坐月子每天菜谱

　　坐月子每日食谱大全，产妇每天吃什么好?产妇坐月子吃什么好?产妇坐月子期间的食谱安排，大家了解多少?那么坐月子每天菜谱有哪些呢?下面我向大家介绍一下坐月子每天菜谱。

　　坐月子每天菜谱原则

　　(1)产后稍事休息即可进第一餐，主要以易消化的流食或半流食为主。比如红糖水、牛奶、藕粉、蒸鸡羹、小米粥等。如果胃肠消化情况较好，从第二餐便可开始用普通饮食，如进食煮鸡蛋、细挂面汤、排骨汤，新鲜水果和蔬菜。但须注意要将汤内浮油去除，以免乳汁内脂肪含量过高，引起宝宝腹泻。

　　(2)每天进食以少量多餐为原则。比如在原来一日三餐的基础上，加早点、午点和晚点。

　　(3)做会阴切开术的妈妈术后一周内最好进无渣饮食，即含纤维质较少的食物。比如牛奶，以防形成硬便而不利伤口愈合;剖宫产的妈妈术后第二天可以吃清淡流质食物，蛋汤、米汤、但切忌进牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。待肠道气体排通后，可进半流质食物，如稀粥、汤面、馄钝等。

　　坐月子每天菜谱：产后1—3天每日食谱

　　早餐：肉丝挂面汤：其中需要猪肉25克、面粉50克。

　　炒芹菜：猪肝25克、芹菜100克。

　　早点：蒸鸡蛋羹：鸡蛋50克、牛奶50克、橘子50克。

　　午餐：大米绿豆稀饭：大米150克、绿豆10克服、红糖10克。

　　鸡蛋炒菠菜：鸡蛋50克、菠菜100克。

　　午点：豆腐脑100克、橘子100克。

　　晚餐：小米稀饭：小米110克，红糖10克、煮鸡蛋100克。

　　白菜炖豆腐：白菜100克，豆腐50克，发菜20克。

　　紫菜汤：紫菜10克，虾皮10克。

　　晚点：玉米面粥：玉米面50克。

　　芝麻盐：芝麻10克。

　　牛奶：150克。

　　营养分析:全日提供蛋白质99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，总热量2361千卡，满足产后1—3天妈妈的营养需求，可据此调换同类营养素种类。

　　坐月子每天菜谱：产后3—30天每日食谱

　　早餐：面包：标准粉10克、芝麻酱15克

　　牛奶鸡蛋：鸡蛋100克、牛奶250克、白糖10克。

　　早点：广柑50克。

　　午点：牛奶250、橘子100克。

　　晚餐米饭：大米200克。

　　虾皮炒瓢菜：虾皮15克、瓢150克。

　　鸡肉炒黄豆：鸡肉100克、黄豆50克

　　营养分析： 全日提供蛋白质114.8克，脂肪87.2克，碳水化合物424.8克，总热量为3068千卡，因此时妈妈开始泌乳哺乳，因此生理需求量增大，此食谱可以满足需要，也可据侧调换同一营养素种类。

　　最适合产妇吃的食物

　　新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外，还要多吃一些蔬菜，用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择：

　　莲藕：含有大量的淀粉、维生素和矿物质，是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

　　莴笋：含有钙、磷、铁等多种营养成分，能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

　　海带：含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，新妈妈多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

　　黄豆芽：含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，预防便秘。

30天月子餐食谱

　　刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项，在饮食方面更是如此，坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气，还要在乳汁的制造方面下功夫，那么30天月子餐食谱有什么呢?下面和我来看看吧!

