一次厨师经历
一次厨师经历
最近老妈思维变得很奇特,经常有些“奇思妙想”,让我防不胜防,这不,今天她又想出一招,让我做午饭,而且要有四道菜。
唉,虽然以前也有过做菜的经历,可都是什么“西红柿鸡蛋汤”和一些容易做的东西,那做过正式的午饭呀!没办法,只好厚着脸皮下厨房了。
冰箱里的东西还不少,首先做一道简单的吧,我拿出一棵白菜来,准备做一道“花丛中”,嘻,也就是红红的酸辣椒炒白菜,我将油倒入锅中,没过一会儿油就热了,我又把白菜放入锅里,“啪啪啪”锅里顿时发出向放鞭炮一样的声音,吓得我赶紧盖上锅盖,过了一会儿响声没那么大了,我把辣椒放下去,一阵快炒,便把菜端了上来。
第二道菜名叫“鱼池藏玉”,说白了,就是鱼汤炖豆腐。我把一块块“玉”(豆腐),放在砧板上切,切完后,不见“玉”块,只见一些“玉”碎末,唉,刀工不好,没办法。我又把豆腐和鱼汤炖了一会儿,加了一点盐,就好了。
第三道菜叫“肝心相照”,也就是小炒鸡内脏。将鸡内脏放入油锅内快炒,放入一点酸红辣椒、葱、酱油、盐等,一会儿就做好了。
吃饭时,第一道“花丛中”上场,一双筷子向它伸过去,外公动作最快,夹起一块就往嘴里送,没咬几口就吐出来了,问我:“你做菜怎么不放盐?”天啊,我居然忘了放盐,我赶紧放了一些盐,并且又炒了一下。
第二道菜上桌时,妈妈打趣地问我:“这道‘鱼池藏玉’怎么只见‘鱼池’不见‘玉’呢?”我一看,豆腐全融在汤里了。
第三道“肝心相照”大家都没意见,看来炒得不错。
吃了一会儿,妈妈问我:“第四道菜呢?”糟了,我忘了,只做了三道菜,怎么办呢?突然我灵机一动,跑到厨房端了四杯温开水对大家说:“这就是我的第四道菜,‘温暖你的心’!”大家哈哈大笑。
指导教师:王珏
小小厨师长_写人作文300字
你相信吗,我在家也作了一回小厨师!
我是一个爱吃鸡蛋的小男孩,每次看见煎鸡蛋都会想吃,有时还嫌一个不够,还嫌阿姨煎得不够大;我经常会站在一边看着阿姨煎鸡蛋。
星期日这天,妈妈生病了,躺在床上,我又不想让妈妈起床;我就偷偷的进了厨房(正好爸爸和阿姨都不在家),我打开了煤气灶,点着了火,然后倒了一点油(不过我【育儿指南 www.yuerzhinan.com】感觉油倒得有点多),等油加热了一会,我还拿手烘着试了一下,看有没有冒热气;有热气了,我拿了两个鸭蛋,敲开了蛋壳(蛋白还差点爆到我脸上)把鸭蛋放进了油锅里煎,噼里啪啦一阵乱响,我等了一会,拿起锅铲把鸡蛋反一个面,结果,鸡蛋有点焦了,我闻到了煎鸡蛋的香味,口水都来了!赶紧关火,兜起我的杰作-荷包蛋!拿着盘子,凑到鼻子边闻闻—-哇!太香了,超级美味!不行了,赶紧开吃了。
经过了这次的练习,相信我下次一定会煎得更好!
