最爱大闸蟹-写物作文550字
“秋风起,蟹脚痒”,又到了一年一度丹桂飘香,品尝大闸蟹的绝佳时节。没错!我的家乡就是苏州相城区阳澄湖镇,这里盛产全国闻名的阳澄湖大闸蟹。
每年的金秋十月,爸爸妈妈都会带我去阳澄湖的农家乐,一起品尝美味的大闸蟹。走进店门,我就看见老板在座位上熟练地绑扎着大闸蟹,看着挥舞着大鳌的螃蟹将军,我总担心它的钳子会夹到老板,可事实上,连碰到的份儿也没有。看了老板熟练的扎蟹技术,我也跃跃欲试。可当我一碰到它的后背,大闸蟹就睁大了它的双眼,吐着泡泡,大钳子一张一合朝我示威,我吓得赶忙扔回桌上,连连后退,爸爸妈妈见了,笑得前俯后仰,我连忙低着头悻悻走开。
到了蒸大闸蟹的环节,老板把十只绑好的大闸蟹整齐地排列在一个大盘子里,并在它们每一只的背上都放了一块生姜,老板说这样可以去腥。放进蒸锅后,蒸了十几分钟,再用小火煮个三分钟,心心念念的大闸蟹就出锅了。
一打开锅,热气腾腾,香气扑鼻而来,我迫不及待地想要品尝这“舌尖上的美味”。妈妈先把八只脚给掰开,然后轻轻地揭开了它的蟹壳,满满的蟹黄留着金黄色的汤汁。妈妈把蟹黄挑了出来,让我尝尝。哇,那美味的颗粒感,一抿就在舌尖上化开了,留下满嘴的蟹香,我连吃了三只大闸蟹的蟹黄,这样才觉得过瘾。
这就是我家乡的美味——阳澄湖大闸蟹。每年品蟹季,都有数以万计的游客慕名而来。我为家乡有这样全国闻名的美味而感到无比的骄傲和自豪!
我最喜欢的一种美味_关于腊八粥的作文600字
腊八粥,大家再熟悉不过了,它就是在腊月初八吃的。虽然它很普通,但是它却是我最喜欢的一种美味。
腊八粥有十八种材料,主料为糯米、粳米和黑米,配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆六样外,还有豇豆、葡萄干,为了能起到更好的健脾胃的作用,又加了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥不仅带给人们营养的美味,也把浓浓的传统年味传递到每个人的身边,腊八粥本身就十分好吃,但加上妈妈的精心熬制,吃起来更加香甜美味,赏心悦目。
妈妈从腊月初七的黄昏就开始熬制,锅里放足了水,放上材料,然后开大火开始煮,每过一会儿妈妈就要用勺子在锅里搅拌,防止粥粘在锅底上。水开了之后,就可以调到小火慢慢熬了,大概一个小时左右,香喷喷的腊八粥就熬好了,然后放上冰糖,吃起来香甜美味,味道好极了!
