育儿指南

1000天计划:孕期怎么吃?专家教你孕期吃出健康宝宝!(上篇)

"

在孩子生命最初的1000天,即从怀孕到2岁期间的母婴营养和养育环境,可以明显地影响到儿童的健康和未来,营养干预能产生最好的效果,而孕期的营养可以说是最重要的一环,孕期饮食安排得好,妈妈健康宝宝壮,孕期饮食安排不好有可能导致妈妈身体变差,宝宝发育不良。那么,问题来了,到底怎样才能吃出一个健康宝宝?孕早、中、晚期孕妈妈分别应该怎样补充营养?今天小编为大家详细讲解孕期吃吃吃的那些问题,妈妈们赶快来围观吧!

一、孕期合理营养的重要性

孕妇营养不良与过剩,不仅可影响胎儿期生长发育,还可使胎儿产生持续性结构、功能改变,导致其成年后一系列疾病的发生。胎儿出生体重与成年后2型糖尿病危险呈“U”型,即除孕期营养不足外,胎儿宫内能量供给过度、胎儿高血糖暴露等,可导致胎儿高出生体重,尤其当机体所含脂肪组织过多,可增加胰岛素抵抗和心血管疾病发生风险。同时,出生后个体早期生活方式也将对成年期疾病的发生产生重要影响。

1、孕妇吃得好宝宝终生受益

胎儿在妊娠期营养不良,会引起其生长发育失调,从而导致晚年易患冠心病。孕期营养缺乏、胎儿低出生体重除增加其成年期心血管疾病,后代成年期糖代谢异常、中心性肥胖和血脂异常、骨质疏松等成年疾病发生也明显增加。“胎儿规划”(fetal?programme):人的生长发育在胎儿期就已经规划好了,胎儿期生长不良和婴儿期生长对成年后冠心病、糖尿病等风险增加有累加和交互的效应。

2、吃—是营养的必经之道

每一个孕妇都应该是个幸福的“吃货”,正经的吃货。通过吃,可以满足孕妇自身妊娠期生理需要,提供体内胎儿生长发育所需。吃也会影响孕妇自身健康和妊娠过程、胎儿的生长和脑细胞的发育,影响孩子成年后疾病的发生。

3、孕期营养过剩危害大

并不是吃的越多越好,孕期营养过剩和妊娠期糖尿病你不得不妨的营养代谢疾病,宫内高血糖,孕妇过度摄入也将增加后代糖尿病、肥胖等成年期疾病发生。

二、孕期怎么吃才健康

(一)孕早期生理特点及营养指导

1、孕早期生理特点

孕早期—怀孕前3个月(怀孕1周-12+6周)

胚胎生长发育速度缓慢,胎盘及母体有关组织的增长变化不明显,母体和胚胎对各种营养素的需求量比妊娠中后期相对要少,大体和未孕时需要量相同;

孕早期正处于胚胎细胞的分化增殖和主要器官系统的形成阶段,是胎儿生长发育的最重要时期。尤其在怀孕的第3-9周,会有很多不利因素导致胎儿发育不良或先天缺陷(畸形),某些营养素或食物成分的缺乏或过量,会引起胚早期发育障碍或畸形;

食品添加剂、食品污染物对胚胎有毒性作用。

2、孕早期营养指导

(1) 保证优质蛋白质的供给

蛋白质是构成人体组织最重要的物质,对胚胎发育和母体健康都有重要作用。

蛋白质缺乏会影响胎儿中枢神经系统的发育,使脑组织细胞数量减少,即使出生后 再补充也不能恢复,蛋白质的消化吸收是通过氨基酸完成的,而氨基酸可以分解或合成蛋白质,孕早期胚胎缺乏氨基酸合成酶,不能自身合成氨基酸,必需由母体供给,因此,孕早期的蛋白质摄入量不要低于未孕时蛋白质摄入量。

含有优质蛋白质的食物有肉(40g)、奶 (1-2杯)、蛋(1只)、鱼(50g)、大豆(25g),蛋白质占饮食比例以15%-20%为宜。

(2) 适量增加热能的摄入

随着妊娠期间基础代谢的增加,胎儿和胎盘的生长发育,母体有关组织的增大,以及体重的增加,热能的需要量要适当增加。孕早期胚胎发育缓慢,基础代谢增加不明显,所以热能的摄入只要比未孕时略有增加,就可以满足需要。

(3) 矿物质、维生素供给充足

矿物质、维生素等微量元素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用,在怀孕第9-10周,胚胎骨骼开始骨化,若钙和磷的摄入不足,会影响骨骼发育。奶类、豆类、海产品、肉类、动物血、海带、木耳、芝麻等含有丰富的钙和磷,可以多吃。有些孕妇因妊娠反应,食物摄入量减少,而精制食物摄入增多,容易致使铁摄入量不足,如果母体内含铁量不足,会造成中后期妊娠贫血。动物血和动物肝脏含有已被人体吸收的铁,可以适当多吃。锌对胚胎脑发育有重要作用,动物实验证明,若锌缺乏,易导致胚胎畸形,妈妈们可以多吃含锌较多的食物,如动物肝脏、蛋类、核桃、花生、杏仁、麦胚、豆类、牡蛎、鲱鱼等。

要保证维生素C的补充,多选用绿叶蔬菜或其他有颜色的蔬菜(蔬菜和水果要新鲜)。

注意补充B族维生素,主要来源于谷类粮食,加工过细的精米、精面含量明显减少,应多吃标准米和标准粉,做面食时,尽量少加或不加碱,淘米时不要搓洗。

(4) 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸

怀孕早期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险,孕妈妈应该适量多吃富含叶酸的食物:动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类,鸡蛋、水果、坚果等。叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好的被机体吸收利用,建议受孕后每日应继续补充叶酸400μg,至整个孕期(至少在孕12周前一定要补充叶酸),还有利于降低妊娠高血脂症发生的危险。

(5) 慎喝酒精及各种饮料

长期饮酒或饮含酒精的饮料,会影响母体健康和胚胎发育,都不宜经常饮用。尽量少饮用软饮料(即不含酒精的饮料),如汽水、橘子汁、果子露、酸梅汤、茶、含咖啡因的可乐,有研究表明,孕妇大量饮用咖啡,会影响胎儿发育。

(6) 防止腹泻和便秘

整个妊娠过程中,孕妇消化功能下降,抵抗力减弱,易发生腹泻或便秘,腹泻导致营养素损失,因肠蠕动亢进,刺激子宫,严重会引起流产,应食用新鲜、卫生、易消化的食物,便秘,应食用含纤维素多的蔬菜、水果、薯类食物,补充水分很重要(新鲜果蔬汁、牛奶、白开水)

1000天计划:孕期怎么吃?专家教你孕期吃出健康宝宝!(中篇)精彩内容继续哦!!!

"

标签: 叶酸 成年期 胚胎 生长发育 孕早期