刺猾的药用价值
刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效,主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣,有杀皮肤寄生虫之功效。刺旦户测鞠爻角诧携超毛猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之,可提神醒目,消除疲劳,健身壮骨。
芹菜有什么药用价值
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都有益,并有辅助治疗作用。
还有多种维生素 对维持健康状态有好处。
芹菜药用价值是什么
经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些,由于芹菜富含矿物质元素,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜
刺猥有哪些药用价值?
刺猬也叫猬,是属于刺猬科的一种珍贵的野生动物。全国各地均有少量分布,一年四季都可捕捉到。猬肉是一种难得的野味佳肴;刺猬的心、脑、肝、肾、脂均可入药;猬皮的药用价值更高。猬皮古称异香、仙人衣,是一种名贵的中药材,具有行气解毒、化淤镇痛、收敛止血、固精摄尿等多种功效。主治痨伤咳嗽、反胃吐食、腹痛疝积、痔漏便血、子宫出血、遗精阳痿、遗尿尿频等病。剥皮的方法是,先把刺猬用沸水烫死,剥取外皮。 刺猬是杂食动物,饲料来源特别广泛,几乎没有它不吃的食物,通常用的动物性饲料有昆虫、鼠类、水产类、蚯蚓等多种小动物,还有各种畜禽类肉、内脏等;植物性饲料有玉米、瓜干、高粱、大麦、小麦、燕麦、麸皮、糠谷类,还有各种瓜果类、蔬菜、野菜、野果等。以上各种饲料,可单喂或几种搭配喂,而以搭配饲喂为好。 刺猬皮的药用价值 刺猥皮 猥,《本经》列为中品,一名猥鼠,肉可食,猥皮入药,名刺猥皮。 ≮美食性味≯ 苦、平,无毒。 ≮美食功效≯ 主治五痔,肠风,带下赤白。 肠红下血,久痢脱肛: 刺猥皮烧存性,研细末,每服3克,米汤送服,一日2次,食前服。 遗精、滑精: 刺猥皮烧存性,花龙骨等分,共研细末,蜜丸如小豆大,每服3~6克,一日2次,食后服。 反胃吐食: 刺猥皮砂炒,研细末,高良姜等分,研和蜜丸,每服6克,一日2次,食前服。
芹菜的药用价值有哪些
营养价值
芹菜叶柄含水分高(94%),热量低(13千卡/100克),是钾的优质来源,但含维生素C和维生素A一般。芹菜中白色品种和发白的绿色品种维生素A的含量,明显低于不发白的绿色品种。只要可能,芹菜叶柄应该尽可能的与叶子一起食用,因为叶子含钙、铁、钾、维生素A和维生素C的量较叶柄的要丰富得多。
芹菜种子是蔬菜种子中重量最轻的一种,7.2万粒种子仅重28克,然而种子含有丰富的热量(392千卡/100克)、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、镁、钾、铁和锌。
对疾病、健康影响
1.芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。
2.芹菜中含有丰富的钾,是治疗高血压病及其并发症的首选之品,对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
3.芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。
4.芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好的效果。
5.芹菜中含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。
6.芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋。
7.草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病,最普通的是消除水肿(人体组织过分积水)等,因为吃了芹菜叶、柄和根能够利尿,可促进人体组织内过量水分的排泄。
饮食宜忌
1.芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此食用时不要把能吃的嫩叶扔掉。
2.芹菜有降血压的作用,故血压偏低者慎用。
芹菜具有那些药用价值?
芹菜有何营养和药用价值? 芹菜在历代药书籍里都记载有“甘凉清胃,清热祛风,利口齿、咽喉,明目” 作用的说法。中医临床经验认为芹菜有醒脑健神、润肺止咳的功效。经分析,芹菜 营养成分比较高,500克芹菜里含蛋白质11克,碳水化合物10克,脂肪1.5克,并且 含有维生素A、B、C、P,其中维生素P含量较多。另外,芹菜含的矿物质里钙、磷 比较高,500克芹菜含钙800毫克,含磷42.5毫克。因此它有一定的镇静和保护血管 的作用。常吃芹菜对于高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等辅助治疗作用。 芹菜有一种特殊的香味,可以炒着吃,也可以凉拌吃,但请您注意芹菜的叶所含营 养成分比茎还要高,有些人在吃芹菜时往往把叶扔掉了,这是非常可惜的。
芹菜的药用
芹菜的药用价值
1、治高血压、肝火头痛、头昏目赤:粳米100克,煮粥,将熟时加入洗净切碎的芹菜150克同煮,食用时最好不加油盐,而用冰糖(或白糖)调味作晚餐食用。
2、治产后腹痛:干芹菜60克,水煎加红糖和米酒适量调匀,空腹徐徐饮服。
3、治血丝虫病:芹菜茎适量,水1碗煮沸,加适量白糖,每日早晚各服1次;或用芹菜茎同茶泡服,慢性患者可连服10-20天。
4、治月经过多、功能性子宫出血:鲜芹菜30克,鲜卷柏30克,鸡蛋2个。鸡蛋煮熟去壳置瓦锅,放入芹菜、卷柏,加清水浸没药渣,煮熟后去药渣吃蛋饮汤。每日1剂,连服2-3剂。
5、治糖尿病:鲜芹菜500克,洗净捣汁,每日分3次分服,连服数日。
6、治高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎:鲜芹菜300克,红枣60克,炖汤分次服用。
7、治头痛:芹菜茎适量洗净捣烂,炒鸡蛋食用,每日2次。
8、治肺结核咳嗽:芹菜茎30克,洗净切碎,蜜水炒食用,每日3次。
9、治中风后遗症、血尿:鲜芹菜洗净捣汁,每次5汤匙,每日3次,连服7天。
10、治失眠:芹菜茎90克,酸枣仁9克,水煎服,每日2次。
临床应用
中医论证认为,芹菜可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。 如果是轻度失眠,食用芹菜不失为较好的食疗。如失眠时间较长或较为严重的患者,建议食用芹菜并服用药物治疗,如中药助眠宝,可取得快速、显著的疗效。另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
芹菜有什么药用
功效: 芹菜富含碳水化合物和蛋白质,具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者,皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。 营养成分:(每100克含量) 热量:14卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.1克 碳水化合物:7.5克 膳食纤维:14克 胡萝卜素:1微克 维生素A(视黄醇):10微克 维生素B1(硫胺素):0.01毫克 维生素B2(核黄素):0.08毫克 维生素B3(烟酸):0.4毫克 维生素C:12毫克 维生素E:2.21毫克 钾:154毫克 钠:73.8毫克 钙:48毫克 镁:10毫克 铁:0.8毫克 锰:0.17毫克 锌:0.46毫克 磷:50毫克 硒:0.47毫克 食用方法: 芹菜的叶子应与茎同吃,因叶中营养素比茎还要丰富。芹菜即可绞汁、凉拌,又可煎汤、炒菜等,芹菜牛肉丝,味道鲜美,是一道名菜。芹菜作饺子馅,自古就是名点,而且剁碎和肉混合,易被人体吸收。 忌禁: 芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食 青翠爽口的芹菜,是人们餐桌上常见的青菜,作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜,它的降压作用也为人们所熟知。芹菜是种营养丰富,具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。芹菜叶茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用,还可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗。 值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,对芹菜的茎和叶片进行13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,维生素B1是茎的1倍,蛋白质是茎的1倍,钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。 但据报道国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。