兔子肉多少钱一斤

15-50不等。
鲜的兔子肌肉呈暗红色并略带灰色，肉质柔软，色红均匀，富有光泽，脂肪洁白或淡黄色，结构紧密坚实，肌肉纤维韧性强，兔肉的外表微干或有风干的膜，不黏手，用手指按下的凹陷能立即恢复原状，并且带有鲜兔肉特有的气味。



食用注意事项：
1、兔肉与鸡蛋不宜同食
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
2、兔肉与鸡肉相克
鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻。
以上内容参考：
人民网-兔肉营养价值高 兔肉不能和这8种食物同吃

活兔子肉多少钱一斤

活兔子肉10元/斤以上，加工好的免肉至少44元/斤  不过地方不一样 不知价钱一不一样

10斤兔肉熏熟出几斤肉

7.8两吧

鲜嫩嫩松菇烧兔肉的制作材料：
　　新鲜兔肉一只，松蘑，土豆，葱，姜，蒜，大料，盐，酱油，糖。
　　鲜嫩嫩松菇烧兔肉的做法：
　　将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出，在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水（去杂质），淋干备用。
　　土豆切块，松蘑泡发后去根，从中间劈开冲洗干净。
　　锅中入底油，炒葱段，姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒，酱油，糖少许，加入土豆，添汤炖煮约50分钟。炖到30分钟时加盐调味。出锅前加入蒜末即可
　　小诀窍：
　　出锅前5分钟要大火，可以使汤更浓。配上一碗红豆米饭，哇……香！
　　如果买不到松蘑用鲜香菇代替，如果没有兔肉用三黄鸡也很美味

一只八十斤重的活羊能出多少斤肉

除皮、内脏差不多就是40斤，如果需要纯肉的话，应该在25斤左右。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

兔子大约重多少克？

一般小兔子1，2 斤，大兔子比较重。我家兔子就7，8斤了！ 还有楼上的说的不对，买回来就差不多一斤了，再养的话，就更重了。宠物兔，除了迷你兔，不可能只有4，5百克。绝对正确！

一斤生兔肉能卤多少熟肉

卤肉的出成与原料及卤制的技巧相关。兔肉属于含水量偏高的。


如果你不是专业的卤制，一斤生兔肉，大约能卤出来6两半的熟肉。
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兔子的料肉比多大以前最高

最好的兔场，三斤以前，料肉比平均可以做到2.5比1，三斤以后到四斤半，3,4比1，喂到5斤一般情况下估计要用料16斤左右（含母兔成本）
三斤以内的兔子必须定时定量。四斤以后可以自由采食。

兔子肉怎么做

　　介绍几种兔子肉的做法，希望对你有帮助，新年快乐 　　炖兔肉的做法 　　≮美食原料≯ 　　兔肉10斤，酱油3斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两，面酱一两，料酒五钱。 　　≮美食做法≯ 　　1、将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用； 　　2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺光追打，开几开，用小火炖烂，出锅。连汤盛碗。 　　葱爆兔肉的做法 　　【原料】 　　生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克（约耗60克）。 　　【制法】 　　将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片，放入锅中，加精盐、绍酒5克和蛋清搅上劲，用湿淀粉10克上浆，加麻油10克搅匀，大葱切丝待用。把酱油，白糖、醋、味精、绍酒10克、湿淀粉10克盛入碗中配成汁子，炒、锅置中火上烧热，用油滑锅，然后下猪油烧至四成热（约88℃）时，下兔肉，用筷子划散至熟，倒入漏勺。锅内留底油，将大葱、姜片入锅煸至有香味时，放入兔肉，将兑好的汁子加水15克浇入锅中，颠翻几下包上芡汁，淋上香油即可。 　　拌五香兔肉的做法 　　原料： 　　去骨熟兔肉400克，菠菜150克，香油、盐、花椒水、姜片、味精各适量。 　　做法： 　　1、将熟兔肉片成薄片，用开水烫一下，捞出控干水分。 　　2、将菠菜洗净，切成3.5厘米长的段，在烫水中稍烫，捞出投凉，控净水。 　　3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时，捞出装盘，放上菠菜段拌匀即可。 　　干锅兔的做法 　　配 料: 原料：兔肉 　　辅料：笋子、藕、胡豆 　　佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜 　　操作: 　　1.兔肉洗净、切块、焯水 　　2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一并炒熟（可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉），加鸡精、生抽起锅。 　　淮杞炖兔肉汤的做法 　　配料: 主料：兔肉 　　辅料：淮山药、枸杞、桂圆 　　调料：盐、鸡精、料酒、姜 　　操作: 　　1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时； 　　2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。 　　罗汉果炖兔肉的做法 　　原料：罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克 　　辅料：食盐4克、味精3克，料酒、酱油各10克 　　做法： 　　1、莴苣去皮，切成3厘米左右的块；姜切片，葱切段。 　　2、罗汉果洗净、打破；兔肉洗净，切成3厘米见方的块。 　　3、炒锅入油，烧至六成热时，加入姜、葱爆香，放入兔肉、罗汉果、莴苣拌炒。 　　4、加入鲜汤和所有的调味料，烧至兔肉熟透即成。 　　大蒜草菇烧兔肉的做法 　　主料：兔肉 　　辅料；草菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜、蒜 　　调料：盐、高汤精、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油 　　烹制方法： 　　1、坐锅点火倒入油，下葱段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味，放入兔肉翻炒至变色，加入酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉调味，加入胡萝卜、冬笋、草菇翻炒均匀； 　　2、将炒好的兔肉转入电压力锅中，加入大蒜、高汤精，倒入适量开水，上汽后焖5分钟即可。 　　豆豉香菇烧兔肉的做法 　　原料:净兔肉200克，水发香菇100克，红甜椒、青胡椒各25克，豆豉15克，葱末、蒜末各5克，料酒15克，精盐0.5克，湿淀粉10克，干淀粉5克，鸡蛋清1个，清汤50克，花生油800克。 　　制作: 　　(1)红甜椒、青甜椒均切成菱形片，香菇切成块，豆豉剁碎，兔肉抹刀切成片，用料酒5克、精盐拌匀腌渍入味，再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。 　　(2)锅内放油烧至四成热，下入兔肉片滑散至熟，倒入漏勺，锅内放油20克烧热，下入葱末、蒜末炝香，下入豆豉炒香，下入香菇块炒匀，烹入余下的料酒，加汤烧至香菇熟烂。 　　(3)下入红椒片、青椒片炒匀至熟，下入兔肉片炒匀，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。 　　红烧兔肉的做法 　　原料： 　　野兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。 　　做法： 　　1.将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。 　　2.罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净，切段，待用。 　　3.炒锅烧热，放入花生油，烧四成热，将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中，炸呈红色，捞出，原锅油倒出。 　　4.炒锅留少许底油，入花椒、大料、葱段、姜片略煸，倒入炒好的兔肉块，加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋，放鸡汤，烧开后即成