的,还散发着诱人的香气。
我迫不及待地夹起一块,吹了几口气,放入嘴中慢慢享受起来。猪心肺在嘴巴里、在舌齿间来回转动,软软的、香香的,还带着一点儿油味。我轻轻地咽了一下,猪心肺就顺滑地钻进了肚子里。
就这样,我瞪着眼睛,伸长脖子,拿起筷子不停地夹着猪心肺,没一会儿的功夫,猪心肺就被我抢掠一空。
这就是我垂涎三尺的猪心肺,你想吃吗?来我家一起品尝吧!
美味可口的红烧肉-状物作文250字
今天我和妈妈都很开心,妈妈主动提出来做红烧肉吃,所以一大https://www.yuerzhinan.com早我们就去菜市场买五花肉。
首先,肉凉水下锅,焯水至变色,撇掉血沫,热锅凉油,中火炒糖,糖开始冒气泡就行了。接着下肉,注意每一块肉都必须均匀地裹上糖色,再重新起锅,放八角、葱、姜、料酒,炒出锅气,酱香味浓,这酱油要先烹,烹出香味之后,再下锅煸炒,重点来了,倒入两瓶啤酒,提鲜又去腥。最后,桂皮、香叶、丁香、小茴香、黑胡椒一点点就好,多了就抢味了,水开之后改小火,盖上盖再炖四十五分钟。切记,一定要肉还没熟的时候放盐,提前放,肉不容易烂,这红烧肉啊,吃一口舌头都能给你香掉。
这一次红烧肉做得非常成功,我俩都吃得很开心。
美味的红烧鱼-状物作文250字
星期六的中午,妈妈买回来一条鲫鱼。妈妈先把鱼清理干净后,用菜刀在鱼身上斜斜的划几刀口子,好让鱼更入味,该下锅煎鱼了。
妈妈打开火,等锅烧的很热的时候,往锅里倒入适量油。这时我发现了一个个金色的小气泡,好像一颗颗闪着金黄金黄的小珍珠呢!可以把鱼下锅了,妈妈拿起鱼,小心翼翼地放进去。锅里马上沸腾起来,不一会儿,妈妈把鱼翻了个边,只见一面已经煎成了金黄色。又加入了盐,料酒,酱油等调味料,鱼的颜色一下子就变得诱人起来,倒入少许水,盖上锅盖,半个小时后,鱼终于做好了。
我迫不及待地夹了一块鱼,哇!又香又美味,真是色香味俱全啊!
今天,我开心极了!
学做红烧肉
学做红烧肉
今天,妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说:“今天你自己烧吧!”说完就把烧的方法告诉了我!
我记住了妈妈教我的方法开始烧了!我先拿出了一块肉,用清水洗净,然后把锅里装点水,然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来,从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右,我把在水里煮的肉捞了起来,再用清水洗了一遍,这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块,切好后就要炒了,我把锅里倒上油,把切好的肉倒进去,就开始炒了,炒了一会就要加调料了,我先倒好了糖,然后再加黄酒,酱油,和盐,加好后再炒一会,就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右,一碗香喷喷的红烧肉就出炉了!
晚上,我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的!