妈妈教我做卤面_步骤说明文500字

老师让写篇作文叫我学会了什么，我苦想了好久也不知道我有什本领值得炫耀的，妈妈说看我做卤面吧，很好学的，看一遍你就会了。

我跟着妈妈一起来到集市上，买了两斤很细的面条，一斤五花肉，一斤芹菜，几颗蒜苗。回到家里，妈妈把锅里添了点水，搁上笼屉，把笼布打湿铺好，把面条揪了揪，抓散，放在笼屉上，盖上锅盖，打着火，开始蒸面条，妈妈说得蒸15到20分钟呢。

趁蒸面的空当，妈妈把蒜苗，芹菜择好，洗净，把肉洗了，在沾板上切成小丁，蒜苗，芹菜（妈妈说也可以用黄豆芽）切成小段。这时候，面也蒸的差不多了，她把蒸锅端下来，把炒锅放在火上，她说，这是做卤。妈妈锅里倒了点油，等油开始冒烟了，把肉丁放进去翻炒，约有一分钟左右，倒上老抽酱油，妈妈说，老抽酱着色好，翻炒几下，再把蒜苗，芹菜段放进去翻炒，然后加约一碗水，放上盐，味精，又翻炒几下，关火。接着，妈妈把菜拨在一边，把蒸好的面条用筷子挑进来，和菜汤扮匀，让面条把卤汁吸收进去，妈妈又加点酱油扮了扮，面条就变成了酱红色，可诱人了。这时再把面条和菜扮匀，把它们重新挑在笼屉上再蒸几分钟，让卤和面完全融合在一起。

这时，已经快一点了，妈妈把火关掉，把锅盖打开，哇，香喷喷的味道扑面而来，拿碗，开饭，我们一家人吃了一餐松软可口午餐！

妈妈教我包饺子

妈妈教我包饺子 常言道“好吃不过饺子。”我们北方地区都有春节吃饺子的风俗。饺子距今已有一千多年的历史。

我们一家人都爱吃饺子。可是每次都由爸爸妈妈做，只有我这看看，那瞧瞧，就是没事干。等爸爸妈妈做好饺子，看着爸爸妈妈做的又香又甜的饺子，我也想吃自己做的饺子，可我就是不会做。由于爸爸上班太忙，只好让妈妈教我包饺子。有一天，妈妈说：“今天要吃饺子。”我高兴地欢呼起来。因为我可以跟妈妈学包饺子啦！”妈妈先做好馅儿，然后和好面，我们便做起饺子来。妈妈先教我擀皮儿，妈妈说：“要一圈一圈的擀，才支擀圆。”我开始擀皮儿了。我第一次擀皮，一会儿擀成方形，一会擀成长条。擀好后，什么也不像。在妈妈的鼓励下，我一次比一次有进步。擀完皮，妈妈又教我包馅，妈妈让我将擀好的皮儿，小心翼翼得放在手掌上，用勺子将少许放在皮儿上，轻轻地将饺子合上，捏紧，不留一点儿缝隙。刚开始我包得不是太好。后来，经过努力，我包得饺子越来越好，我越来越有信心。一下子就包了二十多个。最后，妈妈把这些包好的饺子，放进锅里，煮好。我吃着自己包得饺子，心里美滋滋的。

最后，我终于明白了一个道理，那就是：只有劳动，才【yuerzhinan.com育儿指南】能有收获。

莆田卤面-介绍美食的作文500字

民以食为天，说到美食，各个地方的美食都别具风味。面条种类繁杂多样：兰州拉面、沙县拌面、北京炸酱面、河南烩面……在众多的面食中，我还是钟情于家乡的莆田卤面，它已有一千三百余年的历史。

莆田卤面是福建的一道特色美味，也是宴饮餐桌上必不可少的一道主菜。这道菜有它的独到之处，主要在面筋、熬高汤、配料三方面上极为讲究：首先，面是人工制作的手工面，Q弹有韧性，咬在嘴里有浓浓的面香味;接着，熬制高汤需选用最好的猪骨头，同时其中熬制的水量也要适量，保证稠稀适当;随后，还要准备干贝、虾米、海蛎、五花肉、红菇、香葱等等作为卤面的配料，这一些配料极其重要。

莆田卤面的味道使得食客难以忘怀。一出锅，一股浓浓的香味便直钻入你的鼻腔，让你忍不住想要尝一口试试，咬一口面条，就像在嚼口香糖，面条吸足了汤汁，满口的鲜香味，喝一口浓稠的面汤，那海鲜夹杂着山菇独特的滋味，席卷着味蕾，美味极了!

莆田卤面色香味俱全。不像兰州拉面和北京炸酱面，都是把面条煮开，挖起控水，再放入浇头：兰州拉面的浇头只有薄薄的几片牛肉，加一些香菜葱花;炸酱面的炸酱也是属于面的浇头，是用肉末、鸡蛋等做成的。

这就是莆田卤面，听过我的介绍，你是否也想来莆田尝尝正宗的莆田卤面呢?吃一碗就比得上吃几顿其他面条，这是“美食之旅”一定会让你难以忘怀。

妈妈教我叠衬衫_写事作文700字

又是一个愉快的周末，我从被窝里爬起来，慢吞吞地走到客厅。

清晨，阳光明媚，一缕阳光透过窗户，照在妈妈慈祥的脸庞上。妈妈正仔细地叠着我的衬衣。我被这一幕所感触，情不自禁地坐在妈妈旁边，拿起一件衬衣“揉”了半天，衣服不仅没有叠好，反而变得更乱。妈妈打趣道：“你是来帮我的还是来捣乱的？没睡醒再睡会儿，饭还没有好呢！”说着，从我手中夺过衬衫，娴熟地叠起来。

