妈妈的拿手菜-状物作文550字
糖醋肉，是我妈妈的拿手菜。作为一个肉食者，对炒瘦肉的喜爱不言而喻，何况是美味的糖醋肉呢!
一旦有什么特殊的日子，糖醋肉都是我家的必上菜。虽然这道菜需要的材料不会太复杂，但是要做好这道菜也不是什么人都可以的。妈妈的刀工挺好，能把肉的厚薄、大小尺度把握得刚刚好。每次妈妈切肉时总是专心致志地盯着大肉块，绝不敢有一丝的疏忽。只见妈妈把刀斜握着，切出来的每片肉都像是一件精美的工艺品。切完肉老妈会拿一个不算太大的盆子，将肉放进盆子里，再放上适量的醋、盐、味精、地瓜粉等调料，然后戴上一次性手套搅拌均匀。
腌制了调料的瘦肉大约要放置20分钟，然后就可以下锅翻炒了，只是这肉在锅里翻炒的时间不宜太久，不然肉就太老了，口感不佳的。有一次，妈妈出远门好几天，我突然特别想吃糖醋肉。老爸就自信地说要给我露一手，结果真正颠覆了我的味觉，老爸做出来的糖醋肉又酸又老，差点咬断了我的牙齿了，更别提能吃出美味的感觉。真让我怀疑那肉是要给人吃的还是要去喂牲口的，简直是一个天上，一个地下。
每次我妈妈亲手制作的糖醋肉一端上桌，如果有剩一点渣就算奇迹了。我总是夹一口肉，再扒两口淋过肉汁的米饭，吞下肚子后依然是唇齿留香。那种品尝美食的感觉真可谓一口难忘，两口流连忘返，三口不枉此生。再看看其他人，每个人都吃得美滋滋的，脸上不时露出赞许的眼神。
怪不得离家的人们常说：外面的味道千千万万，但是没有一道菜能够媲美妈妈的“拿手菜”。
古筝-我的拿手好戏500字
无瑕的月光下，伴着声声虫鸣，我戴着义甲拨动琴弦，弹奏出悠扬的乐曲。古筝，便是我的拿手好戏。
幼时的我，迈进古筝教室，同时，也迈进了古筝世界。那时，我并不懂古筝，只见老师纤长五指上那一片一片琥珀般的义甲闪耀动人，义甲拨动琴弦时，是风花雪月，是尘世万千，老师的身线随着乐曲的节奏前后律动。年幼无知的我看重的不是泛着缕缕木香的古筝，也不是那时而清脆时而低沉的琴音，而是在灯光下闪透银光的义甲。如今，我也能驾轻就熟地弹奏古筝了，古筝也已融入我的身躯，而义甲也只是再平常不过的甲片罢了。
在古筝与我相伴的五个年头里，它伴随我参加了一【https://www.yuerzhinan.com】场又一场的比赛和活动，让我收获了不少的荣誉。然而曾经，我一度想要放弃它，是练琴时的枯燥与乏味，是孤独时的无助与堕落，这些想法纠缠着我，一刻也不消停，我知道那是心魔，它想让我放弃,可是我奔不出这个黑暗的空间，只要我停下奔波不息的脚步，就会跌落至一个折磨人的“鬼地方”。这个执念让我痛苦不堪，直到有一次我看到古筝大家说的一段话“准备放弃时，就想想你为之努力而奋斗了多久，父母放下手头的事陪伴你左右你就这样视之不见吗?你能弹好一首曲子的成就感是坐享其成来的吗?”顿然，一块巨石击碎那个黑暗的空间，耀眼的光芒照了进来，落在我的身上.…....
屋里再一次响起了悠扬的古筝琴声，或古朴淡雅或幽怨深沉，曲曲折折，奔腾不息，在这静谧的夜色中渲染开来。少年的我享受着我的拿手好戏。
拿手菜_三年级说明文300字
我会做许多菜，比如煎鸡蛋、包饺子、煮面条……但我最拿手的是做蛋挞。
我和妈妈先来到了烘焙专卖店，这里都是卖烘焙原料的，看得我眼花缭乱，直流口水。烘焙原料各种各样，有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉……等等。烘焙专卖店十分大，我们找了好久才找到需要的蛋挞皮。蛋挞皮买回来了，我们要开始准备其它需要的材料了：两个鸡蛋，一盒牛奶（酸奶也可以），两勺白糖。
材料准备好了，就可以开始制作了。先把鸡蛋打在碗里，开始打散。在打散的蛋液中，加入牛奶和白糖，继续搅拌。当看到混合液中出现许多小气泡时，就说明搅拌好了。把搅好的蛋液倒在一只只蛋挞皮里，放进烤箱。经过十五分钟的烘烤，美味的蛋挞就做好了！如果想做水果蛋挞，可以在烘烤到十分钟时，往蛋挞里添加提前切好的水果粒，继续烘烤五分钟就可以了。
吃着自己亲手烘烤的蛋挞，很香很甜，皮酥馅儿软，我的心里美滋滋的！这就是我的拿手菜——甜品蛋挞！
演讲-我的拿手好戏550字
唱歌、跳舞、画画、变魔术、剪纸……十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏是什么呢?当然是演讲了。
我是怎么与演讲结缘的呢?我想同我的性格与爱好是分不开的。我是一个阳光开朗的男孩，无论在课堂上还是生活中，都敢于表现，喜欢交流。从三年级开始，爸爸就有意识地让我练习演讲，并鼓励我参加各种比赛。
俗话说：台上一分钟，台下十年功。演讲可不是一件简单的事。语言要清楚流利、抑扬顿挫，语气要恰当得体，而且动作、神态都要到位。每次练习的时候，一篇稿子总是要练习很多遍，练得我口干舌燥，腰酸腿痛。我也有想放弃的时候，可爸爸总是说，只有刻苦练习，才能在比赛中出类拔萃。
爸爸的话果然有道理。今年六月份，我在县级赛中脱颖而出，作为两名选手之一，参加了全市爱国主义读书活动小学生讲故事比赛呢。
那天上午八点，我们便到达了比赛场地。先抽签，我是第九号，共有名选手。哈哈，这下我有充裕的时间再好好准备一下了。于是我便坐在座位上，悄悄地练了起来。
时间不等人，很快就到我上场了。只听主持人报道：“请九号选手上场。”妈妈笑着鼓励我说：“去吧，加油!相信你一定可以的，展现出最好的自己来。”我点点头，伸出一个大拇指，对妈妈说：“相信我，我一定能冲进省级赛的!”
我自信地走到舞台中央，开始了演讲。因为讲稿内容都烂熟于胸，我一气呵成，语言、动作、神态都很到位。演讲一结束，赛场上就响起了热烈的掌声。
最后，我以.1的高分顺利进入了省级赛，感到无比自豪。
演讲，不仅锻炼了我的表达能力，还让我更加自信。我庆幸，爸爸让我练就了这一拿书好戏。