熬这种粥还要有一定的技巧,既要软烂粘稠又要不粘锅,要用时用心的去做。妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道,常常是满屋飘香。
在腊八节那天,我闻着腊八粥的香味,肚子又开始闹了,跟妈妈撒娇说:“妈妈,我又饿了。”妈妈笑着看着我的小脸说:“小馋猫,不是刚吃完饭吗?那我就让你尝尝吧。”说着,妈妈用小碗给我盛了一碗。过了一会儿,粥不烫了,妈妈才让我吃,我慢慢品味着这美味的腊八粥,抬头告www.yuerzhinan.com诉妈妈:“妈妈,太好吃了!谢谢妈妈。”妈妈微笑着说:“太晚了,不要吃太多了,不然不容易消化了。”我高兴的“嗯”了一声,然后笑眯眯的把它都吃完了。
这碗粥里面装的慢慢的全是爱,吃着妈妈做的腊八粥,是最幸福的事。
清蒸大闸蟹
我非常喜欢吃大闸蟹,今天爸爸便买了五只。
大闸蟹,个个体型硕大。我小心翼翼地拿起一只,掂量掂量。发现它有着青绿色的背壳、灰白色的肚皮、棕黄色的腿毛、金黄色的爪子,体型和我的手掌一样大。它们都被绳子紧紧的捆绑着,一动不动,扫尽了往日的威风,看起来还挺老实的。
盼星星盼月亮,终于等到了晚餐时间,“大厨”老妈将今天的主角——大闸蟹,给请了出来。清蒸后,五个大闸蟹都已经披上了橘红色的外衣。我迫不及待地拿起了一只螃蟹,吃了起来。
我先将蟹钳折断,再用牙签将里面的肉挑了出来,再沾上一点酱油,赶紧往嘴里送。蟹肉肉质细腻,再加上的酱油的鲜香,格外鲜嫩。“太好吃了,太好吃了!”我不禁啧啧赞叹。说完又狼吞虎咽地吃了起来,这时一旁的妈妈说到:“背壳里的肉也不少。”我就将螃蟹的身子掰开,雪白雪白的肉露了出来,于是我又津津有味地吃起来了。突然,我想起了那金黄色的蟹黄还没吃,便用小勺子去挖蟹黄。蟹黄虽然没有蟹肉那么细腻,但是它更酥软,味道也更甜美……回味无穷,让人吃了还想吃。
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美螃蟹的诗句。螃蟹在人们的心目中属于高档美食,这次我又品尝到了江南特产——大闸蟹。味道真的非常鲜美,蟹真乃是人间美食啊!
笔名:风清月朗
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大闸蟹_写物的作文700字
享誉世界的南京大闸蟹只有在我们中国才能吃到,而最好吃的大闸蟹也是出自江南,因此我从小就得以一饱口福。
和所有的螃蟹一样,大闸蟹有着坚硬的外壳和一双硕大无比的钳子,除此之外,它还有八条发达的小腿。先秦时期的荀子曾这样写到,“蟹六跪而二螯”,不知道是他记错了,还是那个时候的螃蟹只有六条腿。而不同寻常的是,大闸蟹的八条腿上都长有金黄色的绒毛,像木刷子的刷毛一样,排列整齐,错落有致。两个大钳子上有着如乳牙一般的锯齿,毛绒绒的棕黄色的蟹绒长在“剪刀”下方。两个眼珠小巧玲珑,滴溜溜直转溜。一般的大闸蟹买回来时系有绳子,所以我为了一探究竟,便解开了绳子。大闸蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的,可当你仔细打量,发现外面的四瓣嘴竟是两层保护甲,并非真正的嘴。买螃蟹时如果想区分公母的话,就看它的脐,圆形的是母蟹,宝塔形的是公蟹;区分公母也可以看大小,公蟹略大一圈。如果想判断死活的话可以戳一下它的眼睛,或者碰一下它的小腿,如果有反应那么说明它就是活的。
活着时候的大闸蟹壳是青色的,与白色的肚皮和金色的绒毛一起构成了它最独特的“名片”,挑选大闸蟹时一定要认清这三个标志。等把大闸蟹买回家洗净上锅蒸熟后,那又是别有一番风味了。
公蟹吃膏母蟹吃黄,这是所有爱吃大闸蟹的人所共知的。过了中秋节,大闸蟹便上市了,可是最好的季节却尚未到来。农历九月是吃蟹黄的季节,十月则适合吃蟹膏。蟹膏是银白色的,软软的,吃起来有点黏嘴,但是那种无法言喻的美味却从味蕾的每一个细胞上绽放开来。蟹黄与蟹膏相比,较硬,却极易入口,香而不腻。由于我懒,不肯剥蟹肉,但蟹肉吃起来那叫一个嫩啊!