“妈，你教我呗！”边说边抱着她的手蹭来蹭去。

“好吧！好吧！教你叠！看清楚啦！”她边说边把我的手推开。

“先把衣角对折到中间，把两条衣袖对折到前胸处，呈拥抱状，再把衣角掀起来对折到前胸处，最后再对折到领口处就OK啦！”说话间妈妈又叠好了一件。

我学着妈妈的样子试了试，好像不难，我也很快叠了一件。“妈妈，我们来比一比谁的衣服叠的快又好”我按耐不住激动的心情向妈妈发起了挑战。

“小Case，孩子，你输定了！”妈妈瞧瞧我，自信满满地说。

我不想输，拿过一件衬衫，叠了起来。我先让衬衫“睡”在沙发上，拍拍平，再把两边衣角叠向中间。“像折飞机一样要对齐哦”妈妈在一旁叮嘱我。“切！”我哼了一声，不再理睬她。接着我又将衬衣的“手臂”对折在一起，呈拥抱状，然后把两边衣角抓起向上叠一半，就要成功了，我的心砰砰直跳，生怕出错。最后将“身子”对折到领口处。原来皱巴巴的衣服，经我这么一叠，变得像豆腐块一样方方正正，如水晶般毫无瑕疵。“哈哈！好嘞！”我骄傲地看着妈妈。

“哇！”望着妈妈旁边整整齐齐叠放的四件衬衫，我忍不住惊叹起来，妈妈笑眯眯地望着我：“哈哈，还是老妈厉害吧！不过儿子你也很棒了，叠得很规范，多练习，以后一定会超过我的。”

虽然和妈妈的比赛我输了，但我的心就像开了花儿一样，又掌握了一门生活技能，以后就有更多的地方可以帮到妈妈了！

妈妈教我练书法-写事作文600字

“妈妈、妈妈，你看!”我兴奋地指着电脑屏幕上的“光荣榜”对妈妈说:“老师今天夸奖我的字啦!她说我的进步可大了呢!”妈妈抚摸着我的头，慈祥的看着我，笑着说道：“咱们涵松是怎么做到的呀?”我冲妈妈展示着我的“获奖作品”自豪地说：“就是上次你教我的呀!”妈妈又笑了，“咱们涵松进步确实非常大……”妈妈话音未落，我就迫不及待地拉起了妈妈的手：“咱们再去多练几个字吧!”

我们来到了书房，妈妈拿出了毛毡，那上面有许多灰色、黑色的墨迹，已然像一幅“小地图”了，我熟练的铺好毛毡，妈妈已经将毛笔握在了手中，我像模像样地清点了一下文房四宝，便走到妈妈身边，只见妈妈伸出拇指和食指，两指轻合成圆环状，笔穿过圆环，用中指由下往上自然挺住，笔杆被固定在手中，就像握着一个鸡蛋一样!

妈妈看着我，略微思索了一下，一个“松”字，便跃然纸上。我惊叹于妈妈的“神速”又有点苦恼，“妈妈你得写慢一点呀!”妈妈笑着，将毛笔递到了我的手上，“妈妈教你。”

我跟着妈妈的笔法，听着妈妈的解说，动笔写了起来。“木字的写法是一个扛肩的短横，竖到末尾回锋，然后再是撇，最后是点，木字旁是一个右对齐的结构，这样木字旁就写好了。右边的这个公，先是一个小短撇再是一个捺画，然后是一个撇再折回来，折的要非常明显，最后是一点，这样【育儿指南www.yuerzhinan.com】一个松字我们就写好了。在妈妈的指导下，一个方正挺立的“松”字，呈现在我们的面前，我开心极了!

妈妈曾经说过：“见字如见人。”正是因为这一笔一划不光光体现了写字的技巧，更展示着一个人的风骨与精神!我看着妈妈的书法，感受到一种炽热的气息在胸口涌动着，笔尖下流淌的墨是那么深沉，略过纸面，仿佛一条深邃的河，那河里流淌着字中的故事和内涵，也包含着那源远流长的中华汉字之美!

妈妈教我炒菜

星期六中午，我准备跟妈妈做一个荷包蛋。于是，我便跟妈妈商量一下，妈妈犹豫了好久，才答应了。
　 我先到冰箱里拿了个鸡蛋，把蛋敲碎，倒在锅里。我开始以为把蛋倒进锅里是一件非常简单的事情，可实际做时，我却做的手忙脚乱。由于动作太缓慢，蛋清和蛋黄流在了桌子上，我马上把蛋清和蛋黄倒进了锅里。可是蛋清却弄得乱七八糟，急的我气喘吁吁。我用铲子准备把荷包蛋铲几下时，差点把荷包蛋铲了出来，还把油溅到了衣服上。最后，我做成了个四不像的荷包蛋。哈哈，真不好意思！
　 通过这次炒鸡蛋，我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房里的温度是多少度啊，我才站了10分钟，就已经满头大汗了，妈妈一站就是半个小时是多么辛苦啊！每次妈妈出来都是大汗淋漓，豆大的汗珠从她的额头上留下来......我每次看后是多么心疼啊。我还要学会炒更多的菜，才能更好地帮助妈妈。我还要做一些力所能及的家务，使妈妈更加轻松。