【用料】
    虾仁50克、瘦猪肉20克、生菜40克、面粉适量。

【做法和提示】   
    1.生菜洗净，切成碎末，待用。
    2.虾仁切成碎末；猪肉切成肉糜，待用。
    3.面粉中放适量清水，与虾仁末、生菜末和猪肉糜一起拌匀，做成生菜虾饼。
    4.将虾饼放入热油锅中，煎至两面金黄即可。
小贴士
    生菜虾饼是一款适合孩子食用的小点心，由于是油煎的点心，热量含量较高，所以在给孩子食用的时候，一次不宜吃得太多，以免影响正餐的食欲。