　　30天月子餐食谱：

　　第一天(麻油心头)

　　用材：当归3-5克 猪心头半个

　　 方法 ：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。

　　第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。

　　第二天(麻油猪肝)

　　用材：猪肝尖 黄芪3-5克(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)

　　方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)

　　第一周的主食以八宝粥为主

　　制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。 作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)

　　其他主食粥类还有：海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)

　　第三天(肚片汤)

　　用材：猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克

　　方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。

　　第四天(腰花汤)

　　用材：杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克

　　方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)

　　第五天(冬瓜排骨汤)

　　用材：排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克

　　方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜

　　产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃

　　注意：红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)

　　第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃

　　1 用材：鱼500克 竹笋50克 大红枣3颗 生姜2克

　　方法：将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸20分钟即可，然后淋上蒸鱼鼓油，配菜爆炒置盘。

　　2 用材：鲤鱼500克 通草15克 黄豆芽200克

　　宜吃：西兰花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜

　　禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜 韭菜 南瓜

　　十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一 天2次，吃时加热

　　产妇不宜吃的水果：西瓜 猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要吃

　　禁吃香料：辣椒 大蒜

　　3 眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)

　　材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 鸡精5克 营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。

　　制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个，放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。

　　第三周、第四周以鸡 鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为主

　　用材：当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉类500克(可选加花生米 杏仁 莲子)

　　方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。作用：(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)

　　注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克

　　注：头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克

　　炒蔬菜应加入少量菌类食品

　　南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃 可起去寒和湿气的作用，BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)

　　30天月子食谱推荐：

　　一.南瓜薏米粥

　　营养师推荐：消炎止痛+降低血压

　　材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

　　调味料：高汤4杯，盐半小匙

　　做法

　　1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

　　2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

　　3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

　　二.莲藕麦片粥

　　营养师推荐：消除疲劳+增强体力

　　材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克

　　调味料：盐1小匙

　　做法

　　1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

　　2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

　　3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

　　三.遮目鱼肚粥

　　营养师推荐：修复伤口+强健牙齿

　　材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

　　调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

　　做法

　　1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

　　2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

　　3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

　　四.甘薯粥

　　营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物

　　材料：大米90克，甘薯100克

　　做法

　　1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。

　　2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。

　　五、芹菜粥

　　营养师推荐：清热健胃+利尿解毒

　　材料：大米90克，芹菜3根

　　调味料：盐1/4小匙

　　做法

　　1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。

　　2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。

　　3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。

月子食谱

最简单的方法就是母乳喂养和自己照顾小孩。一个月之内就能瘦掉十斤。以后孩子长多少，你就能瘦掉多少。可以的减肥是有害身体的。而且月子期间更应该吃好。吃好并不意味着多吃。少量多次。

30天月子餐食谱？

有以下食谱:一、寒性体质
1、寒性体质产妇的特征
面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿、量多色淡，痰清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
2、适用食物
这种体质的产妇肠胃虚寒、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免引起腹泻。食物温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也不易酸痛。
3、忌食食物
忌食寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、杨桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。
4、宜食食物
荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。
二、热性体质
1、热性体质产妇的特征
面红耳赤，怕热，四肢或手心、足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少、色黄赤、味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，易长痘疮或痔疮等。
2、适用食物
不宜多吃麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少。宜用食物来滋补，如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25克煮猪腰汤即可。
荔枝、龙眼、苹果等不宜多吃，可以少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
三、中性体质
1、中性体质产妇的特点
不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。
2、适用食物
饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停止药补，吃些较降火的蔬菜，也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。
四、蛋白质、钙、铁以及纤维素一样不能少为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原，在饮食均衡这个基本原则前提下，还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。
五、蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多15克，可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素，新妈妈必须摄取足够的钙质，以提供足够的钙给宝宝。
六、生产过程会大量失血，因此，产后必须选择高铁的食材，以将体内血量补足。为了防止产后便秘的发生，月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。
七、素食者无法从奶蛋肉及海鲜类获取蛋白质，因此，必须挑选优质蛋白质来源，像是豆制品即为优质蛋白质的来源，而植物中所含的铁质较不易吸收，若真的有必要吃素，建议产妇评估状况，再另外补充铁剂。

月子餐30天食谱有哪些

以下是食谱：
产后第一周应拒绝油腻、口味要清淡、妈妈刚分娩后感觉身体虚弱，胃口比较差，产后24小时，顺产的宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物，然后再正常饮食。剖腹产的24小时内宜吃米汤利于通气，放屁后可吃米粥、菜粥等，忌喝牛奶、豆浆胀气食物。第三天可正常饮食，红糖水鸡蛋、小米粥是比较好的食品，口味清淡营养均衡为主。
可以用鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉的各种汤为主，烤蔬菜可以加入少量的菌类产品。
月子餐指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类丰富，变化花样，多为高营养的汤水。
扩展资料
月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。
哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。
产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。
产后第二周，是收缩内脏周，主要是收缩子宫、骨盆腔、麻油猪腰：是促进新陈代谢，收缩骨盆和子宫的好食物，可经常食用。本周妈妈分娩时的伤口已基本复原，经过一周的调理，胃口也大有好转。

