一周宝宝正处于快速成长阶段，智力，身体发育的高峰期，宝妈妈应该给宝宝有计划的安排好一日三餐，给宝宝容易消化及营养的食物，以免宝宝挑食，厌食。
主食：面条，米粉，牛奶，猪肉粥等…
牛奶，豆制品含有丰富的钙及一定的维生素D，提高宝宝的机体免疫力。
蔬菜中含有各种维生营养元素和矿物质。鸡蛋有丰富的优质蛋白质——健脑利智。
宝宝营养的蔬菜鱼肉汤做法：
食物主料：黄骨鱼，香菇，胡萝卜，大小米，生姜。
步骤一：青菜，香菇，胡萝卜洗干净后切碎，(宝宝小一定要切碎末，容易进食，消化 )备用。
步骤二：锅里放入黄骨鱼，两片生姜烝熟备用。
步骤三：大，小米放入水里浸泡30分钟后，锅中加入清水放入大，小米及炖好的鱼汤，再放入胡萝卜，香菇加上盖，煮熟烂后，再放入切好的青菜，鱼煮闷几分钟后，加入少许盐即可。
很高兴为你解答问题，作为俩娃的爸爸，对于辅食的制作与搭配还是有心得的，婴儿肥肠胃系统脆柔弱，刚添加辅食的时候还是早已流质食物为主，那么粥，就成了辅食中的重头戏，一直在宝宝食谱中扮演着非常重要的角色，也最适合宝宝日常食用。下面就推荐几款宝宝爱吃又有营养的粥。
鲜虾西芹粥
原料：大米、鲜虾、西芹、油、生姜、料酒、盐。
做法：
1.大米洗净，鲜虾去壳、挑出虾线后切段，西芹切段，生姜切片。
2.锅里放入清水烧开，放入洗净的米，大火煮沸后改小火煮至米熟。
3.另取平底锅加入少量油，倒入虾段和姜片翻炒，加入少许料酒去腥。
4.把炒熟的虾仁放入粥锅里，同时加入西芹段、盐，搅拌均匀即可出锅。
小贴士：西芹放入锅中后时间不可过长，粥略滚后即可出锅，以免影响口感和色泽，破坏西芹的营养成分。
牛奶燕麦粥
原料：燕麦、牛奶或配方奶粉、白砂糖。
做法：
1.燕麦加入少许清水放入锅中，中火煮并搅拌。
2.煮至沸腾后转小火，待燕麦变软、黏稠后，加入适量的牛奶或配方奶粉并搅拌。
3.加入少许白砂糖调味即可。
小贴士：可以根据宝宝的口味来决定加入的牛奶或配方奶粉的量。
糯米南瓜粥
原料：大米、南瓜、糯米。
做法：
1.大米和糯米洗净，南瓜洗净、去皮、切成丁。
2.把大米、糯米、南瓜丁一起放入砂锅中，加入足量的清水。
3.大火煮沸后转小火，煮至黏稠、软糯状态即可。
小贴士：南瓜本身有甜味，也可根据口味放一些白砂糖以增加香甜的口感。
黑米杂粮粥
原料：黑米、糯米、花生、大米、红豆、黑豆、红枣、莲子。
做法：
1.把所有的原料洗净，加入清水浸泡2～3个小时。
2.将浸泡好的原料全部倒入慢炖锅里，加入足量的水，大火煮沸后小火慢炖3～4个小时。
3.等到粥变黏稠、软糯以后，加入适量的白砂糖或冰糖拌匀即可。
小贴士：用电饭锅煮粥无法达到非常软糯的程度，而慢炖锅则可以延长炖煮时间，从而达到较好效果。
希望我的回答对你有帮助。
马上就要周岁的小儿在饮食的要求上，要注意以下几个方面：
一、食品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”。太硬的食品不易嚼烂，难以消化。要注意有一定量的动物蛋白和植物蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆腐、豆浆等。蔬菜和水果也不能少，如青菜、西红柿、萝卜等，可交替选用。
二、饮食要定时、定量，每日餐数应随年龄增长而定。但在质和量上，还不能完全和成人一样。每次的进食量要按时间分配，不要忽多忽少，间隔时间也不要太长或太短。
三、注意饮食卫生。食品一定要清洁、卫生、新鲜，饮食冷热要合适，要适当变换花样品种，这样，可增加小儿的食欲。 四、不要吃不该吃的食物，如带刺激性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。油炸食品、肥肉、泡菜、带骨的鸡鸭肉、带刺的鱼等，都不应该给小儿吃。这些食物有的可影响胃口，消化不了，有的容易发生意外事故。注意饮食的色、香、味给小儿烹调食物，要注意颜色漂亮，外形美观，味道鲜美，花样多变。这些都可以通过视觉、嗅觉和味觉等感受器官传导到小儿的大脑食物中枢，增强小儿进食的兴趣，促使口腔和胃肠道分泌大量的消化液，不仅增强了食欲，也可促进消化和吸收的能力。由于各种食物中所含的营养素质量不尽相同，食物的花样品种越多，小儿得到的营养素越全面。也由于小儿的好奇心强，同样的食品，变个花样，就刺激了他的兴趣，吃得就多些。7-9个月小儿一日五餐食谱举例早6：00—— 牛奶180克、鸡蛋1个（35克）上午10：00——牛奶100克、小米粥半小碗约20克、果酱100克、果汁10克、糖5克、土豆泥2克、面包干一片约20克下午2：00——牛奶180克、鲜苹果泥60克晚6；00——大米15克熬粥，加入肝泥15克，小白菜泥60克，油5克，馒头干20克晚10：00——牛奶180克1-3岁小儿一日五餐食谱举例：
（一）早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量晚6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
（二）早8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一只下午3：00——牛奶180克晚6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）二至三岁幼儿一日五餐食谱举例早8：00——牛奶250克，鸡蛋一个，稠粥一小碗，鱼肉或鱼松适量上午10：00——鲜香蕉一根或橘汁150毫升午12：00——软米饭一小碗，炒叶菜，肉末或肝片，鸡蛋菠菜汤下午3：00——牛奶180克，面包一片晚6：00——稠粥或面条一小碗，瘦肉末炒豆腐或菜叶
###准备好食材，红椒，蒜泥，一起放油锅，
然后放莴笋和虾饺，加一点水煮5-10分钟，加入火腿肠，在闷2-3分钟，试吃一下莴笋红椒软度，
如果可以了，加点盐起锅。就这样一道美味的宝宝下饭菜就好了。
