育儿指南

燕窝的简单最佳做法 燕窝的做法?

燕窝最简单的做法

最简单的,我每个星期天都做一次,把木瓜切片和燕窝放在炖盅内,待锅内水开后,炖盅放进去,炖上2个小时,如果不怕甜,可以加些冰糖炖.即可以美容,又可以滋补,还可以丰胸,我是在"天天滋补网( www.zibu365.com)"上面买的,他们货到付款,质量还可以,上次买还给我送了一袋西洋参,不错哈哈!

燕窝的简单最佳做法

燕窝怎么做最简单

燕窝先用清水泡,泡软后用小镊子夹出杂志和毛。水不要倒掉,直接放入冰糖,木瓜丁。隔水炖。如果是血燕的话,时间要相对的久一点。建议一定要用炖盅,用小火隔水炖。炖到晶莹剔透就可以食用了。燕窝泡发的时间2-24小时不等,我一般都泡一晚,哈哈..懒人的做法.

燕窝的简单最佳做法

燕窝的做法?

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆; 2、取1g的干桂花,首先用开水(水盖过桂花多一点点即可)浸泡10秒左右将浸泡之水倒掉;再次加入50ml开水浸泡,当开水的颜色开始变淡黄色并闻到桂花香味时即可,待用; 3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入浸泡好的桂花水和桂花花瓣(以盖过燕窝表面为宜); 4、根据个人喜好放入枸杞和适量冰糖;盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后即 可食用。

燕窝的简单最佳做法

燕窝的简单烹饪方法

鸽蛋煨燕窝 主 料: 燕窝9克,鸽蛋10只。 配 料: 冰糖100~150克。 做 法: 1.燕窝先用冷水浸发,拣净绒毛、杂质后,再用温水发透,沥干待用。2.鸽蛋置入盐水中,用文火煮熟后,小心剥去其外壳。3.冰糖放入炖盅中,加入适量沸水;燕窝同鸽蛋装进另一炖盅中,一起隔水约炖30分钟。4.将冰糖水倒入燕窝中,即可食用。 特 点: 色如白雪浮冰,味清纯甜润。 药用价值: 本品为大养肺阴之神药。燕窝、鸽蛋、冰糖皆味甘性平,三者合炖,可滋阴润燥,益气补中,和胃润肺。男女老少皆宜食用 竹荪燕窝卷 主料: 水发官燕75克,水发竹荪10条,小青菜5棵,红樱桃两颗。 配料: 上汤250克,盐25克,味精15克,蟹黄25克,油适量。 做法: 1、竹荪修整成长方块,用上汤煨透。2、小青菜用盐、油炒熟。3、官燕加上汤和蟹黄、味精煨至入味。4、将燕窝卷入竹荪中成卷,与小青菜、红樱桃一起码入盘中成蝴蝶状即成。 特点:

