牛奶汤怎么做啊?
牛奶玉米汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 老人食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：煮牛奶玉米汤的制作材料：主料：牛奶500克,玉米（鲜）500克
调料：白砂糖200克
教您牛奶玉米汤怎么做，如何做牛奶玉米汤
1. 把玉米泡洗干净，煮烂，晾凉；
2. 再把牛奶、白糖和玉米汤倒在一起搅和；
3. 置于冰箱备用。
奶汤怎么做
中式奶汤的味道：
本鲜味
中式奶汤的制作材料：
主料：鲜老母鸡5000克，鲜鸭5000克（去鸭尖），猪肘5000克，猪肚5000克（猪棒子骨2000克、鸡爪1000克、带皮五花肉3000克、猪蹄1000克）。
调料：葱、姜、料酒、胡椒、精盐，清水（毛汤）40千克。
中式奶汤的特色：
汤色洁白，浓稠如奶，荤香浓郁，鲜香醇厚。
教您中式奶汤怎么做，如何做中式奶汤
将净母鸡从背部劈开去内脏，去鸡尖（尾）；鸭从背部劈开；猪肘改刀（骨砸开）。将主料洗净，码入不锈钢桶内（将有骨的一面朝下），下入葱、姜、料酒、胡椒适量，注入清水烧开，打净血污浮沫，盖上盖，用旺火煮熬。待主料肉质耙烂，汤浓色白时，捞出主料、杂物，汤中适量加盐，用蒙上纱布的箩过滤，备用。
制作好后，可起30千克奶汤。
中式奶汤附方：
1.用料
宰净背开母鸡1只（约重1000克），猪肘（带骨）1500克，猪肋骨块500克，清水5000克。
2.用料
净母鸡1只（约重750克），猪肘1个（约重750克），猪蹄2000克，清水5000克。
炖猪蹄下奶汤怎么做
1． 花生仁炖猪蹄：猪蹄二个洗净，加调料和水，炖入成烂，加花生米100~200克，再共同炖烂，即可食用。 2． 通草猪蹄：猪蹄二只或猪蹄膀一只，洗净后加调料和水，煮至快烂时，加通草2克，同煮至猪蹄烂后，可食肉喝汤。 3． 通乳汤：猪蹄二只，洗净加水和调料煮烂后捞出，然后在汤中加入中药炒川芎、当归、童木通、王不留行各9克，煎后去渣服用，猪蹄单食。
奶汤怎么做
高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。
奶汤一般选用鸡、鸭、猪骨，猪蹄，猪肘，猪肚等容易让汤色泛白（脂酸）的原料，滚水先烫过，放冷水旺火煮开，去沫，放入葱、姜、酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。
奶汁豆腐汤怎么做的？
在锅中倒入水(放盐),然后把豆腐切片放入,煮开~去掉豆腐的残余的豆腥味~然后在锅中倒入奶~煮开后放入豆腐~你可依据你自己的口味加糖或盐~不过我建议你用奶酪做~因为奶的养分煮多了会丢很多的~奶酪直接在煮的时候会融化~可以边融化边被豆腐吸收~
怎么做奶汤？
奶汤是一种呈乳白色的汤。它是由鸡、鸭、肉、火腿煮制而成的，是一种用途很广的风从便饭、零点零卖，到宴会菜看都要使用这种汤。奶汤的质量有高低之分。一般情况的煮制方法是：把新鲜的汤，鸡、鸭、猪肘子等洗干净放人锅晚上火烧之，用小眼汤勺随时把浮沫打掉，直至汤开泡沫打净为止。汤完全大开之后，先把火关小一点，使锅内保持汤面沸腾状态，直煮到汤汁呈白色。煮制奶汤火不能太微，火力不足，汤的浓度达不到要求，颜色也不会呈乳白色，粘性也小，汤味不美，就会失掉奶汤的特点。各种烧、烤、扒、溜的高级、低级菜看都使用这种奶汤。煮制奶汤一般时间从3、4小时到10小时间，汤的质量高低只是汤料的多少之分，煮制的方法是一样的。在把奶汤煮好之后过滤完了剩下来的汤料，可以再加人凉水煮之，这种汤质量很次，但也有一定的使用价值，在厨房通常称为毛汤。
花生猪蹄下奶汤怎么做
材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨；
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。
材料猪蹄500克，花生50克，盐2克
做法1）将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。
2）先用大火煮沸，再用小火煮两小时以上，以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
材料猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻
做法1、将猪手洗净，剁成小节；
2、放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开；
3、这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许；
4、将汤内的浮末去除，加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。
材料猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许
做法1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味，出锅即可。