月子餐食谱完整版

我们有专业的靓厨月子餐的课程。女性在产后以后，人体处在十分孱弱的情况，生完孩子除开要多歇息以外，平常的饮食搭配是十分关键的，尤其是在头一个月务必要吃好，那样能推动人体尽早的修复。因而，产后月子餐就变成了很多人关注的事儿。那麼，产后月子餐30天菜谱及作法有什么？下边我们就看来一下吧。

生完孩子第一周
不久刚生小宝宝，新手妈妈的身体素质是大幅降低，此刻要留意挑选非常容易消化吸收而且营养丰富的食材，如糖水煮荷包蛋、鸡蛋汤。到第二天以后，就可以吃一些软的食材了，如小米粥、烂鲜面条等。
生完孩子第二周
在生产完的第二周，妈妈们的人体有一定的转好，胃肠也逐渐修复作用，此刻可以吃一些大补的东西了，如猪腰、牛肝、猪蹄等，可以协助产妇们尽早补充生产时需耗费的气血。
生完孩子第三周
在生产完的第三周，妈妈们的人体获得一定的修复，此刻能够 食补与催奶另外开展。这段时间可以吃一些高热量食物的食材，如鸡脯肉、猪排骨等，还能够吃一些催奶食品如草鱼。另外需吃一些柔和特性的新鲜水果，以防止产妇便秘。
生完孩子第四周
在生产完的第四周，新手妈妈们的人体早已拥有显著的转好，此刻可以吃大量的清补的东西，另外还要留意吃一些新鲜的水果蔬菜，在推动身体内毒素排出来身体之外的另外，还可以协助新手妈妈们减轻精神上的焦虑不安，防止产后抑郁症的产生。

月子餐食谱作法详细介绍
一、薏米仁饭
原材料：薏米仁、稻米、水
作法：1、将薏米仁和稻米各自清洗，并在水中侵泡3-4钟头。
2、将侵泡好的薏米仁和稻米放进电饭煲中，加适度的水煮就可以。
作用：利湿消肿，可以协助产妇减轻尿不出来的问题；还可加强胃肠作用，提高胃肠消化的工作能力。
二、色拉油炒猪肝
原材料：牛肝、生姜、胡麻油、水
作法：1、牛肝清洗，切割成0.5厘米薄厚；生姜清洗干净，连皮一起切割成片状。
2、色拉油倒进锅内大火烧热，放进生姜片，改转小受欢迎至生姜片双面均皱起来，留意不必炒至黑焦。
3、转火灾，放进牛肝快炒至掉色，添加水，烧开后马上歇火，趁着热享受。
作用：有利于孕妇将污血排出来身体之外，建议生完孩子第一周服用。

三、川芎鱼头汤
原材料：鱼、生姜、黑麻油、川芎、水。
作法：1、将全部原材料准备好饼清理清洗。
2、油下锅，大火烧热转文火，放进生姜爆至深褐色。
3、添加鱼、水及川芎转火灾烧开，盖上转文火煮5分钟歇火就可以。
作用：活血化瘀补血补气，补充营养成分。
四、清炖花生猪脚
原材料：花生仁(生的）、虾米音乐、猪蹄、生姜、平菇、色拉油、水
作法：1、平菇泡软，切条预留；花生仁入开水中煮，后剥成两截。
2、色拉油加温，放进生姜爆透，取下预留。
3、将猪蹄放进锅内炒至表皮掉色才行取下预留。
4、放进花生仁炒一会儿，然后放进猪蹄、生姜，最终加平菇、虾及水，盖上烧滚后，装进炖锅慢炖约8钟头。
作用：来到第三周奶水不够或口味淡的孕妇，可适当服用花生猪脚来补充进口奶源。