家乡的风俗-叙事作文550字

“百里不同风，千里不同俗”。一个地方有一个地方的特色，最能表现出这点的就是美食了。一个“王牌”的吃货，甚至可以吃出同一地点两个不同师傅做出美食口味上的差别。

我是一个“地地道道”的新疆人，最爱的当然还是家乡的味道。来到一家新疆美食的饭馆，可能会有味道上的差距，但招牌菜肯定会包含“老三样儿”——抓饭，烤包子，烤羊肉串。如果没有这三种美食，那“王牌”吃货就会告诉你，这餐馆不是正宗新疆美食。

我呢，最喜欢吃羊肉串。光看大厨做羊肉串，就是一种享受。羊肉串看起来制作简单，但其中可是大有讲究，厨师们先挑选新鲜的羊腿肉，非得“肥瘦相间”才能进入下道工序。挑好了新鲜的羊腿肉，就该考验厨师们”数学”好不好的时候了，若是数学不好，五厘米看成三厘米，切出来的肉一会儿笔帽样大，一会儿又跟指甲盖一般大小，串到一块儿既不好看，又不能保证一串烤肉在烤制的过程中成熟度相同，有的熟了，有的肉块还不熟你能有食欲吗?所以呀，只要你仔细观察一下，就会发现肉块都是差不多大的。切了肉块，串的时候也要注意，一般是五块肉，还要三瘦两肥，肥肉能保证肉串沾上作料，串好了，大厨们就一手拿着一大把串好的肉串，一手调试烤肉架上的炭火，把肉串放上去，直到烤的吱吱冒油，就可以撒上孜然、盐巴、辣椒面了，稍微烤一会，烤出作料的香味，肉也就熟了，可以出炉啦!

吃前用餐巾纸把肉签子擦净，咬上一口、外酥里嫩，香味扑鼻，这味道，简直是“此味儿只应新疆有，他乡能得几回闻?”

家乡的美食让我永生难忘，这也是我对家乡众多风俗中最深刻的感受与记忆。

难忘的中秋节-家乡的风俗作文500字

“海上生明月，天涯共此时”，桂花散发出缕缕清香，月亮逐渐形成了玉盘，转眼间，一年一度的中秋节又到了。

中秋节早上，我和奶奶兴致勃勃地来到超市，开始选购月饼。你看!月饼各式各样：有五颜六色的水晶月饼，外皮酥脆的五仁馅儿月饼，金黄饱满、皮薄馅儿多的果蔬月饼……我们精挑细选，购买了一大袋月饼，高高兴兴地回家了，我多么希望时间过得再快一点，再快一点……

盼望着，盼望着，夜幕终于拉开了序幕，一轮金黄的圆月挂在夜空，爷爷、奶奶和我拿出月饼，摆在盘中，这时，奶奶发话了：“中秋节是我们国家的传统节日，是个美好的节日，是为了纪念嫦娥，咱们今天得吃好好品尝月饼。”说完，我打开了月饼盒，拿出一个大号的月饼，用刀切成四块，叉了一叉，软软的外皮，细腻的口感，令人百吃不厌，我和奶奶、爷爷沉浸在月饼的香甜中。

夜色渐浓，月亮更明亮了，洒下皎洁的月光，如轻纱般温柔，看着天上的月亮，我情不自禁地想起了在外打工的爸爸妈妈。于是，我拿起手机，拨通电话，电话一边传来了妈妈的问候声、祝福声。那一刻，我竟说不出话来，思念在心头绵延。月光依然那么温柔，耳畔依然是爸妈的温柔的问候和叮嘱，无尽的思念与牵挂。“举杯邀明月，天涯共此时”，人未归，情已至，我挣脱这份难以相聚的伤感，给爸爸妈妈送去了祝福，并答应他们——我会刻苦学习的。

明月当空，月光流动，夜已深，我枕着皎洁的月光，默念：“但愿人长久，千里共婵娟”，进入了甜甜的梦乡，梦里，我们一家人正在赏月、吃月饼……

咬春-家乡风俗作文550字

在立春这天吃春饼，名曰“咬春”，这是我们北方特有的习俗。

春饼的饼皮大为讲究，正宗的做法是：两层烫面中间刷一层油，擀薄，这样烙出的面皮较厚，面香味浓郁，有嚼劲。有些饭店图省事，直接用“北京烤鸭”中的薄饼代替，那味道就相差甚远了。

