五谷杂粮粥的最佳搭配

那要看你口味咯
一般最好一盘花生米
或者一碟子炸黄豆
我老家高原种植很多种
没有农药和任何激素
需要 了解 我微 博 三位粉

五谷杂粮熬粥可以自由搭配吗

五谷杂粮的搭配还是有一定的要求的，不要把温性和凉性的乱搭一起，这样不好。下面为大家讲解下禁忌的地方：
燕麦忌菠菜，不宜一次吃太多，易胀气，胃痉挛。燕麦的黄金搭配有冬菇、黄豆等。
小麦忌小米、枇杷，黄金搭配：小麦与大枣、黄芪同食可治疗盗汗。
小米忌杏仁，与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生、红枣一起煮成咸粥，营养较全面，特别适合肠胃不好的贫血病人。
推荐日常生活中经常食用紫米粥，紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，对身体的好处很大。

五谷杂粮粥有哪些杂粮是不能搭配的?

糙米，薏仁米，大米，糯米搭配。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的状况。糙米在一般超市中就可以买到，外观完整，色泽呈黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后像做大米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收，还有消脂的功效。


高粱、荞麦、燕麦、糙米、全粒大麦、小米、全黑米、全玉米都是健康的全谷物食品。但是，粗杂粮又比较粗糙，和细粮比起来口感较差，如果不爱吃就很难坚持下去。不坚持又难以达到保健的效果。怎么把这些健康的实物带入我们的日常饮食中呢？食用方法很重要，如搭配细粮，粗粮细作、搭配荤菜或者做成风味小吃等，既有营养保健价值，又不亏待胃口！
粗粮搭配有以下两层含义：
一是要多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米，白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。
二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当加一些精度低的米面。
这个五谷杂粮米还是之前买给小家伙煲汤的，因为里面有些食材煲好了也比较硬，小家伙吃不下，所以他很不喜欢，我一直放冰箱没理。现在天气慢慢热了，又到了喝粥的时候了，所以每天都会煲上一锅，晚餐或者早餐的时候都可以吃。

五谷杂粮怎么搭配营养

高粱、荞麦、燕麦、糙米、全粒大麦、小米、全黑米、全玉米都是健康的全谷物食品。但是，粗杂粮又比较粗糙，和细粮比起来口感较差，如果不爱吃就很难坚持下去。不坚持又难以达到保健的效果。
粗粮搭配有以下两层含义：
一是要多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米，白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。
二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当加一些精度低的米面。
煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或豆类一起煮。
用大米熬粥时，放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配
用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可以改善口感。
用粗粮、薯类、杂豆代替米、面、等作为主食，如整玉米，土豆甘薯、豆粥等，每周3次为宜。
制作面食时，如馒头、花卷、窝头、面皮，大饼时，在面粉中掺入全麦粉、玉米粉、豆粉或荞麦粉，最高比例可达到1:1。
将粗杂粮打成汁引用，最好能搭配牛奶，做成小米乳、黑豆乳、红豆乳、绿豆乳等粗粮饮料，口感更加，也能满足人体对蛋白质和钙的需求。尤其对于消化不好的人及牙齿不坚的老年人，特别适合这种吃法！
可搭配荤菜吃粗粮，以平衡膳食。粗粮吃的过多的话就会引起营养不良，所以要注意平衡脂肪和蛋白质的摄入，搭配一些肉类，可以保证营养供应。

五谷杂粮粥怎样搭配更营养啊?

 五谷杂粮吃什么都有营养的，只是看你的口味了，本人比较喜欢燕麦喝红豆，我就是把燕麦胚芽米和红豆放在一起煮，熬出来的粥对身体好很好的，不会胖，还很好喝！

五谷杂粮粥的功效 五谷杂粮粥的功效有哪些

五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
营养价值
绿豆：性凉。入心、胃经。具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱经；具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
黄豆：性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”
黑豆：性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
紫米：性温。入心、脾、肾经。
以上原料都是食物，而且没有相克，所以任何一种都可以选择。
如果原料全是豆子，煮出来的粥比较分散感觉不粘，所以我经常将很多米类也加入其中，煮出来的味道就比较好喝了，而且也不会影响原来的药效。
（常用的原料：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，紫米，糯米，粘玉米，糙米，薏米仁，莲子，大枣，百合）

五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养

五谷杂粮养生粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材，使煮出来的粥口味香甜同时富有营养，其富含多种微量元素是冬季养生暖身第一粥。可以根据自家情况，酌情自定，但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。

吃什么五谷杂粮粥好

白色入肺（芸豆），黄色入脾（黄豆），黑色入肾（黑豆），绿色入肝（绿豆），红色入心（红小豆），这些事皇帝内经里说的，可根据自己来食用，食疗好过任何养生方法，相对女人我觉得红小豆不能少的，因为一般女性都会缺血，养护好心脏，才能更好的供血，黑豆也要多吃，最好是和盐一起炒了吃，因为五味里盐是入肾的，这样效果最好，女人补肾很重要的，人老肾先老啊！至于黄豆我们也要多吃，因为女人脾工作不好会影响身材，会发胖的，是不是很重要呢！（但黄豆可不是用来减肥的啊)反正中国人从老祖宗那就开始吃五谷杂粮了，肯定有他的道理！！