霉干菜_介绍家乡特色的作文500字

今天，我向大家介绍我的家乡绍兴的地道传统菜——鲁迅先生在小说《风波》中提到过的“乌黑的霉干菜”。

霉干菜主要产于绍兴、萧山、桐乡和广东惠阳一带，但以绍兴最地道。清朝时还作为绍兴“八大贡品”之一。乾隆皇帝六下江南在绍兴时都要品尝用贡菜做的菜肴和菜汤呢？

霉干菜菜料主要以芥菜和雪里蕻菜为主。春回大地，每当风和日丽时，便到了腌制霉干菜的大好时光。

腌制时，通常将收获后的菜洗净整理后晾晒至干，再堆放在通风处，为防止菜堆发热变质，最好每天翻动一次。4、5天后，当菜的颜色由碧绿转为微黄时，按每百公斤2—3公斤盐的标准进行腌制，做到逐层排菜撒盐，排一层踩踏菜一次至出斗为度。当腌过的菜色又转绿时便可出缸挤干卤汁，晒干便成了黄里透红的霉干菜。如果腌、晒干菜得法，那制成的干菜内含有丰富的氨基酸、维生素、钙、铁等营养成分，尤其是胡萝卜素和镁的含量大为突出。

不过在绍兴刚晒好的干菜一般不食用，而是像绍兴老酒一样，经过一段时间的密封储藏，吃起来才又鲜又香。据说1972年，周恩来总理在杭州楼外楼招待美国总统尼克松的宴会上就有一道“霉干菜焖肉”，尼克松吃后连称“OK”。现在“霉干菜焖肉”还入选《中国菜谱》呢？

如今外出经商、打工、读书的人越来越多，一般出门前都会带上一些干菜，我问他们这是为什么？他们告诉我：一是携带方便；二是下饭宜口；三是便于储藏。我想这其中是不是还有一种浓浓的思乡之情呢？

写给家乡哥哥的书信-写信作文400字

亲爱的后起哥哥：

你好!

我们一别，已经三个多月了，家乡的果园肯定是硕果累累了吧!以前我回老家找你玩，我们俩【育儿指南 yuerzhinan.com】总是争来抢去、打打闹闹，现在回想起那些日子还有点怀念!

后起哥，你现在学业很忙吧?还在打架子鼓吗?还记得有一次，我去你家找你玩。还没到家门口就听见“动次打次”的鼓声。你当时还说，你马上要参加架子鼓的考级，所以得多多练习，好好准备。后起哥，架子鼓考级顺利吗?我觉得你一定能行!

在我眼里，你不仅是音乐天才，还是运动健将。我爸爸之前就跟我说过你在学校是一个体育特长生。我们学校也有体训队，我也是校蹦床队的一员，能跟你一样有体育特长我可太高兴了。可是哥哥，训练太辛苦了!另外，我这个学期还竞选上了大队部的体育委员，除了兴奋喜悦，随之而来的还有重重压力和考验。我得兼顾学习，还得保证大强度的体育训练。我们班主任刘老师已经给我敲了好几次“警钟”了。我很苦恼，我想兼顾好所有事，但好像总是顾了这头没那头。后起哥，你能说说你是如何平衡学习任务和自己的兴趣的吗?

期待你的回信!

祝

学业有成!

你的弟弟：谢文钦

2021年11月24日

家乡的明珠沙澧河_介绍家乡美景的作文600字

朋友，你见过我家乡的沙澧河吗?如果你有时间，今天就请你游览一下我家乡的明珠---沙澧河吧!

清晨来到公园，太阳睁开了朦胧的眼睛，金色的阳光照耀着大地。沙澧河风景区早已迫不及待的展开双臂，拥抱朝阳的到来。这时候，晨练的人们陆陆续续来到沙澧河公园。公园里人真多呀!有的在水岸边吊嗓子，有的在公园的空地上打拳，有的在假山读书，还有的在树荫下做早操。早晨的沙澧河，风景秀丽，岸边的柳树姐姐甩着长长的辫子对着清澈透亮的水面梳妆呢。河岸上，枝繁叶茂，花团锦簇，空气里到处弥漫着清香，有好多游客在选景拍照呢!游客们在欣赏什么?原来是在欣赏各种各样的花儿，清晨的花瓣上带上透明的露珠，是那么晶莹，那么娇艳，可爱，你拥我挤，在这个花的海洋里，他们争奇斗艳，竞向开放好像要把它们所有的美都展示给我们看似的。

中午，沙澧河变得安静了许多。只有河中的渔民伯伯开着船。嗡嗡嗡嗡很有规律，像在河中央演奏的一支乐曲。还有一些人顶着火辣辣的太阳开着船，把河中间的水草和垃圾捡到船上，他们好辛苦啊!

晚上的沙澧河更加热闹了，我喜欢跟妈妈一块看劳累了一天的人们伴着音乐跳着广场舞。我看着看着也入迷，不由自主的跟着也跳了起来。晚上的沙澧河最迷人的是河两岸到处都是河景灯，五彩的灯光照耀着河面，水灯交映，五彩缤纷，河岸上，公园里，花草，树木上，景点里到处是灯的海洋，真美的像童话世界，人间天堂，让人留恋忘返，久久不远离去!

这就是我家乡的明珠----沙澧河，好一个美丽的沙澧河，我爱您!

