
为了证明我们不是标题党,
先来聊聊关于宝宝贫血的问题。
这个时代,最苦逼的不是自己被资本左右,
而是自己的孩子被资本支配。
微量元素了解一下?配齐”半周岁体检有这一项。
稍微有点常识的,都应该知道这个检查早就叫停了。
可是医生要你检查,医生,我觉得不用查吧?
医生:不要你觉得,要我觉得!


(特意还去官网验证了一下)
讲真,我是真不相信验个血就能查出这么多的。
何况,还只是个宝宝,
很多方面的发育还在发展中。
But~你只能抱着不求有功,但求无过的原则,
科学育儿,科学喂养。自己动手,丰衣足食。
所以,尽管我不喜欢猪肝的味儿。
还是要试试猪肝粉。那么,到底补血与否?
古方里还是有记载的,以我的观念,
起码比吃各种药强!
猪肝粉

Chef:土豆
主材:猪肝
辅材:柠檬、姜、清水、料理棒
烹饪时间:30分钟
Step1
姜切片

Step2
柠檬切片

Step3
猪肝洗净切片,去掉白色筋膜血管部分

Step4
水烧开,放入柠檬、姜片、猪肝片


Step5
撇去浮沫

Step6
将煮好的猪肝打成泥
或者猪肝切碎,炒干水份再打粉

Step7
猪肝入锅,小火炒干水分
颜色会由灰白色变咖啡色
我反正是炒了20多分钟
为了宝宝,拼了!

如果还有颗粒,可以反复在料理棒中打碎
继续翻炒,一定要不停的拌,很容易糊

我有思考过,如果煮完切小块炒
炒了打粉,再炒,工序上应该会省很多事
但有可能导致部分受热不均
为何就一张图呢?因为辅食类的粉,
都是用小储存罐装着,没啥好单独拍的。
最关键的是!我家三代都不喜欢猪肝的味儿,
这真是满满的父爱啊!

品尝人:配齐”,年龄:7个半月。
品尝方式:混合牛奶冲泡的米粉。
由于配齐”还没有get说话技能,
我代为描述一下吧,可能是因为还没形成喜好观,
所以给他吃添加猪肝粉的米粉时,吃得很开心。
这。。。不科学!
外观看起来像红糖粉或者咖啡粉,
猪肝不同于肉类,没有纤维,
极易打成很细的粉末,所以添加不需要担心,
即使有姜和柠檬去腥,冲泡的时候,还是会。。。
建议一周添加1-2次,
宝宝辅食不要贪多,应采取循序渐进的原则。
我不一定是最专业的奶爸,
但我起码是实践过再来说话的。


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文案:土豆 摄影:土豆
版面:浩锅锅 剪辑:浩锅锅