春饼所卷的主菜是北方的酸菜炒粉条，配以黄瓜丝、土豆丝、葱丝等小菜，若嫌太素，可以再配上一盘肥瘦相间的猪头肉，那味道就更美了。

春饼的配菜可以因人而异，并无严格要求，其灵魂在于它的酱。正宗春饼所配的酱，一定是豆瓣酱和肉丝一起炒出来的。这样炒出的酱，混合着油香和肉香，使人忍不住要多卷几个饼吃。

于是，立春的饭桌上，一大锅酸菜放于中央，两边是冒着热气的饼皮，四周摆放着土豆丝、黄瓜丝、葱丝和猪头肉，一小碗豆瓣酱稳稳坐落在盘与盘之间的空隙中。整张桌子被摆得满满当当，连碗筷都难以放下。

轻轻撕开一层饼层，一股热气扑面而来，在这乍暖还寒的天气中格外使人舒适。将面皮在盘中摆正，用小勺把豆瓣酱涂抹均匀，满满地放上酸菜，零星几丝黄瓜丝、葱丝，再夹一大片猪头肉放在正中央，兜底，卷起，一个春饼便在盘中正正地卷好了。迫不及待地，一口咬下去，先入口的是厚实的饼皮，豆瓣酱的咸味紧跟其后，接着是带着微酸的酸菜。再嚼几下，面香，油香，酱香便在口中炸开，又很快随着唇齿的运动融合在一起，几下便咽下肚去。再咬一口，猪头肉的肉香在舌尖绽开，清爽的黄瓜又给猪肉解了腻，在口中迸发出强烈的层次感……

立春，由于春饼的存在，在男女老幼心中，留下了不凡的一席之地。

家乡的风俗-写事作文500字

过年包饺子，是我们老家的传统习俗，这其中还有个典故，据说在一千多年前，医圣张仲景在告老还乡后，发现当地的人们总是冻得双耳溃烂，便命人架起铁锅，将祛寒药材包在面皮中做成耳朵状，起名“娇耳”，很快人们的病便好了起来。后来，包入其他食材，因其味道鲜美便被人们一代代的传承下去，并改名“饺子”。

包饺子的工序并不复杂，但是需要准备的东西却一点不简单。首先就是饺子皮了，皮要大小适中，厚薄得当，如果皮太厚，饺子的口感会变差，太薄的话又容易破，所以怎么把握这个厚度就是门大学问了。下面就到了馅，这就根据个人口味的不同而各有千秋了，什么青菜猪肉，白菜虾仁等等，反正自己喜欢的就是最好的。

前面已经做好了准备工作，下面正式开始包饺子，先拿起一片饺皮，平铺于手心，用筷子夹起一块馅置于其中，馅不能太多也不能太少，多了会“胖”，少了不好吃。然后将饺皮两边蘸点水，对折，用力按紧，这样一个小“耳朵”就诞生了。

最后一步吃，将饺子放入锅中，看着它们上下翻腾的不亦乐乎，一股香味蔓延开来，如此美味，怎不叫人垂涎欲滴呢?盛上大碗的饺子，就着酱油或者醋，一口下去，满满的汁水在口中来回荡漾，感觉整个人都被这美味环绕了，即使口味再刁钻的人，也会感叹的说声好吃。

在一家的欢声笑语中，伴着过年的爆竹声，几十个饺子不一会就被一扫而空，这就是我们家乡包饺子的习俗，好玩又热闹。

忆年糕节-家乡的风俗作文650字

我的家乡，有一个特殊的节日，叫做年糕节，是别的地方所没有的。每一年的春节，我就会回家乡参加这个喜庆的节日。

所谓年糕节，自然和年糕有关。那么为什么会有这个节日呢?听爸爸说，一百多年前，老百姓们常常会饿肚子。有一天，有个聪明人把米饭溶在水里，变成固状的米糊，然后放在锅或石臼里敲打，再在锅里蒸就变成了年糕，既好吃，又很有饱腹感。百姓们学会了这种做法，后来便把这一天定为年糕节了。

