包饺子

在我的生活中,我帮妈妈做过很多家务：炒过菜、扫过地、洗过衣服、煮过饭,给我留下深刻印象的是那次包饺子。

妈妈取出刚买来的肉，先教我剁肉馅。妈妈把廋肉切成一长条一长条的然后拿起刀在砧板上用力地剁起来，妈妈的手腕一上一下快速地舞动着，刀子也跟着一起一伏，刀透过猪肉落在砧板上发出咚咚咚的声音。剁了一会儿妈妈说：“我累了，你来试试。”我拿起刀，学着妈妈的样子，使劲往砧板上剁。觉得挺有意思，边剁边得意地左右摇摆扭动着屁股。刀在砧板上跳起了欢快的舞蹈。妈妈说：“少得瑟，别剁到手。”不一会儿肉就剁碎了。妈妈又取出几根黄瓜，把它切成长条，再切成丁。连同肉馅一股脑儿放进一个大瓷碗里。我们开始拌馅了，我帮着妈妈把鸡蛋、盐、生抽、熟油等调料都倒进大碗里，再用筷子朝着一个方向使劲的搅拌。因为太用力了，馅料都被我搅到桌子上了。妈妈急了，连忙说：“小心点，小心点。”肉和黄瓜被我们搅拌的黏糊糊的，妈妈说馅拌好了。

饺子皮儿是现成的。我们坐在餐桌前开始包饺子了。妈妈叫我拿一张饺子皮，摊在手心上，用勺子舀一勺馅，放在饺子皮的中间。用手指头蘸一点水，在饺子皮的周围抹一圈。然后对折，把边捏紧。一个半月形的饺子就包好了。妈妈包饺子的速度很快，包出来的饺子很漂亮。我也想像妈妈那样想快速地包一个，没想到馅儿放多了，饺子皮捏不起来了，好好的一个大饺子笑破了肚皮。妈妈说：“瞧你那猴急猴急的样子，得慢点儿。”我又小心翼翼地包了一个。总算包成了一个半月形的饺子。但是妈妈包的元宝饺子、柳叶饺子，我怎么也学不会。妈妈说我们来包一个幸运饺子，看谁能吃到。妈妈取出一个大红枣，包在饺子里边。我笑着，说这个幸运饺子很好区别，因为他的肚子特别大。不一会儿，我们的饺子就包好了。看着一桌子五花八门的饺子，我开心地笑了。

妈妈烧开了一锅水煮饺子了。我用手捧着饺子，一个一个的轻轻地放到锅里面去。妈妈告诉我煮饺子要点三次水，这样才能熟。我耐心地等在锅边看着饺子一个个浮到了水面上。心想：总算可以吃了。妈妈把饺子盛起来，我迫不及待地吃了一个，呦，好烫。我连忙吐了吐舌头，吹了吹又开始吃了。虽然味道有些淡，但我觉得这是最好吃的饺子。因为这是我自己动手做的。

包饺子

期待已久的包饺子活动终于拉开了序幕，同学们欢呼雀跃。

我们是分配在餐厅里包饺子的。我先拿一张饺子皮放在手掌上，夹了适量的肉馅放在饺子皮的中心，在饺子皮的边缘涂上了水，再捏出饺子上的花纹。就这样一个一个地把饺子诞生了。同学们还包出了形态万千、稀奇古怪的花式饺子：有的像烧麦，有的像包子，还有的像四个角的星星……真是个饺子大杂烩，那感觉太有意思了！我走到别的小组，这瞧瞧，那瞅瞅。只见，王者包的饺子，可真不像饺子，像个骨瘦如柴的难民，里面的肉只有一点儿点儿，这叫人怎么吃得饱啊！李幸一包的饺子更是奇怪，笑得我们大家肚子都疼了。

包完了饺子，我们就转移到野炊区。只见我奶奶把我们亲手包的饺子倒入锅中，饺子像舞者一样摇摆起来，跳起了优美欢快的舞蹈！一阵阵香味扑鼻而来，过了一会儿，饺子都浮了起来，像一只只小船在湖面上。新鲜的饺子出锅了，我、鲍欣怡和彭意儿就开始捞【yuerzhinan.com育儿指南】饺子了，我们把一次性碗放在锅边，捞起五个饺子就往碗里放。

我们端着饺子和水果，拿着卡片，送给了敬爱的老师和辛勤的保洁阿姨。任务完成后，我们就迫不及待地开始吃了起来，有些同学吃完了第一碗，又再来了一碗。饺子好吃极了！你看他们的肚子快成啤酒肚子了！

野炊活动在欢声笑语中结束了，这次野炊活动真有趣！

包饺子

　　包饺子

今天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。
我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，非常热闹，好像今天过年似的。
我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。我也想擀。我想：这有什么难的，不就是擀一遍吗？太简单了，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑了笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团，用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“应该这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成了三角形。算了，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整了一下，就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多了，饺子合不上，我使劲一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的饺子都可以站起来了！
我又开始包第二个。这次放陷的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好了。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。
我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多了减去一点，少了加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样了。
今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都努力才能获得成功。