作者：付铭睿

亲爱的家乡-五年级书信作文400字

亲爱的家乡：

我是您温暖怀抱中的一个孩子，我们都在您的哺育下健康成长。

您是北疆上的一座小城，有着清新的空气以及干净的街道；有这一大一小两条清澈的河流——大青河、小青河……多么美丽的地方，对不对？

在这里，有淳朴的牧民在草原上放牧，也有辛苦的军人叔叔守卫边疆，而美景更是数不胜数。下面，我为大家介绍一下青河的一大特色——桦林公园。

桦林公园坐落在青河镇的边角处，是一座说大不大说小也不小的公园。它由数千棵白桦树组成，高大挺秀的白桦树像守卫边疆的战士一般，屹立在公园里面，公园里还有一条蜿蜒的小河。

春天到来的时候，白桦树冒出了嫩芽，很快这些嫩芽就长成了片片绿叶，白桦树“穿”上了一身绿油油的新衣裳。

夏天，不仅有游客在河面上划船，还有很多游客在草地上玩耍，野餐，嬉戏取乐，把这里当做娱乐放松的好去处。

秋天，白桦树银装素裹，分外妖娆。雪白的树，雪白的天，雪白的地相互映衬，十分美丽。

家乡母亲，您哺育了我们，养育了我们，我爱您！

祝您：

繁荣昌盛！

美丽富饶！

永远爱你的孩子：托丽哈乃

2015·4·02

《家乡情》-书信作文500字

文静姐姐：

你好!

你过的好吗?

我的家乡在山西省，灵石县，这里有许多独具特色的风俗，我来给你介绍一下吧。

山西灵石石膏山，它具有泰山之雄，华山之险，桂林之奇，又具有庐山之秀，上周末我终于可以如愿前往，一路上别提有多兴奋了。

进入景区，首先映入眼帘的是一块儿巨大的石头，上面刻着三个苍劲有力的大字“石膏山”，它的旁边矗立着几根高大的柱子，上面雕刻着形态各异的龙。

往里走便到了团湖，那里的湖水清澈见底，湖底的许多小石子在阳光的照耀下闪闪发光，就像小星星的眼睛，一眨一眨的，可爱的小鱼儿在水里追逐嬉戏。再往里走是龙吟谷，这里飞瀑连天，气势雄伟，我不禁想起一首诗，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。

听景不如看景，【https://www.yuerzhinan.com】有机会你也可以去感受一下石膏山的自然风光，接下来我们来品尝一下本地的美食吧!

我们灵石的美食更是让人垂诞欲滴呀!太谷饼是山西传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻，酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。

山西陈醋是以高粱、麦皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵，熏醅，陈酿等工序酿制而成。

相信大家对我的家乡没有十分了解，也有三分了解了吧!大家觉得我的家乡美吗?美食好吃吗?那还等什么，快来我的家乡做客吧!我和我的家乡永远张开双臂欢迎你。

你的妹妹:思颜

2016年11月17日

家乡的美食——海蛎饼-介绍美食的作文450字

我的家乡是仙游，仙游是一座美食城，有红团、文旦柚、枫亭糕、鸡卷……你们问我爱吃什么?当然是海蛎饼喽!

家乡海蛎饼样子可爱极了。四周是黄色的，薄薄的边，中间是一个大半圆形，凸初一一块一块诱人的海蛎和包菜，活像一串金色连衣裙的“孕妇”。

家乡的海蛎饼好极了。你别看它笨笨的，呆头呆脑的样子，但是它的味道啊，可以算上是举世无双了!先用双手盆住，热乎乎的它，在用嘴轻轻咬一口边，那口香脆的味道会让人深入你的骨髓不瞒你的全身，让你觉得热血沸腾。那一个个饱满、美味的海蛎，让你垂涎欲滴;那又软又香的包菜，更是让你垂涎三尺。

正是因为有了美味的海蛎饼，所以，我扔掉了光饼，爱上了海蛎饼。记得有一次，刚回到家乡，远远的就飘来了海蛎饼那诱人的香味，顿时，一路上的筋疲消失了，那我感到浑身上下充满了活力，我顺着香气找了过去，原来是一位老婆婆正在炸海蛎饼呢!由于肚子太饿，我迫不及待的狼吞虎咽起来。结果呀，晚上流了鼻血，又拉了肚子，搞了大半夜才平静下来，那滋味可真不好受。怪不得妈妈常说：“海蛎饼可不能多吃呀，因为少吃品滋味，多吃伤肠胃嘛!”

我喜欢吃家乡的海蛎饼，如果你来我的家乡，我一定会热情地邀请你吃我们家乡的特产——海蛎饼。

介绍家乡的书信_书信作文400字

山区的小朋友：

你们好！你们一定没有来过我的家乡——响水吧。有句话说得好：走近响水，如鱼得水。

我的家乡最为宜人的风景便是响水灌河大桥。灌河大桥也是响水桥之一，它总长636米、宽16米、共3孔。桥上、桥下总是热闹非凡。桥上每天都有赶着去上学的小朋友，还有汽车开过的声音……桥下的灌河里有鱼、虾……在嬉戏，另外还有许多渔民在捕鱼，时常还会看到过往的大轮船。

响水不仅有美丽的风景，还有许多特产。如：四鳃鲈鱼、浅水藕……在我们当地是家喻户晓，人人都喜欢。下面我给你们介绍一下我们这里“韩家荡。天河源的藕”，夏天的时候是荷花盛开的季节，这里大片大片的荷花盛开，真是伤心月。而这里的浅水藕浑身上下全是宝。藕可以吵着吃，可以做藕粉……藕篷可以先晒干，再泡茶喝，叶子也可以晒干泡茶喝，还有降血压的功效。莲子嫩的时候可以直接吃，老的时候，可以煮粥吃……

怎么样，听了我的介绍你是不是很想来我的家乡游玩呢？假如你们可以来，我就做你们的导游，一一介绍我们响水美丽的地方，还带着你们吃好吃的哟！

祝：你们学习进步，天天快乐！

远方的朋友：李承澎