“酸奶饺子”囧事

“起床啦，快起床啦……”妈妈又在催我起床，真烦！我把头一偏，继续装睡。我的小伎俩被妈妈识破了，她也不着急，慢悠悠地说：“今天中午我要包饺子，你快点儿起来，教教我怎么做‘酸奶饺子’。”“讨厌！您又嘲笑我！”我气急败坏地坐了起来。“哦？醒了，那就赶紧起床吧！"妈妈偷笑着走了。我气哼哼地穿上衣服，回想起酸奶饺子的事，自己也禁不住“噗嗤”一声笑了出来……

那是寒假里一个普通的早晨，妈妈非常着急地叫我起床，在三番五次叫我起床无果后，妈妈放弃了我这只“小懒虫”，去厨房忙活午饭了。我听到了一阵阵面团儿和盆撞击的声音，不一会儿，妈妈端着一盆面又回到了我的房间，没好气儿地对还躺在床上的我说："小懒蛋，盆里是我为今天中午要包的饺子准备的面，我让它醒醒，你别碰呀！桌上有酸奶，你赶紧起来，把它喝了醒醒盹儿吧！我出去买菜了！"妈妈边说边掸着身上的面，之后便拿上菜篮子出去了。

妈妈走后，我又磨蹭了好半天才起床洗漱，走到餐桌边拿起妈如留给我的酸奶，美滋滋地喝了起来。桌上的面盆吸引了我的注意力，我顺手将面盆上的湿布掀了起来，妈妈说面要醒醒，还让我喝点儿酸奶醒醒盹儿，我要是给这面团儿也喝点儿酸奶，它是不是也能醒得快点儿？对！“喝点儿酸奶，快醒醒吧……”我一边说着，一边把酸奶慷慨地浇到面团儿上去了……

可是，面团儿并不领情，任凭酸奶从顶端流到盆底也没有任何反应！“这是怎么回事？它怎么还不醒呢？”我趴在盆边，边观察边喃喃自语道，“是不是倒少了，面团儿没喝够？”不行呀，要是我把剩下的酸奶都给了你，我就没的喝了。看了一会儿后，我觉得有点儿闷了，就去看电视了。

“你往上面倒了什么东西？”妈妈回来后，掀开面盆上的布，吓了一跳，大声责问道。“酸奶呀！”“倒酸奶干什么？”“您不是在醒面吗？我让面团儿喝点儿酸奶，兴许它能醒’得快点儿！”我理直气壮地辩解。听了我的解释，前一秒还横眉怒目的妈妈突然哈哈大笑起来，我被妈妈笑蒙了。“傻孩子，醒面是指将和好的面在进一步加工或烹饪前静置一段时间，使得和好的面更易加工，做出的面点更筋道、柔软，口感也更细腻、顺滑，而不是像你这个‘小懒虫’一样靠喝酸奶醒盹儿！”原来是这样呀！我一下子就羞红了脸。后来，我们全家只好将“酸奶饺子”艰难地吃掉了！回想起那天中午大家边吃边乐的样子，我至今难忘！

其实呢，我帮妈妈“醒面”也是好意，只是经历过这件事之后，我明白了：帮妈妈干活儿要落到实处，总想着耍小聪明，恐怕会闹出更多的笑话。

你问我：那你怎么还睡懒觉？被窝儿实在太舒服了，赖床这个习惯还是容我慢慢改吧……

学做酸奶蛋糕-状物作文500字

今年的寒假是一个特殊而漫长的寒假。由于新型冠状病毒的出现，我们听从国家的号召，宅在家里不出门。可也多亏了这一段空闲的时间，我才能静下心跟着妈妈学做点心。可不，前几天，我就学会了用电饭煲做酸奶蛋糕呢!

我先拿出一个稍大一点的盘子，打进三个鸡蛋。妈妈说：“再滴几滴醋，因为醋能去掉鸡蛋里的腥味。”接着，我拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀，加入一盒酸奶、一勺白糖，这【yuerzhinan.com育儿指南】个可以根据自己的喜好多加或少加，再把它们搅拌均匀，放入少许淀粉和多一点的面粉，一直搅拌至无颗粒状的面糊，这样搅拌工程就算是完工了。下面就是要准备蒸蛋糕了。我拿了几个小一点的碗，先在碗里刷一点油，把搅拌好的面糊均匀地分装在几个小碗里，轻轻地在每个碗里都放上几颗我最喜欢的蔓越莓干。妈妈笑着说：“这样一点缀，感觉这蛋糕一下子上档次了呢!”“那是当然!”我不假思索地应和。我给每个碗都盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。然后在电饭煲里加入约三分之二的水，等水烧开后，把几碗面糊上锅蒸30分钟即可。如果你急着吃的话，在做面糊前就可以先把水烧着，这样做好前面步骤后直接就可以上锅蒸了。怎么样，是不是很简单?做酸奶蛋糕比普通蛋糕最大的优势是不需要计算比例，简单易学。

看着眼前这香嫩可口的蛋糕，我迫不及待地拿起勺子挖下一块放入嘴中，那香浓的蛋糕入口即化，哈哈，果然自己做的才是最美味的呢!

