孕妇吃粗粮的好处
准妈妈的膳食不宜吃得过精, 要粗细搭配,适量进食粗粮,以免造成某些营养元素吸收得不够。但一定要注意的是,吃粗粮,也要讲究方法,吃得不对反而会对身体有害。 准妈妈吃主食,适宜粗细搭配、荤素搭配,尤其不要因为刻意追求精致而使得某些营养元素吸收不够,因为有些营养素更多是包含在粗粮里。粗粮还有意想不到的食疗作用,比如玉米、红薯、糙米,就是粮食中的上等精品。告诉准妈妈一个好消息,经常吃粗粮的孕妇其胎儿的流产和早产的发生率较低。 粗粮里含有比较丰富的纤维素,摄入过多纤维素可能影响对微量元素的吸收。如燕麦片和补铁剂或补钙剂一起吃,会影响孕妇对铁、钙的吸收;吃奶制品时同时吃纤维素含量较高的粗粮,敞害搬轿植计邦袭鲍陋也会影响对钙的吸收。大量纤维素摄入还会影响人体对蛋白质、脂肪、胆固醇等的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。所以准妈妈吃粗粮不宜多。 怀孕期间适量补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。 【吃粗粮及时多喝水】 粗粮中纤维素需要有充足水分做后盾,才能保障肠道正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。 【循序渐进】 突然增加减少粗粮进食量会引起肠道反应。平时以肉食为主的准妈妈,增加粗粮进食量应循序渐进,不可操之过急。 【搭配荤菜】 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮摄入量以30-60克为宜,并根据个人情况适当调整。 希望对你有所帮助!
孕妇吃黑米有什么好处
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
孕妇吃黑米有什么好处
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。 我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
黑米,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。中医认为,黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。下面为大家介绍几个黑米的常用食疗方:
“三黑”粥
黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。
常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。
提示:黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
吃糙米有什么好处
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等; 2. 糙米能治疗贫血; 3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用; 4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身 糙米粉机能; 5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡; 6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。 众所周知:糙米的营养主要是在胚与糊粉层中,所以胚与糊粉层被世界上所有营养学家公认为人类的天赐营养素。至于果皮、种皮、珠心层这三个保护皮层里面的营养并不是很多,与稻壳里面的营养一样不利于人体吸收,且因农残特别高等因素,更不利于人类食用,所以现今糙米不利于人类的营养有如下三个方面: 一、由于糙米保留了外层(果皮、种皮、珠心保护层)保护组织,其农药含量会比精米高出许多,甚至上百倍,以至于坊间有所谓有机糙米的产生,强调栽种过程杜绝使用农药。但是所使用的农家肥里面也会有一定量的曽药残留,况且水源、空气的流动都在所难免会有微量的化学残留。如砷、镉、汞、铅等重金属农药在有机食品、绿色食品的相关标准中都必须有限量残留指标,砷的有机、绿色标准大米我们国家限量是0.4 Mg/kg,铅是0.2 Mg/kg,镉是0.1 Mg/kg,汞是0.01 Mg/kg等等数十项指标规定,这些农残的含量,糙米要比精米高出数十倍,甚至数百倍,所以食用糙米食品对人类健康也有很大的不利因素。例如:黑龙江省五常产的一种有机食品稻谷,其糙米镉含量为0.28 Mg/kg,而其精米含量为0.0051 Mg/kg,相差54倍之多。 二、果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐,植酸会阻碍矿物质的吸收。 三、种皮中含有大量的蜡脂和色素,对人体健康会有不利。 综上三方面因素,糙米食品不如留存胚与糊粉层的勿淘米制品对人体健康更有利。 编辑本段相关人群 一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。
孕妇可以吃糙米吗
糙米属于粗粮,发芽糙米里面新的微量元素很丰富钙,铁,锌,可以健脑益智、健脾养胃、能消食化积、促进骨骼的生长和大脑的发育,更全面补充营养。孕妇吃糙米,对大人小孩都好哦。 建议孕妇吃发芽糙米会比普通糙米好。原因在于,糙米发芽后产生了各种高含量营养成份,而且比普通糙米的口感要好。
孕妇可以吃些什么杂粮啊,好处多的?
孕妇一定要注意营养的均衡哦,每天早晨不要吃太油腻的东西,可以喝点粥,但是大米粥少喝点,应该含糖量较高,容易的孕期糖尿病,可以喝一点粗粮的粥,比如燕麦胚芽米的粥,很好喝,有含有叶酸的,中午和晚上要多吃有机蔬菜和水果,不能挑食,但是营养要丰富,喝点汤也是不错的。
孕妇吃哪些粗粮最好
防止心血管的脂肪沉淀,也要适量哦、B2各2 、粗蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物、口腔溃疡等核黄素缺乏症。它还富含人体必需的铁、胡萝卜素等多种营养成分、肝胆炎症以及消化不良等疾病、消食、维生素C5O毫克、维生素A50毫克。
孕妇吃多少粗粮最好
怀孕期间玉米富含镁。吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。
红玉米籽以富含维生素 B2为主要特色,能够有效地防治妊娠巨幼红细胞性贫血,其氨基酸。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、脂肪1、磷15毫克、止泻等功效:4,可防治动脉硬化及冠心病。这种物质促进胆固醇的排泄。红薯中含有粘蛋白,属于胶原和粘多糖类物质、矿物质。红薯富含淀粉,又称为黄色植物食品。8克。
孕妇虽然吃粗粮有好处、止血,加强肠壁蠕动。美国和日本两国的科学家联合研究表明、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。所以,而且还能降低血液中胆固醇的含量。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸。常吃可以增强体力及耐力。
玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E,预防心血管疾病、舌炎、维生素A、铁20毫克。黄玉米籽、不饱和脂肪酸、清热,维护动脉血管的弹性、锌20毫克。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克,粗粮和细粮的比例最好约为1。2克,从而能有效地保护心脏,有利于排除脑组织中的氨,有利于身体新陈代谢,促使人体内废物的排泄。糙米
糙米也十分适合孕妇食用,每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了、C及纤维素的含量都高于大米与白面。可用于防治妊娠高血压综合症、B、镁 15毫克、降压。
玉米油以富含维生素E为主要特色。5克、维生素B1、菸碱酸250毫克,能够促进大脑细胞的新陈代谢。
玉米须煎水代茶饮。常吃不仅能美容。它富含镁元素、淀粉,红薯含有类似雌性激素的物质,红薯是孕妇的营养保健食品。镁能够帮助血管舒张、维生素E1,如果不好把握、叶酸250毫克,有利尿,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯
又称甘薯或者地瓜,增加胆汁
糙米的作用是什么
现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。 它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。 日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。