舌尖上的煎包-描写食物的作文700字
“老爸,我回来了!”“啊!闺女回来了,快,把书包放着,和我一起做晚饭!”“好嘞!”我爽快地答应了。
放下书包,我疾步朝阳台走去,看到老爸正低头忙活着,我奇怪地问:“老爸,今天吃什么呀?”“看!”说完,老爸把手摊开,只见一张张白如雪、软如棉的面皮静静地躺在桌面,犹如一轮轮皎洁的满月。
“今天晚上,我们做包子吃!”听了老爸的宣布,我快要一蹦三尺高了!“开工咯!”我洗净手,开始和爸爸一起包包子啦!
首先,爸爸先擀皮,然后,我把爸爸擀好的皮用筷子放上馅料,一开始,我放了一大块馅料在上面,老爸见了,赶忙制止,对我说:“群博,做包子不能放那么多的馅料,这样包子皮会包不住馅的!”说完,老爸就给我演示了一遍,我心想:唉,原来包包子还有这么大的学问呀!
然后,我和爸爸开始折褶子了,看着老爸熟练的手法,我羡慕不已,他只消轻轻捏几下,包子上就“长”出了漂亮的花纹,一看就是高手啊!我虽然笨手笨脚,但到底还是捏上去了,偷偷告诉你,我还在其中一个包子中放了一枚硬币哦!
开始煎包子了,看着那“年迈”的煎锅,我生怕煎糊了没得吃,所以我过几分钟就去瞅一瞅,在我反复出现了十八次时,发现锅里升腾起许多的白烟,于是我大叫:“老爸,好了,包子好了!”我十分兴奋,终于可以吃到老爸做的包子了!
当老爸将包子夹起来端上桌子时,我顿时被包子这优美的姿态和诱人的色泽给迷住了。你看煎包白嫩嫩、光亮亮、滑溜溜的面皮,犹如穿上了一件透明的油制防晒服!再看煎包的底面,哇!这金黄的底面看起来诱人极了,使人真想快点吃到,一个个小煎包胖胖的,犹如一位位小胖子蹲坐在那儿,十分可爱。
我立马拿了一个包子,咬了一口,哇!这脆而不硬,软而不糯的口感使我像进入了人间仙境一般,馅儿的咸淡恰到好处,口口醇香。那一刻使我感觉,世界上没有任何一种美食能与它媲美!
“嘎嘣!”爸爸咬到我藏的硬币了,“哈哈,老爸,你有福咯!”我调皮地大笑,爸爸也笑了……
十月朝,品糍团_描写食物的作文600字
十月朝,农历十月初一,每当这个日子,家家户户必不可少的一样美食就是令人垂涎欲滴的糍团了。吃了它,定让你回味无穷。
上周四下午,我们班同学就准备来尝试制作常州的这项民间美食了。同学们带的材料可真是琳琅满目啊,有的带了白亮诱人的糯米,有的预备了甜咸各异的馅料,还有的带上了锅碗瓢盆,奏响了一曲劳动的欢歌。
这可是我第一次做糍团啊,心情既是兴奋又是紧张。我们跟随老师来到食堂,把手洗得干干净净,看着桌上的材料,迫不及待地想大展身手。随着一声令下,我们组开工了。薛馨怡把那团蒸熟的糯米严严实实地放进纱布里裹上,用力地揉、按。经过老师的提点,我们轮流开始揉。别看我们这组女生外表弱不经风似的,但一会儿,这团大家伙乖乖臣服了。我从“大家伙”上摘下一小块,左看看,右瞧瞧,心里打起了鼓:究竟该怎么做呢?我仔细观察我们小组成员是怎么做的,终于看明白了。首先,我把手中的糯米团揉成圆形,然后再把它捏成碗状,包上适量的芝麻馅。然后再把周围的口子收拢,让糍团闭上“大嘴巴”。这就是糍团了吗?别急,还要把这个“四不像”再揉成球形,压扁,最后撒上芝麻,这样,它就穿上了一件华丽的新装。由此一来,一个小巧可爱的糍团就做好了。一会儿,我又再做一个,可这糍团太调皮了,就是不肯把嘴合上。我急得像热锅上的蚂蚁。我左边借块糯米,右边轻轻揉捏,终于才把口子收拢。看着自己的劳动成果,我的心里有说不出的高兴。一个,两个,三个……大伙儿乐此不疲。做好了,大家品尝到了自己亲手制作的糍团,嘴角都不禁一个个微微上扬。
在这次活动中,有成功,有失败,也有喜悦……但我知道,只有团结合作才能有所成就;无论再大的困难,都不要退缩,自己尽力就行了。
河南名吃:浆面条_描写食物的作文800字
每一种美食的背后就有一个传奇故事,河南小吃浆面条也是如此。
西汉末年,王莽篡位,杀了汉平帝。汉平帝的皇后是王莽的女儿,生下一子刘秀(后来的光武帝),王莽为斩草除根,非杀掉刘秀不可。正在危急时刻,一个忠臣巧使掉包计,用自己妻子刚生下的女儿将襁褓中的刘秀换了过来。为对外保密,说是自己的儿子,后来被王莽知道了,下令追杀,刘秀连夜只身逃出京城长安。
刘秀为躲避王莽追杀,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭食,可主人贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得奇香无比,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,于是这种浆面条就作为一种御宴中的一道美食流传了下来。
浆面条的做法较简单,在家就可以做。做浆面条要先做浆。将开水放凉,加入少许豆面(黄豆面或者绿豆面均可),然后把面汤放在温暖的灶台上发酵2天,面汤就变酸浆了。把酸浆倒在锅里煮至开锅,期间,浆水表层会泛起一层白沫.这时,要用筷子或勺子轻轻打浆,至浆沫消失。待酸浆变得细腻光滑时,放入香油、五香粉等调料。当浆水煮沸时,把面条(以手擀面为佳)下锅,再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料(也可以加入芹菜叶、红萝卜丝等),将面条煮熟,再勾些欠即可。
食用时,可根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱,花生碎,煮熟的黄豆粒和熟的芹菜丁,味道会更佳。韭花会使面条的酸味略降,吃起来更加惬意。
浆面条有一个特点,放凉后重新加热食用更有味道。因此民间有“浆饭热三遍,拿肉也不换”、“浆饭热三遍,金子也不换”、“浆饭热三遍,给个县官也不干”等多种说法。
浆面条还有一个功效就是开胃。老年人,病人往往胃口不好,不妨喝碗浆面条。自然发酵所产生的有机酸,不但刺激食欲,还增强胃的消化作用。
怎么样,你如果有机会来到河南,来碗浆面条尝尝,两三块钱一碗,既好吃又不贵!
