排骨汤可以放八角能不能吃

可以。
去腥添香是八角的第一功用，特别是在炖烧牛羊肉时，加入大料可以去除腥膻味，使菜肴味道更香醇。具体来说，大料经常用在四个方面。
1、素菜带肉香。除了清蒸清炖等需要突出食材本身香气的菜外，烧菜时加点大料都能增加肉鲜味。比如在烧白菜时加入大料同煮，会让烧好的白菜带有浓郁的荤菜味，是“素菜荤烧”的经典。
2、腌菜。在腌鸡鸭蛋、香椿、香菜、雪里蕻等时，放入大料别具风味。
3、直接用作香料油。将油烧热，放入大料炸出香味，适合搭配葱姜拌菜用。
4、拌馅，和五香粉配合使用。此外，除了调味，大料还有温中理气，健胃止呕的药用价值，可以用于治疗呕吐，腹胀，腹痛。
烹饪用途不同，放大料的时机也不同。炖肉时，肉下锅就要放;腌菜时得提前放;炒菜时要先用大料炝锅;拌菜则应出锅后再放。



扩展资料：
排骨汤做法——
食材准备：排骨适量、山药2小根、胡萝卜1根、葱姜适量 、花椒适量、八角适量 、香叶适量 、桂皮适量、盐适量、纯净水适量
1、排骨洗净;



2、八角、花椒、香叶、桂皮;



3、葱、姜;



4、锅内放适量水，放入八角、花椒、香叶、桂皮烧开，为了更好的去除排骨的腥味;



5、在开水中焯过后捞出;



6、排骨入砂锅，并加入适量纯净水，大火烧开后改小火煲1个小时;



7、汤内加入山药继续煲1小时;



8、出锅前半小时加入胡萝卜;



9、加入盐调味即可。



参考资料：人民网-人民网食品频道-大料做菜用途大 什么时候放大料最好

产妇能吃八角吗

最好不要吃，少量不会有影响孕妇吃热性作料小茴香,八角,花椒,胡椒,桂皮,五香粉等 容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥,便秘.发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安,早产等不良后果.

八角小孩子吃了有没有事

八角在很多菜品中都可以见到，它是一种大家都比较熟悉的调味料，同时还具有一定的生理作用哦。但是不是所有人都可以食用的，那你知道宝宝能吃八角吗?通过下文，我们一起去了解一下吧。
　　宝宝能吃八角吗
　　八角茴香的果实主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著效果。
宝宝能吃八角吗 需要注意什么
　　虽然八角的作用比较广泛，但是在给宝宝的辅食里，建议不要添加调味料，最好选择原汁原味的。如果他不喜欢吃，就在喂食的辅食中，添加少量的盐就好了。有了这淡淡的咸味，宝宝的胃口也会变好的哦，同时记得给宝宝多喝点水，不然会口渴的。

胃癌患者是否可以吃八角

正常人 都应少吃刺激的东西 何况癌症患者 更应该吃清淡点的 呼吸新鲜空气 放松心情 可以练简单的瑜伽

八角桂皮之类的 香料,咳嗽的人能吃吗?

八角和桂皮性温热，没有止咳功效。风热感冒咳嗽患者不宜食用；风寒感冒患者可以食用。
　　八角能祛风理气、和胃调中，具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿，治疗消化不良和神经衰弱等功用。
　　桂皮能暖脾胃、散风寒、通血脉，可以用于治疗筋骨疼痛、寒泄腹痛、霍乱呕吐、噎膈胸满、膀胱寒疝、腰膝现冷、风湿痹痛及跌损瘀滞等症。

