煎口蘑怎么做
用料
主料
口蘑6个
调料
食盐
1小勺
蒜
5瓣
石香菜
1小碟
橄榄油
适量
蒜香煎口蘑的做法
1.把口蘑洗干净后把柄去掉,蒜切末
2.锅内放入一些橄榄油,小火把蒜末炒香
3.把口蘑大头朝下的摆在锅里
4.盛一些蒜末放进口蘑里,小火盖上锅盖煎
5.当汁溢满口蘑内部的时候就熟了,出锅前撒上些盐,干石香菜即可
法式生煎煎口口蘑菇的做法
1,先调制肉酱。葱,蒜头剁碎备用,肉泥中加黄酒,盐,黑胡椒,葱,蒜泥搅拌。如果希望肉更嫩一点,可以加一点淀粉和菜油搅拌,放入冰箱的保鲜层半小时后使用。
2,清洗口菇,把蘑菇柄掰下后剁碎备用,蘑菇盖洗干净后滤水代用。
3,取出调制好的肉酱,再加入蘑菇柄碎粒搅拌均匀后开始填入蘑菇盖中。
4,加一点油开始热锅,把蘑菇有肉的一面向下煎香。
5,大概两分钟左右,煎出金黄色后,翻面继续煎,直到蘑菇熟透。就可以出锅了。
西餐黄油煎蘑菇的做法
原料:白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。 制作过程: 1、蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。 2、炒锅先放50黄油,黄油融化后下切碎的洋葱丁。 3、洋葱稍稍变色,下入切片的蘑菇,炒到蘑菇片变软,盛出备用。 4、炒锅放剩余的黄油,黄油融化后放入面粉,翻炒致熟,成黄油炒面。 5、倒入900ml凉水,边加水边搅拌,待温度上来水会慢慢变浓稠,水开后倒入炒熟的蘑菇,小火煮几分钟。 6,再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味,加入奶油和牛奶烧开即可。
.
煎蘑菇怎么做?
材料:
蘑菇,花椒粉,胡椒面,盐
做法:
1.热锅下油,放入自制花椒粉、胡椒面和盐
2.等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色,喜欢的可勾个薄芡,洒上葱粒,可上台。
口蘑营养分析:
1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力;
2. 口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;
鸡蛋煎蘑菇怎么做
材料:鸡蛋3个,鲜蘑菇100克,牛奶50克 调料:植物油,盐 做法: 1,鸡蛋打入碗内,加入牛奶,盐(适量)打散;蘑菇去蒂,洗净切片. 2锅内倒油烧至七成热,放入蘑菇片翻炒,加如少许盐炒匀,再倒入鸡蛋液,炒散炒熟即可. tip:1.在鸡蛋中加入牛奶打散可以使口味更加滑软.鲜香,如果不喜欢牛奶的口味,加一点白酒也可以. 2.本菜从颜色,口味都很清淡,调料要尽量少放.
煎鲜蘑怎么做好吃,煎鲜蘑的家常做法
煎鲜蘑的家常做法
主料
口蘑 干辣椒
蒜瓣 橄榄油
1. 口蘑去根,洗净表面的泥,沥干水分
2. 蒜瓣去皮切捣成蒜泥,干辣椒剪成小段备用
3. 平底锅热油,油要相对多些,覆盖住整个锅底 ,油热后下蒜泥辣椒爆香,口蘑均匀分布在锅中,尽量使每一朵受热均匀。按个人口味均匀撒盐 ,小火煎。一面煎至金黄再煎另一面,大约五六分钟煎至口蘑变小出汁就可以了
煎焗白蘑菇的做法步骤图,煎焗白蘑菇怎么做
材料
各种蘑菇,洋葱,胡萝卜,辣椒
做法
先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟,
加辣椒,洋葱,炒1分钟,加盐,水淀粉勾芡,好。
口蘑怎么吃好吃?
主料:口蘑,葱,姜,香菜
调料:食盐,酱油,鸡粉,调和油,白糖
1. 鲜口蘑洗净后切片
2. 葱切段,姜切丝,香菜切段
3. 热锅冷油放入葱姜丝爆香
4. 下入口蘑翻炒
5. 放入酱油,白糖,盐和鸡粉翻炒熟
6. 加入香菜段和湿淀粉
7. 盛盘即可