去年的年糕节令我印象最深。人们提前好几天就准备好了食材。那天清早，就有许多人开始敲锣打鼓。人们都拿出备好的槌子、石臼，开始打年糕。大家都各司其职，一般安排内行的兑水搅拌好上笼蒸的米粉，这就叫打糕花。有的专门烧火，有的专门司管蒸笼……打年糕时，约五六十岁的老师傅拿着木槌，嘴里喊着：“嗨呦，嗨呦!”一下一https://www.yuerzhinan.com下的，多么富有节奏感呐!敲一下，蹲在旁边的老师傅便翻一下年糕。年糕是刚出炉的，翻的人要不怕烫，这样打好的年糕才会又香又糯。我很好奇，怎么老师傅敲着这样一把小木槌就汗流浃背了呢?我也想试试看，哪知道一举起木槌，木槌就“咚”的一下掉在地上，原来它有整整20斤呢!果然人不可貌相，海水不可斗量啊!一旁还有人欢呼，舞龙，锣鼓喧天，多么喜庆、热闹。

捶打好的年糕，经过奶奶、婶婶们的巧手，就变成了各种美味，有炸年糕、糖年糕、煎年糕等，在桌上冒着腾腾的热气。一排排长桌，一排排年糕，让你觉得这漫长的等待是值得的。有一些外地来的人也坐下来，敞开肚皮吃，村里人也十分热情，像蒙古族人那样，客人吃的越多就越开心。我坐在位子上，鼻腔里满溢着幸福的味道，夹起最爱的糖煎年糕，一口下去，香甜可口，糯糯的。这美味的年糕还寓意着万事如意年年高，这也是为什么年糕节要在春节后几天举行。

家乡的年糕，家乡的味道。

我的家乡风俗-四年级日记作文550字

今天，我和大家讲下我们家长过年的风俗。

相传很多年前，有一个叫“年”的怪兽经常打扰村子，后来有个圣人告诉乡亲们，“年”怕鞭炮、红色，只要谁家没有，“年”就会到谁家去。所以现在挨家挨户们都会在自己门口贴上红色样式的福字。我们不仅要做这些，还要祭拜、登山。希望在新的一年里，心想事成，步步高升。不过放烟花是我们小孩的最爱了，五彩缤纷的烟花“啪啪”响着，这时，我们就会陶醉之中，过好久都没有反应过来。

欣赏了“烟花晚会”后，我们就要一大早被叫醒，更糟糕的是要登一天山，一家人在长辈的陪同下，开始向山顶前行。这次我跟爸爸打赌过，我要成为第一个登上山顶的人，为了我的诺言，我充分做了准备，带上我足够的物质出发。我踏着轻快的步伐，奋勇向前，一会儿功夫，我的家人都被我甩到了后面，连人影都看不见了。山路十八弯，以耗尽了我的力气，心底在想还有多远呢?离山的顶峰还要多长时间呢?我的精力还能撑多久呢?正当我在思索的时候，隐隐约约听见爸爸他们的喊声，更能清楚的听见妈妈在叫，你慢点儿，匀速前行，才能抵达终点。我心里暗暗在想，今天的第一名，可能要“泡汤”了，当我垂头上气时，爸爸拍拍我的肩膀，小伙子加油!突然，信心百倍，精神抖擞。拿出了在运动场上坚持不懈，坚持就是胜利的精神，向着我的目标继续出发。山路虽然不平整，但我有信心，有耐心，肯定会成功，一串串的联想，把我带到了山顶。哇!山顶好美呀!我成功了一次，我是第一个登上峰顶的。爸爸便在身后，预祝我新的一年身体健康!学习进步!

一次难忘的登山，一件记忆深刻的故事，让我永远忘不了。

端午节-家乡的风俗作文400字

我国地域辽阔，各地都有自己的习俗。比如中秋节家家户户吃月饼赏月;春节大家欢聚一堂吃年夜饭看春晚。但我最喜欢的就是农历五月初五的端午节了，因为在端午节那天我们可以包粽子、划龙舟。

端午节吃粽子，是中华人民的传统习俗之一，下面我就给你们讲一下粽子是怎样包的吧!需要买的材料有：糯米、粽叶、花生米和白糖。先泡一盆糯米，泡到第二天早上便开始包，然后往绿绿的粽叶里加点糯米、花生和白糖，在包成三棱形的样子，最后包好放在大锅里煮上三四个钟头。美味又香甜的粽子就出锅啦。

赛龙舟是端午节另一个主要的传统的习俗，它的场面是非常壮观的，好几十条龙舟插着不同颜色的旗子，九舟队上大概有8或9排划龙舟的队员，龙舟最前面还有一个鼓手，鼓手是专门为龙舟上的队员加油打气的，参加鼓手和划龙舟比赛的选手力气都很大，因为这样才能把鼓拍得更响，龙舟才能划得更快，才能取得胜利。看着一个个龙舟队员脸上布满了汗水，我真为他们这种拼搏精神而感到骄傲。