包饺子

包饺子

广东省深圳市宝安区宝安区公明街道中心小学六（一）班黄晓璇 　　年三十，妈妈说包饺子大团圆。于是便决定那天包饺子。
妈妈从市集上买来了饺皮，做好了肉陷，准备包饺子。妈妈开始包了，我洗好手，对妈妈说：“我也来学。”妈妈说：“好啊！”
　　妈妈拿起饺皮，在边缘的地方沾了水，在中间包上肉陷，再对折，卷一圈，一个完美的饺子就浮现在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高兴。我顺手拿起饺皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦？怎么像个泻气的皮球，原来是陷太少了；我想这次一定能做好。我又拿起另一张饺皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都挤出来了，手也粘粘的，陷又太多了。气死我了，这回我可成了泻气的皮球。我总结了上两次的经验，包上了不多不少的陷，终于，一个完好无缺的饺子浮现在我眼前，真是令我心花怒放。
　　下面，就是煮饺子了。我把包好的饺子放进锅里，它们仿佛一个个都活了，在锅里欢蹦乱跳。我正在欢喜的时候，一不留神，糟了,都快把饺子给烧焦了。
　　唉！真是不经一番彻骨寒，怎得“饺子”扑鼻香。

指导教师：黄秀萍

包饺子

在学校的大家庭里包饺子，我们可是头一回。

我和厉秀妍、应赜轩、俞想、姚思琪、张清扬一组。我们听从组长安排，我负责带饮料和零食，厉秀妍带水果，应赜轩带3斤饺子皮，张清扬带碗和筷子，姚思琪带肉馅……

开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿筷子夹了一大坨肉馅，因为馅太多，饺子皮都合不上了。哎，没办法，又把肉馅去掉一点，再在皮子边缘给涂一点水，慢慢地把饺子皮捏成一个月牙形的样子。虽然没有徐茁仡外婆包的好看，但也是我自己亲手包的饺子。人多力量大，不一会儿，一盘奇形怪状的饺子放满了盘子。看着这一大盘的饺子，我们都咯咯地笑起来。

这时，组长让我们男生去生火，我们把火生起来了。

接下来就是煮饺子了。“哎呀，锅里忘放水了。”我们打开锅盖发现确实没有水，竟在干烧。我们马上把水取来倒进去。此时，女生们端来了包好的饺子：有的像包子，有的像极了丑小鸭，有的开口笑，……它们一个个扑通扑通下到滚烫的水里。大约过了六、七分钟，饺子开始仰泳了！我们手忙脚乱地盛在一个个碗里，送给老师品尝。老师接过热气腾腾的饺子，说：“谢谢你们啊！”

该轮到我们大饱口福了。我用筷子夹住饺子，轻轻咬了一个小口，里面的肉真让我垂涎欲滴啊！好香啊，有些同学吃一碗不够，又盛了一碗。史嘉豫吃了20几个饺子。我们每个同学都把自己的肚子撑得饱饱的。

我们体会着劳动的快乐【yuerzhinan.com】，分享着自己的劳动成果，别提有多开心！

包饺子

谢老师说：“下周二下午，我们要举行包饺子活动了。”教室里顿时炸开了锅，大家都开始讨论要怎样分组和要带什么材料。

我们盼星星盼月亮终于盼到了星期二。早上，我兴高采烈地带着肉馅和勺子，来到学校，经过漫长的等待，终于可以开始包饺子了。

我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我洗了手，做好了准备，小心翼翼地拿起了一张饺子皮，我看了看旁边的徐茁仡外婆，学着她包饺子的样子，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我一捏，呀！皮怎么破了一个洞，馅都露出来了，可能是我太贪心肉放的太多了，我急忙用手一捏，结果，皮完全烂掉了。秉着不浪费的原则，我把肉馅倒回碗里，把饺子皮对折，一个空饺子诞生了。

我把这个空饺子放在一边，才发现这个饺子太丑了，别的家长都已经包了好几个白白胖胖的大元宝了，我对徐茁仡外婆说：“外婆，你怎么包得这么好？教教我吧！”外婆说：“来，我教你。首先，肉不能放太多。其次，饺子皮周边要沾一点水,再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子就包好了。”人多力量大，没一会儿工夫，一堆白白胖胖的大肚将军就整整齐齐地躺在盘子里。

在我们包饺子的期间，应赜轩和俞想在另一旁已经生好火，烧好水了。我们一起把饺子放进锅里，煮了一会儿，新鲜的饺子就出炉啦！煮好的饺子香喷喷的，特别醉人，好吃极了！

这次包饺子真有意思啊！