美味的鹅汤_描写食物的作文500字
我们武进有许多农家菜,不知大家有没有尝过:有横山桥百叶,有焦店扣肉,奔牛黄鳝等。其中我最喜欢吃的就是寨桥老鹅汤了。
今天是奶奶的生日,我急忙喊着去寨桥老鹅店去庆祝,大家也表示非常赞同,一致同意说:"那里的寨桥老鹅汤是常州最好吃的了"。
寨桥老鹅汤虽说不是数一数二的,但在我们武进乃至常州都还是有一定名气的!终于等到上老鹅了,鹅汤在走道里便闻得到香味。一端上桌,那才叫叹为观止,浓浓的汤中透出诱人的香味扑面而来,个头还挺大的呢,香菜点缀其中,鹅头到鹅身似乎一块也没少,香气弥漫整个房间,让人垂涎三尺,真想迫不及待地爬上狼吞虎咽。而我只能慢慢地等待相互祝贺敬酒的结束,看着热气腾腾诱人的鹅汤却要抑制心中冲动的欲望。终于,奶奶一声令下,可以"大开杀戒"了,我以迅雷不及掩耳之势用筷子夹了一块放入口中慢慢的品尝,那丝溜溜的感觉叫人飘飘欲仙,那鹅血,那鹅肉,一级棒!一个字"嫩"!让我吃完一块还想再来一块,再喝上一口浓浓的鹅汤,真是快乐似神仙啊。
寨桥老鹅汤是越老越鲜越香,吃起来棒儿爽,鹅肉是选用三年以上的老鹅用特殊材料在大厨的手里慢慢烹饪而成。汤色泽金黄喝起来油而不腻,让人回味无穷。原来这里的生意那么红火,全靠这镇店之宝啊!
大家是不是心动了,赶紧填鼓腰包去尝一尝吧。
金黄的炒土豆_描写食物的作文500字
说起美食,嘻嘻,自然而然地就会想起:刀削面,烤全羊,过桥米线……可是这些东西都不是我的最爱,你想知道我喜欢吃什么吗?不是别的,只是那平凡的炒土豆。
说起这土豆,那可真是被黄土掩盖的金子!现在小孩喜欢吃的炸薯条、薯片都是它做的,但比起炒土豆来可是相差甚远了。
它的样子很好看,金色的土豆条配上几片香菜,不算华丽,但绝不平俗,像那高级的鲤鱼片,不尝口水也流个不停。
炒土豆是我的最爱不仅因为它十分好吃,更应为它做法简单,适合随时制作。
先将切好的土豆留着备用,再将锅中菜油烧热,放入土豆,之后不停翻炒,只要认真仔细,味儿一点不逊于大【育儿指南 www.yuerzhinan.com】厨作品。这般简单的做法是不是你也能亲自下厨呢?
吃土豆我喜欢大筷大筷地吃,那酥而不失嫩、嫩而不失脆的口感在嘴中不停回旋,根本无法用语言来形容,只觉得飘飘欲仙,回味无穷,百尝不厌!而香气在你身边环绕,不停钻入鼻孔使你食欲大增,不可停嘴。吃了又吃,吃了又吃,仿佛不把最后一根吃完,就不愿离开。
我对炒土豆情有独钟还另有原因。三年级时,由于作业增多,我吃饭总是“一代而过”,根本没怎么吃菜,直到那天奶奶给我上了一盘炒土豆。我依然像往常一样准备走了,但那盘菜太香了,我忍不住吃了几口,顿时那香、嫩、滑、脆把我深深吸引,我抬头时无意间发现奶奶脸上的微笑,我知道那炒土豆有了奶奶对我的关爱,才那般美味。从此我爱上了那朴实而不平凡的味道。