燕窝的做法大全

燕窝是 一种非常滋 补 的 食 品 , 你 知道燕窝 怎 么 吃才美 味又 滋 补吗 ?你 想要 学习一些 燕窝 的 做法 吗 ?今 天 罗意儿 燕窝 就为大 家 带 来 了 一些燕 窝的做法 , 还在等 什 么? 赶 紧 跟着罗意儿 燕 窝 去 下文学习一下 吧! ??? ★ 木 瓜 炖燕窝??? 原 只木 瓜横 切 一半 后 , 去囊,与 燕窝 以及浸 泡 燕窝 之水 一 起 隔水 清 炖 ,让木瓜 的味 道渗 入 燕窝里面,吃的 时 候 配 上 冰糖 水 ? ★ 红 烧官燕 ?同 样 需要 一煲 浓 郁的翅 鲍汁 , 最好 煲 至 呈胶 状 ( 可 用高 压 锅来加 快 速度) ,拌入燕窝 即 可食用, 口 感相对 油 腻 。★果汁 捞 燕窝? 只 要 预先 用 榨 汁 机榨好你 所喜欢 的蔬菜 汁 、 果汁,或 者用 奶 制 品 作 为调味 , 拌着 炖 好 的 燕 窝 食 用 即可。 这是最 简 单 的 吃 法 , 也 是 夏 日 吃燕 窝 的 最 佳方法之一 。 ? ? ? ★ 白芨 炖燕窝 ?基 本材 料? 白 芨 6 至9 克,燕 窝 6至 9克, 清 水 适量??白 芨炖燕 窝 ,是 滋 养性 补 品, 有 补 肺 养阴,止 嗽止 血 的功 效 。 民 间 常用以治疗 肺 结核咯血 , 老人慢 性 支 气 管 炎,肺气 肿 , 哮喘 等 疾患 。 ★ 燕窝 炖 鸡 ? 功 效 : 病 后 贫血 ,养阴 补阳 。?材 料: 燕 窝 半两 , 去 皮 鸡半支, 龙 眼肉三 钱,姜两片,水四 碗 。?? ? 制 法 :将 以 上材 料隔水 炖三小时 ,食时 加 盐 。? ?★椰 汁燕 窝 炖 冰糖? ?? 功效: 滋阴 ,润肺 ,养 颜。 ? 材料 :燕 窝 半两,鲜 奶 一碗,椰 汁 两汤 匙 , 冰 糖适量, 水三碗。 ? 制 法: 将 燕 窝,冰 糖,水 一起炖 , 起 锅 前 十五 分 钟 , 将 鲜 奶,椰 汁倒 入 。 再 炖 十 五 分 钟 即 可 。??★ 燕窝炖 蜜枣 ? ? ?功 效 :润 肺 , 止 咳 。? 材料: 燕 窝 半 两 , 杏仁 五钱 , 沙参 三钱, 金 丝 蜜枣 十枚水四 碗 , 冰 糖 适量 。 ?? ? 制 法 :将以 上 材 料 炖一至 三 小 时即 成 。? ? ? ★ 燕 窝 炖 莲子? ?? 功 效 :养 神,补 血 . ??材 料 : 燕 窝 半 两, 莲 子, 百 合,龙 眼 肉 各五钱 , 水 四 碗 ,冰糖 适 量 。 ???制 法: 将以 上 材 料 炖一 至 三小 时即成 。 ??★? 燕 窝炖 雪 梨 ?? ? 功效 :润 肺, 止咳。?材料 :燕 窝 半两 ,雪 梨一个 , 马蹄 十 枚, 川 贝一钱, 水 四 碗 , 冰 糖 适 量 。? ? ? 制 法 :将 以上 材料 ?( 除川 贝 外 )? 先炖 一 至三 小 时 , 最后加 入川贝 炖 五 分 钟即 可 。 ?

用什么方法做燕窝是最好最简单的啊?

冰糖杞圆炊蒸窝
用料
燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之。
(4)待锅内水开后,\'先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出,温后服食。
功效
补血养颜,润肺止咳。

燕窝简单的做法。(求个~实用的)

这个我买燕窝时有请教过店家“东方珍品”,我分享下。
屋燕盏流程泡水

一:30分钟-换水清洗-挑除杂质!
二:继续泡水6小时,撕开条条.角角(夏天可以缩短时间).
三:再泡水一个小时完成!

备注:以上推荐的比较快,好的燕窝比较耐泡。泡水时间可以延长,早上泡晚上炖或者晚上炖早上泡!燕窝泡水过后一定要将条纹分开,金丝燕比较小型,做巢的时候是一条一条的往上织,所以看上去条纹比较粗的都是好几条组成的。尽量分开,以免炖起来口感一块Q一块软的!

炖法流程
一:把锅内的水烧开!
二:烧开后放入炖罐,转至中小火!
三:炖煮时间20-30分钟!
建议采用 矿泉水 纯净水 或桶装水,来泡.炖燕窝!

备注:自来水偶尔会有漂白味,会影响到燕窝。所以建议采用比较好的水源来浸泡燕窝,好的燕窝耐泡,但非耐炖。所以20-30分钟就已经蛮久了,除非是用冷水文火慢炖1个小时,或者电炖锅。初次炖燕窝建议多多打开看看!燕窝是否膨胀起来了!
很实用哈,他们的品质也很好哦~,一起推荐。

燕窝有什么好的做法?

原料:燕窝、冰糖、枸杞。

做法:

1、这是完整的燕盏,发一点点黄色。

2、把燕窝用清水冲了一下,然后放在碗里浸泡,泡了一个晚上的样子。

3、泡发好后,用手顺着纹理撕开即可,

4、容器的重量是205克,把发好的燕窝放在碗里再称是267克,也就是说,发好的燕窝有62克,干的时候是8克,差不多将近8倍的发头哦!

5、把燕窝放在粉筛里用清水冲30秒,然后装在炖盅里。我分别装在两只炖盅里,我感觉装在一只里的话量有点多哦。

6、然后把热水注入到炖盅中,稀稠程度随意,或者还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料,我喜欢原汁原味的,所以就加的矿泉水,水量至少要没过燕窝。放在上气的蒸锅中,蒸40-60分钟。出锅前10分钟时,放入冰糖,我还加入了点枸杞。