育儿指南

为了宝宝不贫血,我也是拼了

为了宝宝不贫血,我也是拼了

为了证明我们不是标题党,

先来聊聊关于宝宝贫血的问题。

这个时代,最苦逼的不是自己被资本左右,

而是自己的孩子被资本支配。

微量元素了解一下?配齐”半周岁体检有这一项。

稍微有点常识的,都应该知道这个检查早就叫停了。

可是医生要你检查,医生,我觉得不用查吧?

医生:不要你觉得,要我觉得!


配齐


(特意还去官网验证了一下)


讲真,我是真不相信验个血就能查出这么多的。

何况,还只是个宝宝,

很多方面的发育还在发展中。

But~你只能抱着不求有功,但求无过的原则,

科学育儿,科学喂养。自己动手,丰衣足食。

所以,尽管我不喜欢猪肝的味儿。

还是要试试猪肝粉。那么,到底补血与否?

古方里还是有记载的,以我的观念,

起码比吃各种药强!


猪肝粉


猪肝


Chef:土豆

主材:猪肝

辅材:柠檬、姜、清水、料理棒

烹饪时间:30分钟

Step1

姜切片


料理棒



Step2

柠檬切片


猪肝粉



Step3

猪肝洗净切片,去掉白色筋膜血管部分


猪肝



Step4

水烧开,放入柠檬、姜片、猪肝片


猪肝粉


料理棒



Step5

撇去浮沫


料理棒



Step6

将煮好的猪肝打成泥

或者猪肝切碎,炒干水份再打粉


猪肝粉



Step7

猪肝入锅,小火炒干水分

颜色会由灰白色变咖啡色

我反正是炒了20多分钟

为了宝宝,拼了!


宝宝


如果还有颗粒,可以反复在料理棒中打碎

继续翻炒,一定要不停的拌,很容易糊


猪肝粉



我有思考过,如果煮完切小块炒

炒了打粉,再炒,工序上应该会省很多事

但有可能导致部分受热不均



为何就一张图呢?因为辅食类的粉,

都是用小储存罐装着,没啥好单独拍的。

最关键的是!我家三代都不喜欢猪肝的味儿,

这真是满满的父爱啊!


配齐


品尝人:配齐”,年龄:7个半月。

品尝方式:混合牛奶冲泡的米粉。


由于配齐”还没有get说话技能,

我代为描述一下吧,可能是因为还没形成喜好观,

所以给他吃添加猪肝粉的米粉时,吃得很开心。

这。。。不科学!


外观看起来像红糖粉或者咖啡粉,

猪肝不同于肉类,没有纤维,

极易打成很细的粉末,所以添加不需要担心,

即使有姜和柠檬去腥,冲泡的时候,还是会。。。

建议一周添加1-2次,

宝宝辅食不要贪多,应采取循序渐进的原则。

我不一定是最专业的奶爸,

但我起码是实践过再来说话的。

猪肝粉


配齐


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文案:土豆 摄影:土豆

版面:浩锅锅 剪辑:浩锅锅