糖醋丸子的秘密_说明文
我最爱吃的一道菜就是糖醋丸子,它香香甜甜而且外焦里嫩可口极了。但这道路菜在我们家只有一个人做的最好,那就是我妈妈了,我想一定有窍门……
在一个周末的中午,妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心,赶紧来到厨房看个究竟,妈妈高兴的一边做一边讲解,主料是六味斋上好的丸子。
第一步:配好辅料:葱、姜、蒜;拿出白糖、醋、盐;粉面水包含两小勺红薯粉,一小勺白面放入半碗水中搅匀。
第二步:炸丸子。妈妈说这一步非常重要,丸子想外焦里嫩就要炸到位,炸的时候丸子的肉香扑鼻而来,勾起了我的馋虫。
第三步:炒锅放少许油,冒烟后加入葱、姜、蒜,随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水,加热至变色透明,翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子,这下OK了!裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内,飘出诱人的香味,夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸,哇!妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了,可以吗?
原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀!怪不得吃起来满口余香,百吃不厌呢。
红糖茶
一杯红“糖”茶六(3)班 杨旖旎
外面:
“呼呼。。。。。。呼呼”北风的声音异常诡异,雨也来揍热闹,窗外下起了丝丝小雨。
屋里
“阿嚏,阿嚏。”屋里,我不停地打着喷嚏,鼻涕也不听使唤是的直流,头晕呼呼
地,靠在床上看着电视。妈妈不知道为什么突然翻身下床,走进了卫生间。
。。。。。。妈妈回来了,手上多了一个盛满红糖水的杯子,红糖水在杯子中摇摇晃晃,勺子也左右荡。走到我面前了,我望着妈妈那张漂亮的面孔,妈妈拿起杯子,坐在我旁边,扶起我,把茶递到我面前,轻声说道:“小旖,来,把红糖水喝了。”妈妈舀起一勺,送到我嘴边,“小心烫!”我望着妈妈的脸,妈妈脸上已有了淡淡的黑眼圈,听【http://www.yuerzhinan.com】着妈妈那一句句关心的话语,像春天的华尔兹一样,喝着这淡淡的却又甜甜的红糖茶,我的心也变成了红“糖”茶——甜甜的,暖暖的,贴心的。喝完后,我缓缓躺下翻了个身,迷迷糊糊睡着了。
这红糖水喝了真暖和,心里也特别温暖甜蜜。
糯米小团子_包粽子作文900字
说到春节,则一定是无人不知,无人不晓,它是我们中国最传统的节日,在中国发展历史中,还有着一些较为固定的风俗习惯,如:腊八节,人人都会在那日喝吃上一碗热气腾腾的腊八粥,以示对丰收的期盼与自豪;在北方腊月二十三日则是过小年,北方人则要扫尘,为了除旧迎新,拔除不祥,准备过大年;接下来,则是人人都在准备的新年,也除夕,又唤作大年三十,在除夕夜也团圆夜,家家户户都张灯结彩,庆祝一年平安结束,新一年美好的开始。每个都有过年的不同习俗,在我家则……
包粽子则是我家每年的习惯,在腊月二十三日时,奶奶则就开始准备,每年这时,作为家中名副其实的“小吃货”我当然是最开心的一个,今年,我却突然冒出一个念头:为什么每次吃别人家的味道总是不如奶奶包的好,难道是奶奶在里面施了什么“仙法”?不行!为了探出个究竟出来,我这百年不见一动的大小姐准备自己试一试。
想要吃,一定得自己劳动,一大早便起床,放一个大盆子,洗起了粽叶,在每一片叶子上认真地擦了一遍,接下来是拌糯米,在堆得如一座小山高的糯米上洒下一把盐,再放半把鸡精,搅拌均匀后,再用浸过五花肉的酱油倒一点儿在米上,直至米全拌成深褐色。放好粽叶,摆好五花肉,一段地剪好绳子,包粽子——开始!
看了半分钟后,我便准备与粽子“大战一场!”看了奶奶包了这么多年,“吃货”我也不是浪得虚名,我“潇洒”得拿起了粽叶,将两片叠在一起,弯起了一个尖尖的角,可面对接下来,我是一头污水,也可畏帅!不过三秒,只好浑水摸鱼,呆手呆脚,抓了大把的糯米放进粽叶中,又随手抓了块巨大的五花肉,自然是包不进去,粽叶小,糯米多,扎都没扎好,变一下子爆了出来为了探究竟,我努力尝试,一次不好再一次,经历几十场“狂风暴雨”之后,我终于包出了一只稍微像样一点儿的糯米粽子。之后,就剩下蒸了,成败在此一举!