炸酸奶-小学生写物作文450字

今天，下着小雨，妈妈把我同学带到家里来玩，还带回了两斤饺子皮下午准备包饺子。

我在网上看到一种用饺子皮做的炸酸奶，正好今天妈妈买了饺子皮，哈哈!我就想用它来试试，看看做出来到底好不好吃。咱们就干就干。

首先我们要准备材料。要准备几张饺子皮，一块炸酸奶要用两张饺子皮，还要一杯酸奶、一碗鸡蛋液、一碗面包糠和一把勺子(有条件的可以准备叉子)。开始啦!我们忙得不亦乐乎。打鸡蛋时我差点把鸡蛋壳也打进蛋液里去了，面包糠倒放碗里一些以备用。

第二步，做炸酸奶。先把一片饺子皮放在桌子上，中间挤上厚厚的酸奶，在盖上另一片饺子皮，我和张钰彤挤出来的酸奶有着千奇百怪的姿态，像极了懒羊羊的头发。再用勺子的侧面锁边，有条件的可以用叉子。

第三步做好后，裹上鸡蛋液，再给裹一层面包糠，这样就可以了。

第四步就是让老妈下锅油炸，炸至外皮金黄，就可以了。

做好后，当一叠叠金黄色的炸酸奶呈现在我们时，心里又激动又期待又害怕，怕我们做失败啦但又期待成功。不管啦!先尝尝，吃口炸酸奶，外酥里软，再咬上一口，热酸奶像爆浆一样喷出来，嗯!很好吃。爸爸急不可耐，差点没把爸爸的舌头烫伤，我笑着问他：“还吃不吃?”爸爸摆着手，说：“不吃了，还不错就是太烫了。”

你们过年包饺子吗?包的话，记得自己也动手试试炸酸奶哟!

炸土豆丝_关于做菜的作文500字

炸土豆丝是我家最受欢迎的一道菜，也是我的拿手菜。

炸土豆丝香味儿好，看相也好。一根根细长细长的土豆丝儿合在一起，淡黄色的土豆丝儿伴着金黄金黄的食用油，绿色的香菜、头顶上撒上被打磨机打磨成细面的花生，真是令人垂涎三尺啊！

炸土豆丝的做法很简单：先从袋子里找出几个新鲜的土豆，然后用小刀把土豆皮削了，把土豆放进一个漏盆里，用清水把土豆上的泥土洗干净，用菜刀把土豆先切片，然后把片切成丝（也可以把土豆切片或波浪状的）。切好以后不要用清水洗，因为土豆上有一种粉，如果你用清水洗了之后，土豆就不会成圆形的了。以后，我们拿出一口锅放在电磁炉上，把食用油适当的倒入锅中，等食用油稍微热了，就把切好的土豆倒入锅中，小心不要把油烫到手，土豆在金灿灿的油中像一群毛毛虫蠕动，等土豆定状以后，上下翻动，炸至两面金黄即可。之后，就可以出锅了，拿一个圆形的盘子，把土豆丝放进去，然后，把绿色的香菜和打磨好的花生面撒上去，喜欢吃辣的人可以撒上辣椒面，不喜欢吃辣的人可以撒上食用盐。这样一盘色香味俱全的土豆丝就做好了！

吃土豆丝很简单：可以把土豆丝用筷子夹上一团，然后一口吞进嘴里，真是津津有味啊！

如果你不相信我的实力，你来我家我做给你吃，保证让你终身难忘！

做酸奶实验报告

实验材料：两袋牛奶，一盒酸奶，一个保温盒。

实验过程：

1、将牛奶烧开。

2、倒两大勺酸奶倒牛奶里。（如果要酸一点可以多放，放少了就奶味较重。）

3、放置保温盒里，4小时以上。牛奶变稠，就好了。

4、吃的时候可以放白砂糖。我的酸奶第一次的有点酸了，放了一点白糖。味道很好，并与人分享。准备材料：两袋牛奶，一盒酸奶。成品通过做酸奶，我还了解了一下为什么外面卖的酸奶要比自制的好喝：酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系