八角茴香孕妇能吃吗 有什么禁忌

八角茴香分布于福建、台湾、广西、广东、贵州、云南、越南等地，医药中用作兴奋、驱风、镇咳剂。从此油中可单离大茴香脑，并用作制备大茴香醛和大茴香醇等香料的原料。那么，八角茴香孕妇能吃吗?有什么禁忌? 由于八角茴香是常见的调味料，所以一些孕妇会有疑惑，怀孕的时候能不能吃八角茴香呢?其实，八角茴香味温;辛;归肝、肾、脾、胃经。有温阳散寒，理气止痛的作用。所以孕妇是可以摄入少量的，并不用特别的避免八角茴香。当然，也不能多吃，过多食用八角茴香容易上火。孕妇属于比较特别的机体，用药前还是先咨询药师较好。 那么，吃八角茴香有什么禁忌呢?首先，阴虚火旺者禁服八角茴香。由于多食八角茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而且八角茴香性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。 以上就是关于八角茴香问题的一些简单回答，希望能够对你有所帮助。大家在购买八角茴香的时候也要注意品牌问题，尽量挑选大企业，品质有保障。如康美药业的八角茴香，在康爱多药店比起一般市场价要便宜。 广大消费者如需网上咨询购买八角茴香，不妨登录到康爱多药店进行咨询。

吃中药问题吃中药能不能吃八角和花椒，饮食方面还有其

很多人由于惧怕中药的苦味，喝汤药时习惯加糖。“中药的化学成分一般都比较复杂，服中药时为了降低苦味尽量不要加红糖，因为红糖中含有一定量的铁、钙等元素，一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后，就会引起化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，从而影响药效。”
　　“如果想降低汤药的苦味，可以适量加些白糖（即蔗糖）。因为白糖的纯度较高，其性质稳定，酸碱度适中，一般不会与药物发生化学反应。但究竟加多少糖为宜，目前尚无科学定论。”
　　按照经验说法，人的味蕾与温度有一定关系，当汤药的温度过高或过低时，味蕾对烫或凉的刺激会比较敏感，苦味相对就会减弱，但过烫的汤药人无法咽服。据此推测，汤药的温度降至人体正常温度37℃以下再喝苦味可能会减弱，这也因人而异。

八角的功效是什么？

八角是一味调料，但是它也是一味药食同源的调料，八角温阳健胃，有祛风散寒的功效，冬季经常是可以避寒的，但是体热的人是不宜多吃的，冬季在干锅中放点八角是很养生的。八角的功效温阳健胃祛风散寒据医书记载，祛风散寒、理气止痛是八角所具有的功效。李小莲介绍，八角搭配其他药材一起煎服，可起到健胃止呕、驱虫的效果，因其还具有兴奋神经的作用，也是兴奋剂的成分之一。专家还听说过有人用外敷八角的方法来祛风。具体做法为：拿一抓八角适当掰成几瓣炒热，用纱布将炒热的八角包起来，敷在痛处，可起到祛风和止痛的功效。“八角在药用方面并不多见，相较八角， 另一种药材小茴香在散寒止痛、理气和胃方面功效更好，药用价值更大。”专家说，八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，作为调料比较常见，体质较寒的人吃八角更好，而体热火旺的人则不适宜多吃。八角性味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经，有健脾、散寒温通的作用，但是却很少被医生用于处方药中。因为八角的味道较为浓郁，而同样还有其他温通健脾的中药，所以多用于香料而非治疗用的中药。不过，对于一些肝肾寒湿的患者，多吃些放入八角的菜肴，可以温热肝肾。而莽草由于含有剧毒，基本只用于外用。其功效是祛风散结、活血化瘀。古人就常常用莽草来煮水洗头，祛除风寒。八角菜肴寒冬时吃能驱寒温热在寒冷的时节，多吃些口味偏重、滋补类的食物不仅能改善食欲，而且温热身体。据介绍，八角作为一种调味料，使用量很少，多用于制作汤类和牛杂、牛腩等口味偏重的菜肴。“八角据说会杀死男人的精子。”道出了店里不常使用八角做调料的实情。不过老板娘也说，此说法并无依据，只是流传于民间的说法。专家推荐了几道可以温补驱寒的菜肴，当然，少不了要放入些八角。干锅：“干锅狗、羊、兔肉”、焖牛腩、牛杂。焖制时，在等待焖出汁水后才放入八角，但煲汤时就需要与其他配料一起放入锅中熬制。冬瓜盅：经整个冬瓜掏空后放入在火锅中，类似于锅中的“锅”。锅内撒入几片八角。火锅时，菜要放入冬瓜“锅”中烫熟。