端午节不仅能看到划龙舟比赛，又能吃到亲手包的粽子，真是乐趣无穷。

腊八火-家乡的风俗作文650字

在我的故乡，有一种特别的民俗，它就是腊八火。

或许许多人都知道腊八粥，但未必人人都听说过腊八火。腊八火，是在腊八节这天点燃的巨大篝火，人们围着篝火，谈笑玩乐，期盼美好的新春新年。

腊八火从中午就开始筹备。一个村子或几个联络在一起，走街串巷，收集燃料，随着人们的脚步走过千家万户，新春的喜庆浓浓地散入了大街小巷。在村里空阔的地方，人们动手用砖头围成一个圆，圆的中央放好木柴，圆上再建好一个塔。约莫下午五点的样子，煤塔搭好了，焚上柏香，点燃木柴，一阵浓浓的烟雾过后，腊八火燃起来了!

腊八火从下午燃到黄昏。日渐西落，明月东升，腊八火愈加燃出了它的风采，在夜幕的衬映下，火光是火红火红的，通透得如夏天里的烈日;那跳动的火苗好似有生命一般，忽上忽下，忽左忽右，其中似乎隐藏着一种别样的?律，将人们的心勾得痒痒的，新的生机在每个人的心田间涌动。

故乡的腊八火属于夜晚，明月当空，火光照亮了大半条街巷。乡亲们都纷纷走出家门，纷纷来到腊八火的周围。无论是大人还是孩童，无论是相识的还是不相识的，都在腊八火旁共庆新春的欢乐。男人们燃放炮竹，女人们分享糖果，火光消除了大家之间的隔阂。有人拿起吉他唱民歌，有人三三两两聚在一起谈论家长里短，谈论古今兴衰。孩童们围着腊八火游戏玩耍，嬉戏之声不绝于耳，最热闹时，大家围成一圈，手拉着手，载歌载舞，火光映在乡亲们的脸上，大家醉了，被这红彤彤的腊八火映醉了，被这新年钟声里的节日陶醉了。所有人都惬意地享受着这属于自己的狂欢夜，腊八火一直燃到了天明。

我想，故乡走出再远的游子心中也会永远有一团熊熊燃烧的腊八火吧，以及在火光旁围绕着相依相偎守夜长谈的乡亲们。那是家的味道，是灵魂的归处。

家乡的风俗-清明节作文550字

疫情逐渐过去，随着天气慢慢转暖，中国的传统节日之一——清明节也到来了。

清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗。每当清明到来之际，全国各地的人们都会祭拜先人，除了祭拜的方式大致相同之外，各地也有一些特色习俗，比如：踏青、荡秋千、插柳等。在我们上海，清明时，除了祭扫先人，吃青团也是一项少不了的“传统项目”。

去年的清明节，我是在外婆家过的，到的时候外婆刚好要做青团，我自告奋勇地要求帮忙。外婆准备了三种青团子，绿色是艾草的，黄色是南瓜的，紫色是紫薯的，每种都是我爱吃的，豆沙馅更是我的最爱。我还没做过，所以先观摩，眼睛像雷达一样，全方位盯住外婆的手，只见外婆先把青团子搓成长条，然后摘成一个个乒乓球大小的小团子，捏扁后装入豆沙馅，手指左捏右捏地收了口，稍微搓了几下，一个漂亮的青团就做好了，整个过程干净利索。

我看外婆做起来很轻松，也觉得不难，便对一个青团子“下手了”，一开始还很顺利，可到收口时，怎么也合不起来，馅料总是漏出来，原来是我馅料放多了，外婆手指翻飞，很快帮我给它做了一个“外科手术”，终于把我的“处女作”拯救回来了。在外婆的指导下，我终于掌握了技巧，越做越熟练，没多久，就都做好了。外婆在蒸锅里倒上水，架上蒸架，铺上纱布，把青团一个个排列上去，白色的纱布上交错排列着三色青团，好看极了，嘴还没吃，眼睛已经饱了。蒸了二十来分钟，美味的青团就出炉啦，自己做的青团吃着格外的香甜，我一口气吃了三个，撑得午饭都没吃多少!

在我的记忆中，清明节总是飘着淡淡的清香，那是青团的味道，也是外婆的味道!