育儿指南

儿童餐3-6岁家常菜 3岁宝宝菜谱

6-10岁儿童补钙补血食谱

我国营养调查数据表明,人群膳食钙的摄入量只占推荐摄入量的50%,钙的摄入量严重不足。那么,何时补钙效果最好、吸收率最高呢?12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的

    补钙的最佳时间:“两头”和“中间阶段”

婴幼儿如何正确补钙?什么情况下更需要补充钙?赵兰萍:由于婴幼儿时期生长发育旺盛,2岁以下的孩子都应适当补充维生素D和钙,早产儿、出生低体重儿、双胞胎或多胞胎等这些孩子会更容易较早的出现缺钙,应出生后及时补充维生

    在人的一生中,“两头”和“中间阶段”最容易缺钙,也是补钙的最佳时期。

我们究竟需要摄取多少钙呢?《营养教育与行为杂志》7/8双月号刊登了美国明尼苏达大学研究人员进行的一项研究,该研究称年轻成人的牛奶摄取量不足。除这个研究之

    “两头”是指儿童和老人。儿童青少年生长发育快,对钙的需求量大。进入老年期,钙的流失明显增加,女性50岁左右,男性65岁左右开始出现骨钙丢失,并持续整个晚年期。

孕妇对钙摄入量不足易出现小腿抽筋受传统饮食习惯的影响,不少孕妇都没有坚持每天喝牛奶的习惯。奶酪等含钙丰富的食物摄入量也比较缺乏。怀孕3个月之后,孕妇对钙的需求量约为每天1200毫克。如果钙的摄入量不足,怀孕5个月左右就容易

    “中间阶段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一个人担负着“两个人”的营养重任。

孕妇不仅要补钙还要特别注意补好钙孕妇一人补钙,两人受益,孕妇不仅要补钙,还要特别注意补好钙,否则,不仅补不足,还会耽误宝宝骨骼发育。所以,对孕妇来说,选择钙制剂尤为关键。为此,我们特别总结了五大选钙“金标准”,可以使孕妇妈

    人生的这些特殊生理期,由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速,使机体处于“钙饥饿”状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病。

到底孕期应该怎么补钙?补钙是每个准妈妈都关心的话题,市场上的广告、宣传让人眼花缭乱,到底孕期应该怎么补钙?食补还是药补?每个准妈妈都需要补吗?哪一种补钙的产品是最佳的选择呢?对于补钙,每个准妈妈都有一肚子的问题想

    最不宜补钙的时间:空腹

饮料喝得太多易得肾结石由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜

    经口服途径摄入的钙,无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙,进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子。没有胃酸的分解消化,钙就不能很好地被机体吸收利用。

孩子营养不良的特征随着年龄的增长,每天需要吃各种荤、素食物,如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子,他们认为精华都在汤里,汤比肉营养好,而且喂起来又方便。其实,这样的习惯

    胃酸的分泌主要取决于食物的摄入时间,当食物在口腔内被咀嚼时,胃壁细胞就开始准备分泌胃酸。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙,同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用,可以减轻其对胃黏膜的刺激。故空腹时不宜补钙。    一天中补钙的最佳时间:睡前、餐后1小时    睡前补钙:科学家们研究发现,一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前。在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度,还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。同时,一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。睡前服钙片或喝牛奶,加1~2片苏打饼干

热量 408(千卡) 钙 0(毫克) 脂肪 7.7(克) 蛋白质 8.4(克) 镁 20(毫克) 碳水化合物 76.2(克) 硫胺素 .03(毫克) 铁 1.6(毫克) 膳食纤维 0(克) 核黄素 .01(毫克) 锰 0(毫克) 维生素A 0(微克) 烟酸 .4(毫克) 锌 .35(毫克) 维生素C 0(毫克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .18(毫克) 维生素E 1.01(毫克) 钾 82(毫克) 磷 69(毫克) 胡罗卜素 2(微克) 钠 312.2(毫克) 硒 39.33(微克) 视黄醇当量 5.7(微克),是全球公认的补钙经典策略。     白天补钙:在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,而胃酸有利于钙的降解和吸收,故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。

儿童餐3-6岁家常菜

3一6岁幼儿中餐吃大米多少克

1、宝宝吃米饭是没有定量的,每个宝宝的饭量是不一样的。
不用硬性规定宝宝一餐吃多少米饭,宝宝吃饱就好,吃米饭的同时要搭配其他的食物,五谷杂粮都要吃,少吃精粮多吃粗粮,从小就要锻炼孩子不挑食的习惯。
2、这个年纪阶段,一般200克左右最合适,相当于4两。这个饭量相当于1小碗米饭。前提是饭前不要吃太多零食,不然米饭就不会好好吃的。



