我的营养搭配-鸡翅根炖土豆-记叙文300字

鸡肉性平，温甘，益气，鸡肉容易被人体吸收，增强体力，强壮身体。鸡翅分翅尖，翅中，翅根，翅根蛋白质含量高，还有钙磷铁镁钾钠，维生素A，B1，B2，C，E和烟酸等成分。翅根钾硫酸氨基酸含量丰富。但是内火偏旺，高血压，高血脂忌喝鸡汤，感冒头疼，乏力发热忌食鸡肉鸡汤。购买时最好选择发黄发干鸡翅根，色泽肉色发亮，没有断骨，没有淤血。

鸡翅根炖土豆，因为爸爸之前已经把鸡翅根炖熟了，剩下的就是用葱姜蒜花椒大料炝锅炒土豆块，变色之后倒入鸡翅根继续翻炒，倒入水漠过它们，开始中火烧开小火炖就可以了，等土豆变面入味就可以了。

鸡翅根炖土豆配上一碗芝麻米饭，喝上一碗西红柿鸡蛋汤，简直是人间极品的美味啊。想想就流口水了。妈妈说晚上我们就吃它了。

炸土豆饼-我的拿手好戏作文500字

只见一个人站在油锅旁，拿着锅铲，时不时从油锅里捞出两个炸好的土豆饼。那个人就是我，我正在做土豆饼，这炸土豆饼可是我的拿手好戏。

最开始做土豆饼是因为我的妈妈，她做的土豆饼可好吃了!每次看着那些闪着金色光泽的土豆饼，我便开始妒忌起来，心想：炸土豆饼又不是什么难事，我一定能超过妈妈!

从此，妈妈每次做土豆饼，我就在后面“偷师学艺”。妈妈见我想学，就手把手教我。她先蒸好土豆，捣成土豆泥，捏成饼状【育儿指南 yuerzhinan.com】，再在锅中放一点油，放一点盐，放入土豆饼，没一会儿土豆的香味就飘了出来。在一旁的，我也跃跃欲试学着妈妈的样子，压扁土豆，放入锅中煎了起来。锅中飞出的油溅到了我的手上，我痛得叫了起来，锅铲也被我丢到一边。妈妈见状，又鼓励我，还手把手教我，可是最后做出来的土豆饼，根本不能吃。

那一刻我真想放弃，可我又想了想：当时我可是发过誓要超过妈妈的!就这样，我又坚持了下来。从那以后，我经常练习做土豆饼，一年后我的土豆饼做得越来越好吃。有一次家里来了重要的客人，我用这个菜招待他们，他们都说我做得十分好吃，都对我竖起了大拇指，还给我妈妈涨了工资。我心里简直乐开了花!

直到现在，我还十分喜欢这道菜。从做土豆饼中，我知道了做所有事情都不能轻易放弃，只有坚持不懈才能做好事情。

土豆泥大侠我的拿手好戏作文400字

在我的童年中，最值得我炫耀的就是我会做土豆泥。我做的土豆泥又香又嫩，都可以与肯德基的相媲美呢。

做土豆泥的第一步是挑土豆，要挑卖相好长得漂亮的。其次要削好土豆，将土豆放入锅内蒸熟。接着就是最关键的一步--调配酱汁，将一小块黄油放入水中，加入适量牛奶，白胡椒粉，蚝油和生抽，大致搅拌后放入微波炉内加热20秒，它出来后再充分搅拌--因为这时黄油已经融化，更好搅拌。这时取出已蒸好的土豆，用工具将其捣成泥，然后晾晒土豆泥，使其变温，随后将调好的汁放入锅中收汁并煮熟。最后将顺滑香甜的酱汁浇在白嫩嫩的土豆泥上，这道菜就大功告成啦！

我第一次做土豆泥的时候小心翼翼，十分紧张，就怕做错一步，当然我成功了。随后我又做了一大锅土豆泥。并心血来潮将，我做土豆泥的过程发布在了抖音上，不用想--那一天一家人守着一锅土豆泥埋头苦吃，爷爷还夸我做的好呢！

但后来的某一天同学来我家玩，洋洋得意的我决定给他露一手，沉浸在兴奋中的我头脑一热手一抖，不小心把老抽当生抽用了，做出来的成品又黑又恶心，让人一点食欲都没有--拿出好戏演砸啦。

这就是我的拿手好戏，有机会你也来品尝一下我的张氏土豆泥吧！

第一次炸蛋

每个人都有第一次，每个人的第一次都不同，而我的第一次是特别的。

我的第一次是炸蛋。记得那是9岁的一个下午，我看见妈妈在炸蛋，我也想尝试一下就跟妈妈说我想学炸蛋。妈妈一口否决了，我哭着说：“学蛋有什么不好的，我学会还可以自己做饭”妈妈被我讲到没办法否决就只好教我了。

然后我蛋打开，把蛋清和蛋黄放到碗里，这样做可以检查蛋有没有坏掉。接下来就打开煤气点火，把适量的食用油放锅里。等到油微微冒白烟的时候，就把碗里的蛋倒进去。一开始我不知道怎么放，把碗举得很高倒，这样可好，油“哧”一下爆上来，差点把我给烫了。很快，蛋清从透明变成了白色，我就开始让它翻个面。用锅铲从煎蛋的四周小心地铲离锅底，保持煎蛋的完整。翻好以后再过一会儿，等煎蛋变成了金黄色就可以出锅了。　　我对第一个蛋不太满意，煎好的蛋形状不够圆，其中一面还有点焦，我要再煎一个。煎第二个蛋的时候，虽然方法步骤一样，但我的动作熟练了很多，也很有信心。

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