俗话说:“民以食为天。”看来不假,那软糯白嫩的蟹膏、金黄饱满的蟹黄、香嫩可口的蟹肉,至今都让我感觉回味无穷,三日不知肉味。
美味的大闸蟹_关于动物的作文700字
今天,爸爸从乡下带了十只又大又肥的大闸蟹,我看着它们,心里痒痒的。
爸爸把它们放进桶里,我便开始仔细观察,在大闸蟹深绿色的大脑袋前有两只黑色的小眼睛,脑袋两旁有两只特别大的披着褐色绒毛的“钳子”。我小心翼翼地将它翻个身,它的腹部竟然是灰白色的。爸爸笑着告诉我:“螃蟹的肚脐能区分性别,如果是三角形的,那就是公螃蟹;如果是圆形的,就是母螃蟹。”
大闸蟹在桶里爬来爬去,发出阵阵的沙沙声,时不时还向我挥舞它的防身武器——大钳。过了一会儿,它们竟口吐白沫了,我赶紧喊道:“爸爸,大闸蟹要夭折了,快来处理呀!”爸爸笑着说:“别紧张,这很正常,没事的。”我听了半信半疑。我看着它们威武但还是口吐白沫的样子,就为它们起了个外号——口吐白沫的八爪将军。
临近中午,该开始蒸大闸蟹了。www.yuerzhinan.com我看爸爸在刷大闸蟹,好像在给它搓澡。我也想刷一只,爸爸同意了。我先抓住它左边的四条腿,这样它就夹不到我,只得乖乖地享受搓澡了。刚刷了一会,困难来了,我刷它的钳子刚刷了几下,我的刷子就被大闸蟹“没收”了。怎么办呢?我在脑子里快速回忆爸爸刷钳子的情景。噢!我恍然大悟,连忙把夹住刷子的钳子放到水上一冲,钳子就自然松开了。按这个方法,我刷完了两只钳子。它的脑袋也比较好刷,正背面一刷,胜利完工。
我和爸爸把刷完的大闸蟹用布条五花大绑起来,丢进蒸锅。20分钟过去了,我打开锅盖,一阵香气扑鼻而来,大闸蟹们似乎喝醉了,全都变成了橙红色。
我们一家坐在餐桌旁开始享用大闸蟹。大闸蟹的吃法很随意,不过我喜欢这样吃:倒上一小碟生姜米醋蘸着吃,我先把爪子吃了,再吃它称霸武林的“武器”——钳子,最后吃它大脑袋里桔红色的蟹黄,呀!一只大闸蟹被我消灭后,嘴里满是它鲜美的味道。
大闸蟹的味道真是棒!这次,我不但尝了一顿美味,还体会到了只有付出辛勤的劳动,才能收获幸福!
最爱的美味-关于美食的作文600字
人人都有一种最爱的美食,我心中的美味就是我和奶奶一起做的炸麻花。
每到过年,我和奶奶都会做炸麻花,我喜欢吃甜的,所以会放很多糖和蜂蜜,麻花炸出来后是黄澄澄的,和鸡蛋差不多大小。
形状就像女孩子编麻花辫儿最后编出来的一样,一节一节的。
其实想要在面上做出这样的形状也很简单。先把面擀成长方形的皮状,大概半个手掌大小,两张皮叠一起,用刀在中间划一道口,不能把这一份皮划两份。然后拿起下面的端向上折进那个口里,折进去后,再向下轻轻地拉一下,这样一个麻花就完成了。
和面制作的任务由我担任,而下锅炸的环节,就由奶奶来做了!我先把所有麻花都归到砧板上,摆放得整整齐齐,像一位位士兵。然后,奶奶再小心翼翼地把麻花放进热油锅里。
刚刚放进去,就能听见面碰到油“滋啦滋啦”的响声,那响声就像一种音乐,还很有节奏呢!麻花不能炸久了,要注意火候,要不断地翻动,否则会炸糊了。炸好的麻花,刚刚出锅,就能闻到一股带着蜂蜜的清香,拿起来还挺硬,放进口里一咬,“咯嘣咯嘣”地响。前调有一点淡淡的面香,后调是甜滋滋的蜂蜜,美味极了。
有一次,奶奶刚把麻花炸出来,我就拿起来想吃。结果,刚炸出来的麻花很烫,我的小手扛不住烫,结果就把麻花扔到空中,麻花又落下来,我又接住抛到空中,就这样一连接了好一会儿,才把麻花放回盘子里。那场景简直像在演小品,一时,我和奶奶都乐得前仰后合。
麻花,是我最爱的美味,它虽不是什么大鱼大肉,但它的制作过程和入口的感觉真得是别有一番风味呢!