扩展资料:
儿童膳食的特点有哪些:

一、食品质地:以细软者为好,除去果菜及食粮中的粗渣,应切碎煮烂。

二、食品烹调:注意色香味,外观诱人,品种丰富多彩,避免偏食择食。

三、食物分配:一般早餐应占全天热量的30%,午餐为35%,下午点心为10%,晚餐为25%。

四、食品卫生:食物和用具应尽量避免细菌的污染。
五、不宜多用的食物:
1、刺激性食品,如浓茶、咖啡、酒等;
2、整粒的硕果,如花生、核桃、杏仁、榛子等不易咀嚼、不易消化;
3、油炸食品、多油脂的点心、肥肉、过咸、过甜、过酸的食品;
4、带刺的鱼及带骨的家禽肉类。

儿童餐3-6岁家常菜

3岁宝宝菜谱

3岁宝宝食谱

在安排小儿食谱时,应注意热量及营养的需要,食品要多样化,品种搭配要合理,如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表,供参考。 星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤 星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭 星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。 3岁这个阶段,你的宝宝会很乐意跟你一起在厨房忙活。1、让你的宝宝和你一起做饭,这样可以提高他对吃饭的兴趣。2、如果他告诉你他饿了,最好马上让他吃到东西,因为宝宝很可能在等待的过程中被其他东西所吸引,而失去吃饭的兴趣。3、你可以开始给他吃一些高纤维的碳水化合物,比如土豆、黑米等,但是不要太多,宝宝的小肚子很容易填满。4、避免吃煎烤食物,最好煮或者用微波炉加工食物。5、如果宝宝爱吃奶油,只在面包上涂薄薄一层,不要给他吃太多。6、限制宝宝吃甜食,这样宝宝得龋齿的概率就小很多。7、制作食物的时候,最大限度地满足孩子的喜好。比如可以尝试将蔬菜做得五彩缤纷,孩子自然会胃口大开。8、在买水果或者蔬菜时,让宝宝自己做出选择,宝宝肯定会更乐意吃自己选的东西。

儿童餐3-6岁家常菜

儿童的蔬菜食谱

儿童的蔬菜食谱——五彩蔬菜丸子
材料:
煮熟土豆2小个,胡萝卜半个,水发香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量
做法:
1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。
2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。
3、炒锅放入食用油,炒香蒜末后,再放入香菇丁翻炒熟。
4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀,再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀,再放入盐、鸡精,少许糖、香油抓捏均匀。
6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团,外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅,放凉即可食用。

哪位大侠有3-4岁儿童的食谱?

3岁以后,很多宝宝就要上幼儿园了,在家里吃饭的时间就相对少了,父母用在宝宝饮食上的精力也要少一些了,但是这不意味着父母就可以放手不管了。常见有的宝宝在双休日或节假日过后,回到幼儿园时,老师发现孩子出现食欲下降、肠胃不适等现象。这是因为在节假日中,一些父母忽视了宝宝的饮食节制和规律,造成宝宝肠胃功能出现问题。父母应该配合幼儿园教育,在节假日中也要坚持培养宝宝良好的饮食习惯。
一、3岁宝宝的乳牙已经出齐,咀嚼能力大大提高,食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是,宝宝的消化能力仍不太完善,而且由于生长较快,热量和营养素需要量较高,在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化,粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
二、在选择食物时要注意其营养价值,一般说来,绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高,肝肾等内脏比肉类营养价值高,杂粮比精粮营养价值高。
三、食物要做成宝宝易于接受的形式。比如,有的宝宝不爱吃适合大人口味的溜肝尖,可以给宝宝做成酱猪肝,切片后让宝宝拿在手里吃;有的宝宝不爱吃蔬菜,可以把菜和肉混合做成馅,包在面食中给宝宝吃。
四、在家生活的宝宝一定要注意饮食的定时定量,不能一天到晚嘴不停地随意吃零食,而到正餐时却往往不肯正经吃饭,长期下去对宝宝的营养状况和生长发育都会造成不良影响。

六岁儿童的饮食怎么搭配

6岁儿童膳食最佳搭配,营养均衡的基本要求  1、品种多样:儿童的膳食品种应当多样化。  2、比例适当:机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。  3、饮食定量:各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。  4、调配得当:膳食搭配合理。  儿童膳食的最佳搭配  1、动物性食物与植物性食物搭配  2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)  3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)  4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)  5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)  除做好以上搭配外,每星期应吃1次—2次猪肝、鱼类或禽类,每星期吃2次—3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物,另外含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用

怎么给六岁儿童做简单又营养的减肥餐?