第一次当厨师
第一次当厨师
我家的厨师是我爸爸。但是今天我心血来潮,想要代替一下老爸,当一回大厨。
这是我第一次当厨师,我打算做芹菜炒鱿鱼。虽然平常经常吃这道菜,但要是自己做,那我可有点摸不着头脑。于是我向老爸请教,老爸一五一十的把秘诀全都告诉了我,有了爸爸的指导,我对自己有信心多了。
我来到厨房,拿出芹菜,开始第一项工作——摘芹菜,我拿起一根芹菜,轻轻地把一片片绿色的叶子摘下来,就这样,一根接一根,不一会儿,芹菜全被我摘光了。、
接下来的一步是切芹菜,我一向对自己的刀功十分有信心,因为我觉得切东西实在太简单了,我轻轻松松地把芹菜切好了。
接着该处理鱿鱼了,爸爸先把鱿鱼杀了然后由我把它切成一条一条的,装在大盘子里。
现在要把芹菜抄水,就是把它在开水里烫一下,去掉它的涩味。这样青菜会比较好吃,我把芹菜从锅里捞了出来,跟鱿鱼一起翻抄。我又加了许多调料,香喷喷的芹菜炒鱿鱼出锅了。
爸爸夸赞了我,我真是太高兴了。
酷酷小厨师
酷酷小厨师
“妈妈咪呀,痛死我啦!”厨房里传出一阵吓人的尖叫声。原来,我在做蛋炒饭,可是我却坐在地上哭。有一根筷子掉在地上,一根却在垃圾桶里。但是,这一切和蛋炒饭完全没有关系呀,不符合逻辑呀。下面我来给你解释一下,你马上就明白啦。
原来,今天中午我和老爸闹别扭,我要绝食。可是还没过一个小时,我的肚子就不争气地唱起了“空城计”。所以,我没法子,只得自己做蛋炒饭。我先拿出两个鸡蛋,一敲蛋壳,就出现了两条裂缝,可蛋液却没有流出来。这下我可急了,一气之下把蛋壳掰成了两半。尖利的蛋壳碎片刺入我的手指,我忍不住大叫起来。至于那筷子,是我哭的时候一巴掌打下去的。
当然,我不会就此罢休的。我又拿出了一个鸡蛋,这回我吸取了教训,戴上了手套,敲开了鸡蛋,小心地掰开蛋壳,金色的液体流了出来。我仔细地一看,还是双黄蛋呢!我得意地想:我可真是老将出马,一个顶俩呀!
接下来我又拿出了筷子,把蛋拌匀,蛋中显出金黄的色彩,多漂亮呀。接下来我倒入了较少的橄榄油。我忽然想起火腿肠和牛肉还没有放呢。我马上以最快的速度切好了火腿肠、牛肉。我先将鸡蛋炒熟,再放入火腿肠和牛肉。最后倒入中午的剩饭,倒入少许的胡椒粉,色彩马上变得更加鲜艳起来了。炒了一会儿,锅里传来诱人的香味,我马上把火关掉,将饭盛出来。我光是看看色彩就要馋得流口水了。
吃完蛋炒饭,我去洗手,从镜子里看见我已经成了一个大花猫脸,够酷了吧!
超级厨师
寒假到了,姑姑带表妹玲玲来我家玩。晚上,姑姑见妈妈在煮汤,觉得挺简单的,就让妈妈教她,妈妈就答应了。第二天晚上,爸爸买了【育儿指南www.yuerzhinan.com】鱼,姑姑就借这个机会,要大显身手。过了一会儿,大家都饿了,也不知道姑姑又在忙活什么,妈妈让大家进厨房看看去,我们一进去就闻到一阵奇怪的味道,原来姑姑把鱼汤煮糊了,姑姑红着脸不好意思地说:“对不起,我本想煮鱼汤给你们喝的,可一不小心给烧糊了。”
妈妈赶紧收拾了起来,爸爸也赶紧帮忙,弄得姑姑满不好意思的。第二天一早,姑姑上市场买了好多菜,她说要学煮汤,因为自己只会炒菜,平常都是姑父煮汤,今年姑父去出差了,姑姑想早点学好煮汤,就一整个上午待在厨房里。
晚上,姑姑从厨房端出来了一锅香喷喷的汤,我们尝了一口,哇,好好喝啊!姑姑笑了,说:“今天我一整天,都在学习,终于有了成就。”这就我家的超级厨师。