粽子也不过是一只糯米小团子,你可别小看这只小东西,包起来可十分不容易,又饱含了我们家过年独特的风俗风情!
最后蒸出来,我几经风雨的小糯米团子,味道确实异常的好,奶奶包的粽子有一凡丰味,我的团子也有独特的味道!
那便是——新年的味道!
作者:郑佳慧
给糯米剪毛_写事的作文600字
身处童年,我们每天都在编织着美丽的故事,一只昆虫,一次发现,一场争执,都饱含着我们的快乐,梦想和追求。
夏天,天气很热,我汗流浃背,额头上都是汗珠。咦,那我们家的小仓鼠——糯米会不会热呢?我跑到笼子旁边,看着糯米在那里上窜下跳的,好像这样能让自己凉快似的。可没一会,它就跑累了,趴在笼子里睡觉了。我就在那里想:“怎么样才能让它凉快起来呢?”这时我想到一个好办法,我把糯米小心翼翼地抓了出来。我轻手轻脚,竟然没有惊动它,可能是因为刚才玩太累了。我把它放在桌子上,拿着把剪刀,我在那里比来比去的。不知道从何入手。终于定下了位置,从屁股这边开始,看起来好像好剪一点。刚下剪刀的时候,我的手微微颤抖,生怕伤了它。我轻轻地说:“糯米,对不起,毕竟我也是为了你好啊!”就这样我一刀一刀地剪下去了。此时的糯米看起来非常丑,毛被我剪得一块一块的。我充满歉意地说:“糯米,没事的哦,等全部剪好了,你肯定是仓鼠界的时尚达人,我保证会送你一身酷酷的皮毛!”糯米非常小,我必须很耐心一点一点地剪着。不一会就腰酸背痛,真想放弃。但看看它热的样子有于心不忍,于是只得耐着性子坚持了。我剪了快一半的时候,只听见“咔嚓”一声,门打开了,我的手也停下来了。哦,原来是妈妈回来了,她吃惊地说:“你没事剪糯米毛干嘛呀?快把它放回去。”我说:“我怕它太热了!”妈妈听完,哭笑不得地说道:“你呀,糯米是不会热的。没见过还有给仓鼠剪毛的!快放回去!”我说:“啊?糯米这发型,让它怎么见人呢?”可妈妈死活不答应让我继续下去。
看着奇丑无比的糯米,我内心充满了愧疚,但又不敢违抗妈妈的命令。哎,糯米,我真对不起你!
神奇小丸子-想象作文500字
有一天,我在公园里散步,走着走着,突然被一个东西绊倒了。于是,【www.yuerzhinan.com】我就捡起来一看,哇!是三颗药丸,其中一颗写着“放大丸”,另一颗写着“缩小丸”,最后一颗写着“还原丸”!
“天底下哪有这样的好事,这是在童话里吗?”我一边想一边欣赏那三颗药丸,“如果它是假的,怎么办?不行,我要吃一颗试试看!”“但是,如果它有毒怎么办?可不能为了它去送死啊!”“那,要是它是真的,白白损失三颗神奇的药丸,多亏啊!”我心里的小天使和小恶魔在争吵着,不分上下。终于,小天使占了上风,我决定吃一颗缩小丸。
刚咽下去,我就变成了豆子那么大的小人。妈呀!一只黄色斑点的“巨猫”朝这边扑来,我赶紧跳到垃圾桶里。妈呀!垃圾桶里有几十只老鼠想把我当点心!只好钻进蚂蚁洞里,妈呀!蚂蚁也想把我搬进洞里当粮食!哎呀,变小真不好。吃颗放大丸吧!
我又变成了比地球还大的巨人。嗯,这回舒服多了,在宇宙里走来走去真舒服。妈呀!一个彗星向我冲来!哎,躲开了。妈呀!又有一个小行星从上面袭击!“啊”的一声,我把那个小行星吞进肚子里了!胃好痛呀!坐在火星上休息一下吧。妈呀!刚坐下,一个外星人端着枪走来!“报告!有一个外星生物袭击火星。”它拿着对讲机说道。我连忙举起手,说:“饶了我吧,我投降。”外星人突然向我射击,“哒哒哒!哒哒哒哒!”忽然,听到什么东西掉了下来,是还原丸。我赶紧吞了下去。
终于回到地球了,我有点后怕地回了家。
“李昀霏,起床啦!起床啦!”闹钟把我叫醒了,原来是场梦!