孩子正处于长身体阶段,对各类营养素都有很高需求,食物摄入过少,不能满足孩子正常发育的要求。因此,儿童减肥不要限制进食量,不要让孩子有饥饿感。
正确的方法是多给孩子吃热量较低又营养丰富的食物,并鼓励孩子轻松而缓慢地进食,这样有助于避免孩子摄入过多食物。应注意避免孩子摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食,可以用鱼和豆制品等食物部分替代肉类,用低脂或脱脂奶代替全脂奶,适当多吃些粗粮等粗纤维多的食物。
为保持均衡的营养,孩子减肥期间需要多补充胡萝卜素和维生素等各种营养,特别是水果和蔬菜,谨防因为减肥而出现维生素不足。鼓励儿童多进行户外运动,下午是运动的最好时间。孩子看电视的时间不要过长,长时间坐着不动容易发胖,鼓励孩子多步行或骑自行车。

1.牛奶蛋羹
牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
2.栗子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
3.三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。

儿童早餐一般吃什么比较好?

清晨,经过一夜,食物消耗殆尽,必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要。有调查表明,学生中吃好早饭者,身体健壮,精力充沛,上课专心听讲,学习效率高;吃不好早饭者,在上完第二、三节课后就饿了;而不吃早饭者在第一节课后就已饥肠辘辘了,根本没有心思继续上课。   学习是繁重的脑力劳动,大脑在高度紧张之中,不断消耗能量及营养素,血糖是大脑直接利用的能源,人的血糖一般维持在100~120毫克/100毫升,当低于80毫克/100毫升时,就会产生饥饿感,大脑的兴奋性也随之减低,表现为反应迟钝,注意力不集中,如果进行剧烈体育活动还可能发生低血糖休克。      早餐的质量和学生饥饿的感觉有密切关系,如果只是吃些合碳水化合物的食物,如面包、饼干、馒头、米饭等,那么吃后很快被吸收利用释放热量,饭后一个小时,孩子体内血糖开始下降,并出现饥饿、疲倦、注意力不集中等现象。如果早餐吃的是平衡膳食(所谓平衡膳食是指各种食物的品种、数量搭配合适,与我们身体的需要平衡),食物中不仅有饭、面包,还有奶、蛋或香肠等富含蛋白质和脂肪的食物,那么热量释放时间延长,3~4小时以后血糖才开始下降,这样在上午的学习过程中就不会有饥饿的感觉,也不至于出现精力不集中的现象。   美国乔治·华盛顿大学的康纳斯博士做了一项很有意义的调查,将受试的83名8~13岁少年分为三组,第一组不吃早餐,第二组以两片高糖奶油面包作为早餐,第三组的早餐则为高蛋白饮食,吃两个炒鸡蛋,另加奶油面包,后两组都供给一定的橙汁饮料然后分别于 30分钟、 2小时、4小时对三组少年进行智力测验,发现吃高蛋白质早餐的孩子,平均得分最高,吃高糖早餐孩子成绩一般,不吃早餐的孩子平均分数最少。   然而,也有的家长深怕孩子营养不够,早餐牛奶加鸡蛋,但粮食吃得很少,表面上看营养是高的,但热量不够,因为250克牛奶只能产生586~669千焦的热量,一个鸡蛋产热335千焦,如果以早餐占全天总热量的30%计算,那么还应再吃100克粮食。      对学生来讲,早餐应该是一日三餐中最重要的一顿,既要有粮食,也要有含蛋白质丰富的食物。要做到于稀搭配、主副食兼顾,要经常变换花样,以增进食欲,满足营养需要。   下面介绍一些适合作为早餐的食物:      主食:馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。      富含蛋白质的食物:咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。      稀的食物:牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。      小菜:泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等根据儿童生理特点和热量需要,考虑到睡眠后往往食欲不佳的特殊情况,为儿童配制的早餐,应有足量的米、面主食和一定量的动物性食品作为副食,同时还要有稀有干、清淡爽口.这样才能使孩子乐于接受.例如:  一、烫饭一碗,馒头抹芝麻酱或夹摊鸡蛋饼适量.  二、米饭100克,咸鸭蛋1个,青菜汤1小碗.  三、面糊鸡蛋软饼,大米粥1小碗.  四、桃酥100克,麦乳精1碗   五、烧饼100克,豆腐脑1碗.  六、炸窝头片100克,鸡蛋羹1碗.  七、豆浆1碗,油饼50--100克.  八、面包100克抹果酱或黄油,牛奶半磅.  九、包子100克,米粥1碗.  十、面条100克,卧鸡蛋1个,酱豆腐适量.  上述每组餐点之外,再辅以各种小菜、咸菜之类,不仅清爽适口,而且均可基本满足儿童一下午对热量的消耗,和对蛋白质、脂肪的需要