我的最爱——麻花,让过年更加有趣了。
美味的水果_关于家乡水果的说明文600字
一说到水果的滋味,就让我想到水果那美味爽口的口感,清香甜蜜的芬芳,真是让人垂涎三尺,恨不得变出法宝,让所有的水果都聚集在我面前,好让我大快朵颐一番。
我的家乡,土地肥沃,果农们种出的水果个个硕大肥美、鲜嫩多汁,不管是哪一个季节、哪一种天气,都有盛产的水果,让人爱不释手,一片接一片,一口接一口,一颗接一颗,吃得乐不可支、浑然忘我!我最喜欢的是秋季盛产的柿子,它脆脆甜甜的口感总是掳获我的芳心,让我欲罢不能、百吃不厌。每当妈妈端出柿子的时候,看着那红如秋天夕阳的外表,就知道它一定鲜脆多汁,我迫不及待的拿起一片,“哇!”幸福的滋味顿时涌上心头,那是谁也抗拒不了的美味,“天凉好个秋”啊!谁还会“为阙新词强说愁”呢!
我的另一个最爱是苹果,它美味的口感就连“白雪公主”也抵挡不了它的魅力。它里面的果肉真的是称得上人间美味,不管是哪一种苹果,都是好吃得不得了,吃得我一张脸颊红扑扑,就像红苹果一样。唉!我要是白雪公主,我也会毫不犹豫的咬它几口,绝对死无遗憾!
无论是哪一种水果,都有它独特的味道。家乡不仅有本土的水果,各式各样的进口水果也有着各种不同的好滋味,也有不同的吃法。只要走到水果摊,你就会看到琳瑯满目的水果,有香蕉、西瓜、蕃茄、荔枝、奇异果、草莓、榴莲……水果五花八门,而且便宜又大袋,简直就是水果天堂!
其实,只要你能够接受,每种水果都是营养又美味的。我们无时无刻都能够吃到水果是很幸福的,所以,让我们用幸福期待的心,好好的品尝水果的好滋味吧!
昆山大闸蟹500字作文
提起大闸蟹,大家是在熟不过了,要吃大闸蟹就去我们昆山吧,在阳澄湖里出来的大闸蟹都是非常壮的,一船江里产的蟹叫螃蟹,唯独阳澄湖产的蟹叫大闸蟹。据说捕蟹时要专门设闸,故而得名;又因据《唯亭志》载:“蟹出阳澄湖者最大,壳青,脚红,名“金爪蟹”,重斤许,味最 最后得名“阳澄湖大闸蟹”。
阳澄湖大闸蟹最在唐代,就已列为朝廷贡品。民国早年,北京四大名医之一施今墨,是个出名的爱吃螃蟹的人。他把各地出产的蟹分为六等三等一等是湖蟹,阳澄湖大闸蟹;二等是江蟹一三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹是海蟹天下螃蟹以阳澄湖大闸蟹最美味。
至今昆山阳澄湖大闸蟹还是远近闻名的。想吃美味的螃蟹吗?那来阳澄湖吧。
过年的时候妈妈给我烧了两大堆大闸蟹,金灿灿的大闸蟹端到了桌子上来了。妈妈帮我把绳子解开,我就迫不及待想吃了,我先吧,大闸蟹的脚打开吃了,又把两个大手 了,我把它的颗打开了,里面的蛋黄涌了出,我用舌头把蛋黄吃光了,我爸爸这边上的白白的东西能吃吗?爸爸说:“不能的。我用手点了一点松的。
这大闸蟹太好吃了!
老师点评:你选择了昆山特产大闸蟹作为自己介绍的对象,这的确是一个很好的对象。要写好大闸蟹,离不开观察和品尝两个途径,因为大闸蟹的形状很有特点,在这一点上,你似乎缺乏主动意识,所以文章中引用了不少资料,让人感觉缺少了自己的观察。