做红糖馒头-记事作文600字
今天一大早,妈妈对我说:“今天做你最爱吃的红糖馒头,你要来帮忙吗?”“我要帮忙、我要帮忙,我还要做各种各样造型的红糖馒头呢?”我说,妈妈说:“好的,做红糖馒头要先做什么呢?”我说:“要先揉面。”
我们开始揉面了,妈妈让我负责倒水,她自己负责搓面,妈妈说:“在倒水的时候水一次不能倒太多,否则面没有揉成倒是弄一盆糊糊出来了”我说“好的。”就这样妈妈一边搓面,我一边给她倒水,妈妈告诉我揉面是蒸馒头里最主要的一步,面不能揉的太软,太柔做不出好看的馒头,也不能揉的太硬,太硬蒸出来的馒头也会很硬。原来做馒头还有这么的要领哦!
面揉好了,接下来,我们该做馒头,啊!这个红糖馒头还真能不好做,真难捏,捏好这边,那边又裂开了。我捏了好久才捏出几个大小不等的馒头,当初要捏各种造型的我像被霜打的茄子,心里难过极了。妈妈说:“你心太急了,首先你要把大团面切成一个一个的小面团,这样大小差不多,然后你拿到小面团之后要用力的先揉一下,把面团揉的光滑,这时你再做造像,看看会不会好看。”我先让自己冷静下来,按照妈妈的办法试了试,还真灵,不一会我就把一个光滑的面团揉好了,接下来我开始做自己喜欢的馒头样子,做出小猪造型,还有蘑菇造型的馒头。我开心的笑了。
我们做好后的馒头醒了15分后,开始上笼蒸了,我闻着馒头的香气中期待着馒头快点蒸好。20分钟后馒头终于蒸熟了,看着可爱的小猪,闻着香喷喷的馒头,我的口水都要流出来了。咬一口下去,真甜!太好吃了!平时只负责吃的我今天算是长见识了!
红糖糯米丸子-状物作文700字
我小时候就很喜欢吃甜食,最近又迷上了红糖糯米丸子。于是,我就让哥哥带我去超市里买。哥哥却亲切地说道:“超市里卖的不卫生,我们在家里做吧。”我的头点得像鼓锤子,不停地敲着鼓。我和哥哥手拉着手,一同去买糯米粉。
糯米粉买回来了,哥哥拿出菜板并戴上厨师帽,真像一个大厨师。接着,哥哥拿出一个小碗,把糯米粉的袋子剪开一个小口,让糯米粉斜着轻轻地倒进小碗里;再往小碗里倒了点水,随后便揉搓起来。揉着揉着糯米团越来越有劲道,真像一个橡皮泥,看着都好玩。于是,我洗了手也跟着揉起来。哥哥把这个似橡皮泥的糯米粉团捏成了一个大圆球,拿出一个小锅放到灶头上,往小锅里倒入适量的水,把灶头开了火。过了一会儿,水在锅里“噼里啪啦”地响起来,真像几个小娃娃在里面打闹。哥哥拿出红砂糖倒进锅里,给大圆球分成了五个小圆球,然后再向这五个小圆球里各加入白糖,因为没有白糖的话,红糖糯米丸子就不甜了。一切弄好后,这些小圆球像跳水运动员一样跳进了锅里,有的小圆球一个360度大旋转,转起漩涡钻进了水里。
哥哥说等这些糯米丸子飘上来的时候就是熟了。他不停地用筷子搅拌,只听一阵阵“沙沙沙”的声音,真像我踩着落叶的声音。糯米丸子熟了,哥哥把糯米丸子盛到一个碗里,然后把红糖水倒进碗里,笑着说:“拿去吧,熟了,快趁热吃吧!看看哥哥的手艺怎么样。”于是我端起那个小碗,深深地吸了一口气,一股清香扑鼻而来。这香味诱惑着我,使我拿起勺子,一口一口地把丸子送进嘴里。糯米丸子太顽皮了,它老是往我嘴里钻,还直接掉进我的喉咙,连让我嚼的时间都没有。我又端起碗喝着那红砂糖水,真好喝、又香又甜。我吃糯米丸子的时候,屁股不停地扭动着,心里特别快活,眼睛估计都眯成了一条缝。
你还真别说,哥哥的手艺确实太棒了。